15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre vanillé et le sel.
Étape 2
Forme un puits au centre et casse les œufs dedans. Mélange doucement avec un fouet pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Ajoute petit à petit le lait tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorpore l’huile de tournesol et le zeste de citron râpé.
Étape 5
Fais chauffer la crêpière à feu moyen et huile légèrement avec un pinceau.
Étape 6
Verse une louche de pâte dans la crêpière chaude et fais cuire chaque côté environ 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 7
Une fois les crêpes prêtes, nappe-les délicatement de miel de lavande avant de les rouler ou de les plier en quatre.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des crêpes encore plus légères, laisse reposer la pâte une heure au frais. Cela permet à la farine de bien s’hydrater et au gluten de se détendre, rendant les crêpes souples et moelleuses.
Accord Boisson
Pour accompagner ces crêpes, une limonade pétillante maison ou un thé glacé au citron et à la menthe sera parfait. Ces boissons rafraîchiront agréablement le palais et complèteront les saveurs de votre dessert.
L’info en plus
Les crêpes sont originaires de Bretagne, région française célèbre pour sa tradition culinaire. Le miel de lavande, quant à lui, est typique de la Provence, apportant une touche du Sud à votre assiette.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Les Ruchers du Luberon - Miel de Lavande Maritime 400g – 100% authentique - Goût délicat et parfumé – Non Filtré – Non pasteuriséMIEL RARE ET AUTHENTIQUE: Récolté en Espagne sur les fleurs de lavande maritime (Lavandula stoechas, dite lavande papillon), une plante typiquement méditerranéenne et différente de la fleur de lavande du sud de la France. Ni l'un ni l'autre n'ont le goût de lavande. Il s'agit de miel issus du nectar des fleurs sans ajout. SAVEUR FLORALE ET BALSAMIQUE: Un goût délicat et parfumé, avec des notes florales intenses et une légère touche aromatique TERROIR MEDITERRANEEN: Cueilli sous le soleil espagnol, ce miel reflète toute la richesse aromatique du bassin méditerranéen. Cette fleur n'est pas assez présente en France, d'où une selection d'Espagne. QUALITE PRESERVE: Miel non pasteurisé, non mélangé, respectant toutes ses qualités naturelles et nutritives ENGAGEMENT QUALITE: Depuis plus de 15 ans, les Ruchers du Luberon sélectionnent des miels de qualité, récoltés avec passion et soin pour garantir un produit 100% naturel et authentique FORMAT GENEREUX: Pot de 400g de miel de lavande maritime non filtré, conservant toutes ses propriétés naturelles et son authenticité11,50 €
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Les Ruchers du Luberon - Miel Lavande de France 500 g - Miel de Cru Francais - Naturel - Non Filtré - Naturellement Crémeux🌼 100% naturel : Notre miel de lavande est 100% Français et 100% issu de la nature. Il est non pasteurisé, sans additifs, ni conservateurs, pour préserver toutes les propriétés bénéfiques du miel 🍯 Saveur inégalée : C’est un miel artisanal, naturel et il a un nez plutôt floral. Il est également très parfumé, délicat, savoureux et long en bouche, les miels de lavande offrent des atouts à la mesure de leur réputation 💪 Bienfaits pour la santé : Excellent antiseptique aux vertus cicatrisantes ; il aide à lutter contre l'anémie et la fatigue, il renforce le système immunitaire, il contient de nombreux oligoéléments, il calme la toux 💡Conseils : Ce miel de lavande de France sera un délice sur les tartines du petit déjeuner et également dans vos boissons chaudes ; il s’associe très bien avec un fromage et il convient également à toutes vos recettes (gâteaux, sauces ou encore vinaigrettes etc.) 🐝 APICULTEURS CERTIFIÉS : Chez les Ruchers du Luberon nous nous efforçons depuis plus de 15 ans de fournir la meilleure qualité de miel disponible sur le marché ; la satisfaction de nos clients en témoigne10,90 €
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Comment Servir
Disposez les crêpes roulées sur un plateau de présentation aux motifs provençaux, joliment disposées. Servez-les accompagnées de petites coupelles avec du miel de lavande pour ceux qui souhaiteraient en rajouter.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateau Repas en Bois avec Poignées, Plateau de Service Rectangulaire à Motif Citrouilles, Crème Vieilli, Plateau Décoratif pour Table Basse, Café et Décoration d’AutomneUN CHARME AUTOMNAL : Les citrouilles, les feuilles et l’inscription en anglais « Gather Together » créent une ambiance chaleureuse. La finition crème à l’aspect vieilli et les poignées de style ancien s’accordent avec une décoration de campagne. POUR LES PAUSES GOURMANDES : Rassemblez tasses, petites assiettes et bols pour le petit-déjeuner, le café entre amis ou le goûter. Ce plateau de service accompagne aussi bien les moments du quotidien que les retrouvailles en famille DEUX POIGNÉES ET UN REBORD : Les poignées métalliques placées de chaque côté permettent de tenir le plateau à deux mains pour le déplacer de la cuisine à la table. Le rebord en bois aide à maintenir les objets dans la zone de service. DU SERVICE À LA DÉCORATION : Avec ses dimensions extérieures de 42 x 30 cm, il sert aussi de support décoratif sur une table basse ou un buffet. Le corps mesure 4 cm de haut hors poignées ; associez-le à un petit vase ou à des bougies LED. UNE IDÉE CADEAU CONVIVIALE : Son motif de saison et son message de partage en font une attention pour une pendaison de crémaillère ou un dîner chez des proches. Un accessoire utile et décoratif pour les personnes qui aiment recevoir.24,99 €
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Ferenando Lot de 10 Petit Bol en Verre Ø 6cm 45ml, Coupelle pour Sauces | Mini Bols en Verre Ronde, Transparent Condiment Pots, Petits de Service pour Chutneys, Ingrédients, Confiture, Epices, MielLOT DE 10 PETIT BOL EN VERRE: Vous recevrez 10 pièces Petit Bol en Verre, chacune d'un diamètre de 6cm, particulièrement adaptés aux confitures, marmelades et beurre, mais aussi aux dips et aux petits amuse-gueules, vous permettant de faire preuve de créativité dans la cuisine. 45ML SET DE MINI COUPELLE DESSERT: Petit Bol en Verre d'une capacité de 45ml chacun, la capacité répond parfaitement aux besoins de chaque famille. De plus, les Mini Coupelle Dessert sont fabriqués en verre transparent de qualité alimentaire, qui est épais, durable, résistant à l'usure et à la chaleur pour garantir qu'il ne se fissurera pas lors d'une utilisation à long terme. FACILE À NETTOYER: Petits bol transparent Sauces à tremper réutilisables, ne laissant pas facilement de graisse ou de taches, particulièrement faciles à nettoyer à la main et au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. EMPILOTABLE: Mini Bol en Verre Empilables, ils sont très peu encombrants et ne prennent pratiquement pas de place dans votre cuisine. L'emballage est plus serré dans une mousse intégrale, ce qui vous donne une plus grande tranquillité d'esprit. MULTIPLES: Mini Bols en Verre Parfaits pour un usage quotidien à la maison, pour les fêtes, les repas-partage et les aides culinaires, etc. ; Peuvent être utilisés pour contenir de la confiture, du miel, des noix, du yaourt, remplir de sauce soja, de vinaigre, d'huile de chili, de vinaigrettes, mettre des bonbons, des chocolats, des garnitures de crème glacée, du beurre fondu et des chocolats, et plus encore.13,99 €
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