30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, les graines de sésame grillées, la poudre à lever et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez-y le lait de coco, la mélasse et l’extrait de vanille.
Étape 3
Versez progressivement le mélange liquide sur le mélange sec tout en fouettant à l’aide d’un mixeur jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Étape 5
Faites chauffer une crêpière et versez une louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Étape 6
Servez chaud accompagné de sirop de mélasse ou de sucre roux.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût du sésame, vous pouvez légèrement toater les graines à sec avant de les incorporer à la pâte.
Accords mets et boissons
Afin d’accompagner ces délicieuses crêpes, nous vous suggérons une boisson rafraîchissante telle qu’un thé glacé à la vanille.
L’info en plus
Cette recette est inspirée des saveurs créoles, où le mélange des épices et des ingrédients locaux est à l’honneur. Les îles des Caraïbes sont réputées pour leur cuisine métissée, et la crêpe au sésame en est un délicieux exemple.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La mélasse de Grenade Oncu 700g9,49 € -
Lyle's Black Treacle - mélasse - Pot 454g9,88 €4,08 €-59%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Blender chauffant, 1000 W, Capacité 1.2 L, 5 programmes automatiques, Double paroi, Soupe, Velouté, Compote, Smoothie, Maintien au Chaud, Easy Soup silver LM841110PRATIQUE : grâce à Easy Soup, préparez de délicieuses soupes, compotes et smoothies faits maison pour 4 personnes (capacité de 1,2 l) GAGNEZ DU TEMPS : 5 programmes automatiques (d'une durée de 4 à 25 minutes) vous feront gagner du temps en cuisine en vous permettant de préparer des soupes onctueuses, des soupes avec morceaux, des compotes et des smoothies INTERFACE INTUITIVE : En deux clics, votre machine à soupe est prête à l'emploi CONFORTABLE : Grâce à son isolation à double paroi, cette machine à soupe garde votre soupe au chaud pendant 40 minutes une fois qu'elle est prête REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets MIXAGE PARFAIT : Les 4 lames mixent vos soupes et préparations à la perfection COMPACT : Grâce à son cordon électrique amovible, cette élégante machine à soupe s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines LIVRE DE RECETTES : 30 recettes pour commencer à préparer des soupes d'hiver et d'été, de délicieuses compotes, des smoothies et des desserts129,99 €94,69 €-27% -
Kenwood CHP61.100WH, Mini Hachoir 500 W, Bol de 0,8 L, Blanc4 LAMES EN ACIER INOXYDABLE: Les 4 lames en acier inoxydable, positionnées à des hauteurs différentes dans le bol offrent une qualité de coupe exceptionnelle. Hachez des morceaux de viande, des légumes, mixez des sauces et pilez de la glace en toute simplicité PRATIQUE ET SIMPLE D’UTILISATION ! Doté de deux vitesses, ajustez la puissance en appuyant sur le dessus du couvercle pour actionner l’appareil. Grâce à la base antidérapante sous le bol, le EASY CHOP est stable, pour une utilisation en toute sécurité. ACCESSOIRE MAYONNAISE: Pour une utilisation encore plus variée, cet accessoire permet de réussir des mayonnaises faites maison en toute simplicité. Bol d'une capacité total de 0,8 L et 0,5L utile Puissance: 500W42,99 €27,99 €-35%
-
Crealys 519968 Crépière Aluminium pressé CERISE Ø 28 cm - Revêtement anti-adhésif - Coloris Rouge métallisé - Poêle à crêpes tous feux dont inductionPoêle à Crêpe / Crépière Crealys Aluminium pressé rouge métallisée Gamme CERISE Ø 28 cm H 2 cm Cette Poêle à crêpe est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à Crêpe / Crêpière en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur Revêtement anti-adhésifColoris Rouge métallisé - Avec manche thermorésistant noir - Epaisseur corps 2.5 mm12,99 € -
Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction- Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle10,50 €
Comment servir vos crêpes au sésame à la créole ?
Pour une présentation élégante et typiquement créole, servez vos crêpes sur des plateaux en bois exotique. Accompagnez-les de petites coupelles en céramique pour le sirop ou le sucre.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Marrakech Plateau décoratif bohème en bois 25 x 15 cm | Plateau en bois Haias comme décoration de table décorative pour cuisine et salon | Plateau de petit-déjeuner rectangulaire vintage pour chambrePlateau décoratif oriental sculpté à la main pour une décoration élégante dans le salon et la cuisine. Parfait comme plateau à bougies, dessous de plat pour bougies ou porte-clés dans le couloir. Charme rustique et nombreuses possibilités d'utilisation Plateau de service marocain rectangulaire en bois massif – Idéal pour le petit-déjeuner au lit, servir des collations ou comme décoration esthétique sur la table dressée ou le plateau de cuisine comme décoration de cuisine. Convient à tous les styles d'intérieur Une touche de nature dans votre maison : plateau décoratif en bois pour un style maison de campagne. Utilisez-le comme plateau à thé, plateau de lit ou plateau de canapé sur le canapé pour des moments agréables. Plateau à bijoux moderne dans la salle de bain comme accessoire de salle de bain Pratique et esthétique : ce plateau en bois est assez grand comme planche en bois et dessous de verre pour plantes. Un accessoire indispensable pour la décoration de table marocaine. Parfait comme cadeau d'anniversaire ou de mariage pour les femmes et les hommes Polyvalent : utilisez ces plateaux pour le petit déjeuner, le plateau à fromage, les décorations en bois et plus encore. Un véritable talent polyvalent pour chaque pièce de votre maison | Décoration orientale de mariage ou de printemps | Dimensions : 25 x 15 x 5,5 cm | Couleur : marron22,85 € -
5five - plateau rectangle 45x30cm exotiquePlateau rectangle 45x30cm exotique12,99 €
-
iwobi Lot de 6 Plat de Sauce Soja en Céramique de Chat, Assiette à Sauce Soja Bol à Sauce Porcelaine Plats de Service de Snack💡🎈Empilable, design empilable, résistant à la chaleur et au lave-vaisselle. 💡🎈Céramique chauffée à haute température, sans plomb. (sécurité alimentaire) 💡🎈Idéal pour la sauce et le vinaigre, peut également être servi un plat froid, un kimchi, etc. 💡🎈Un excellent cadeau de pendaison de crémaillère, parfait pour les amoureux des chats. 💡🎈Une taille adorable pour les condiments, les épices et même les bijoux, Livré avec 6 modèles de chats différents dans le centre.13,97 €12,97 €-7% -
Westmark 4 Petits Bols en Céramique, Ronds, Petit, Dimensions: ø7 x 2 cm, Céramique, Tapas + Friends, Blanc, 6975224CJoli ensemble de 4 bols plats et ronds en céramique pour servir des sauces, des confitures, des olives, des noix, de la sauce soja et des dips, à utiliser dans la restauration ou à la maison Mini-bols aux bords arrondis pour une manipulation aisée, empilables pour un rangement peu encombrant dans la cuisine, en céramique de haute qualité dans un design simple et moderne, adaptés à tous les plats et universellement applicables Idéal pour servir de bonnes sauces pour le fromage, les antipasti, les tapas, les sushis, les finger food, etc. et pour préparer des desserts, pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les bars, etc. Fabrication soignée et durable, Facile à nettoyer, Lavable au lave-vaisselle, résistant à la chaleur, utilisable au micro-ondes Contenu : 4x Westmark petits bols en céramiques, ronds, Tapas + Friends, dimensions : ø 7 x 2 cm, 5 ans de garantie, poids: 160 Gr, matière: céramique, couleur: blanc, 6975224C10,34 €