les crêpes aux kiwis, c’est un dessert gourmand qui mêle la douceur et l’acidité des fruits avec la tendresse des crêpes ! pas besoin d’ingrédients frais pour cette recette originale, juste quelques éléments faciles à commander en ligne.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un blender, mélange la farine, le sucre, le lait en poudre, les œufs en poudre, l’extrait de vanille et l’huile végétale. Ajoute 300 ml d’eau et mixe jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Étape 2
Chauffe ta poêle à crêpes légèrement huilée, puis verse une petite louche de pâte au centre. Étale la pâte rapidement pour obtenir une crêpe fine.
Étape 3
Laisse cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté. Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Étape 4
Garnis chaque crêpe d’un peu de sirop d’agave et de kiwis déshydratés avant de la rouler ou de la plier en quatre.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, tu peux ajouter une pincée de levure chimique à la pâte.
Thé glacé au citron
Pour accompagner ce dessert frais et fruité, un thé glacé au citron offrira une note acidulée et rafraîchissante.
L’info en plus
les crêpes sont originaires de bretagne, mais en les garnissant de kiwis déshydratés, tu apportes une touche exotique et surprenante à cette recette classique !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Regilait - lait en poudre demi écrémé - 300gLait en poudre demi-écrémé - S'utilise tel quel sans étape de reconstitution - délicieux dans les boissons chaudes et génial en cuisine ! poudre demi écrémé Quantité nette : 300g 12 Composition / Ingrédients Ingrédients : LAIT en poudre demi-écrémé, émulsifiant :lécithine de SOJA, anti-oxydant : acide ascorbique9,65 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex - Blender Blendforce Noir 800W Bol verre 1.75 L | Mixeur puissant 800 W pour préparer des smoothies, Sauces et glace pilée - Bol en verre thermorésistantBlender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation59,99 €
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Comment présenter les crêpes aux kiwis
Dispose les crêpes sur une grande assiette en porcelaine blanche, en les superposant légèrement. Décore de quelques feuilles de menthe séchées pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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