Les crêpes aux pommes et Brie sont un mariage savoureux entre des saveurs sucrées et salées. Ce mets, typiquement français, revisite les classiques de la crêpe et du fromage. Découvrez cette recette gourmande qui fera voyager vos papilles, idéale pour un repas réconfortant en toute simplicité.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et très riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité équilibrée de protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 260 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 11 g |
| dont acides gras saturés | 5.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 33.5 g |
| dont sucres | 23.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Sel | 0.71 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer les crêpes
Réchauffer les crêpes prêtes à l’emploi dans la poêle antiadhésive quelques minutes de chaque côté.
2. Ajouter le fromage et les pommes
Couper le Brie en tranches et répartir avec les pommes séchées sur chaque crêpe.
3. Cuire la garniture
Replier les crêpes et laisser chauffer doucement jusqu’à ce que le Brie fonde.
4. Ajouter le miel
Arroser légèrement chaque crêpe de miel avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche croustillante, ajoutez des noix concassées par-dessus le Brie avant de refermer la crêpe.
Cidre doux
Parfait accompagnement pour exalter les saveurs fruitées et crémeuses de la crêpe.
L’info en plus
Originaire de Bretagne, la crêpe est emblématique de la cuisine française. Ici, elle se pare de notes sucrées et fromagères pour une expérience culinaire unique.
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Comment présenter
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