Les crêpes aux bananes nappées de caramel sont un véritable délice qui comblera les gourmands en quête de douceur et de réconfort. Ce dessert est une invitation à la gourmandise avec sa texture moelleuse et son goût sucré envoûtant. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients de base. Suivez le guide pour réaliser ce dessert chez vous et impressionner vos convives.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.
Étape 2
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
Étape 3
Incorporez progressivement le lait tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille à la pâte. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Étape 5
Laissez reposer la pâte à crêpes pendant environ 30 minutes.
Étape 6
Chauffez la poêle à crêpes et graissez légèrement avec un peu de beurre.
Étape 7
Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la uniformément.
Étape 8
Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 9
Déposez des morceaux de bananes séchées sur chaque crêpe avant de les plier en quatre.
Étape 10
Nappez généreusement de caramel liquide avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une pincée de sel dans le caramel pour un contraste sucré-salé délicieux.
Boisson conseillée
Accompagnez ce dessert d’un thé noir parfumé à la vanille pour un accord parfait.
Les crêpes, originaires de Bretagne, sont connues et appréciées partout dans le monde. Cette version aux bananes et caramel est une variation qui allie exotisme et tradition.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Seeberger Chips de banane : Rondelles de bananes fraîches cuites dans de l’huile de coco pour des chips croustillantes - passion banane - sucrées - sans arômes artificiels, vegan (1 x 500 g)Un goût tropical : Nos chips de bananes associent le goût typique de banane fruitée et une touche de noix de coco - alternative idéale aux chips de pommes de terre Une friandise croquante : Les bananes philippines baignées de soleil et raffinées - parfaites comme encas à emporter, parsemées sur un bowl, dans le muesli ou pour relever un plat Un plaisir de grignoter fruité : Les chips de banane Seeberger fournissent de l’énergie fruitée, une alternative naturelle au snack au chocolat, aux bonbons ou aux chips de pommes de terre Une entreprise familiale de tradition : Plus de 175 ans d’expérience et de plaisir à la qualité inégalée pour offrir le meilleur de la nature. Des encas plus sains et plus naturels avec Seeberger Contenu : Chips de banane 1 x 500 g | vegan et sans gluten - sans ajout de colorants ni de conservateurs - emballage sous atmosphère protectrice pour un plaisir prolongé4,79 €4,60 €-4% -
Bananes d'Equateur- Moelleuses Bio250 g - Origine Equateur bananes séchées|bananes séchées moelleuses5,94 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Crealys 519968 Crépière Aluminium pressé CERISE Ø 28 cm - Revêtement anti-adhésif - Coloris Rouge métallisé - Poêle à crêpes tous feux dont inductionPoêle à Crêpe / Crépière Crealys Aluminium pressé rouge métallisée Gamme CERISE Ø 28 cm H 2 cm Cette Poêle à crêpe est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à Crêpe / Crêpière en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur Revêtement anti-adhésifColoris Rouge métallisé - Avec manche thermorésistant noir - Epaisseur corps 2.5 mm12,99 € -
Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction- Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle10,50 €
Comment servir
Présentez vos crêpes sur une grande assiette blanche pour mettre en valeur la couleur dorée des crêpes et du caramel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HENDI Assiette à Pizza Ronde en Porcelaine Émaillée, Assiette Unie pour Servir la Pizza, Compatible Micro-ondes et Lave-vaisselle, ⌀330mm, BlancConçu spécialement pour servir des pizzas Intemporel, élégant, minimaliste Porcelaine émaillée de bonne qualité Convient au lave-vaisselle et au four à micro-ondes Attention ! Ne pas utiliser au four7,50 € -
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 €