Les crêpes aux clémentines et sauce chocolat sont un dessert gourmand et réconfortant, parfait pour émerveiller petits et grands. Imaginez des crêpes moelleuses et parfumées, enveloppées de morceaux juteux de clémentines, le tout nappé d’une sauce chocolat onctueuse. Suivez cette recette pour apporter à votre table une explosion de saveurs !
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélange la farine et le sucre en poudre. Ajoute les œufs un à un puis verse le lait progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 2
Fais chauffer la crêpière et huile légèrement. Verse une louche de pâte et fais cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Étape 3
Dans une casserole, fais fondre le chocolat noir avec un peu de lait pour obtenir une sauce lisse.
Étape 4
Enroule les morceaux de clémentines dans chaque crêpe, puis nappe de sauce chocolat.
Mon astuce de chef
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, ajoutez un zeste d’orange dans votre pâte à crêpes pour un goût plus fruité.Accord avec le dessert
Accompagnez ce dessert d’un chocolat chaud pour rester dans le thème chocolaté.
L’info en plus
Cette recette de crêpes peut aussi être servie avec des fruits de saison pour varier les plaisirs tout au long de l’année.
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Comment servir
Servez dans des assiettes à dessert et décorez avec quelques feuilles de menthe pour un effet visuel frais et élégant.
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