15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre vanillé et le sel.
Étape 2
Forme un puits au centre et casse les œufs dedans. Mélange doucement avec un fouet pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Ajoute petit à petit le lait tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorpore l’huile de tournesol et le zeste de citron râpé.
Étape 5
Fais chauffer la crêpière à feu moyen et huile légèrement avec un pinceau.
Étape 6
Verse une louche de pâte dans la crêpière chaude et fais cuire chaque côté environ 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 7
Une fois les crêpes prêtes, nappe-les délicatement de miel de lavande avant de les rouler ou de les plier en quatre.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des crêpes encore plus légères, laisse reposer la pâte une heure au frais. Cela permet à la farine de bien s’hydrater et au gluten de se détendre, rendant les crêpes souples et moelleuses.
Accord Boisson
Pour accompagner ces crêpes, une limonade pétillante maison ou un thé glacé au citron et à la menthe sera parfait. Ces boissons rafraîchiront agréablement le palais et complèteront les saveurs de votre dessert.
L’info en plus
Les crêpes sont originaires de Bretagne, région française célèbre pour sa tradition culinaire. Le miel de lavande, quant à lui, est typique de la Provence, apportant une touche du Sud à votre assiette.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment Servir
Disposez les crêpes roulées sur un plateau de présentation aux motifs provençaux, joliment disposées. Servez-les accompagnées de petites coupelles avec du miel de lavande pour ceux qui souhaiteraient en rajouter.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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lepetitmitron -25 Plateaux en Carton Doré (42x28 cm) Plateaux de Présentation pour Pâtisseries/Amuse-bouches/BuffetsEnsemble de 25 plateaux en carton doré. Dimensions généreuses de 28x42 cm offrant amplement d'espace pour servir une variété d'aliments. Dimensions généreuses de 28x42 cm offrant amplement d'espace pour servir une variété d'aliments. Finition doré élégante qui ajoute une touche de sophistication à toute table. Écologiques et recyclables.23,50 €
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HENDI Plateau de Service Rond pour la présentation, Motif décoratif, ⌀300x(H) 17mm, Acier InoxydablePlateau de service rond pour servir et présenter des aliments et des boissons dans différents environnements Adapté comme plateau de présentation, plat de service ou plateau polyvalent pour tables et buffets Format circulaire avec bord relevé aidant à maintenir le contenu stable pendant le service ( diamètre 30 cm, hauteur 1,7 cm) Surface avec motif décoratif, adaptée aux présentations, événements et réceptions Fabriqué en acier inoxydable, compatible lave-vaisselle9,54 €
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Luminarc Lot de 6 Bols empilables en Verre Transparent 6 cmFabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur, résistant aux chocs thermiques Passe au lave-vaisselle 6 bacs à fruits empilables de 6 cm9,43 €
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Ferenando 10 Pièces Petit Bol en Verre Ø 6cm 45ml pour Sauces, Mini Bols en Verre Ronde, Transparent Condiment Pots, Petits de Service pour Chutneys, Ingrédients De Cuisine, Confiture, EpicesLOT DE 10 PETIT BOL EN VERRE: Vous recevrez 10 pièces Petit Bol en Verre, chacune d'un diamètre de 6cm, particulièrement adaptés aux confitures, marmelades et beurre, mais aussi aux dips et aux petits amuse-gueules, vous permettant de faire preuve de créativité dans la cuisine. 45ML SET DE MINI COUPELLE DESSERT: Petit Bol en Verre d'une capacité de 45ml chacun, la capacité répond parfaitement aux besoins de chaque famille. De plus, les Mini Coupelle Dessert sont fabriqués en verre transparent de qualité alimentaire, qui est épais, durable, résistant à l'usure et à la chaleur pour garantir qu'il ne se fissurera pas lors d'une utilisation à long terme. FACILE À NETTOYER: Petits bol transparent Sauces à tremper réutilisables, ne laissant pas facilement de graisse ou de taches, particulièrement faciles à nettoyer à la main et au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. EMPILOTABLE: Mini Bol en Verre Empilables, ils sont très peu encombrants et ne prennent pratiquement pas de place dans votre cuisine. L'emballage est plus serré dans une mousse intégrale, ce qui vous donne une plus grande tranquillité d'esprit. MULTIPLES: Mini Bols en Verre Parfaits pour un usage quotidien à la maison, pour les fêtes, les repas-partage et les aides culinaires, etc. ; Peuvent être utilisés pour contenir de la confiture, du miel, des noix, du yaourt, remplir de sauce soja, de vinaigre, d'huile de chili, de vinaigrettes, mettre des bonbons, des chocolats, des garnitures de crème glacée, du beurre fondu et des chocolats, et plus encore.13,99 €



