30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le lait en poudre, le sucre vanillé et la levure chimique. Cela permettra de bien homogénéiser les poudres.
Étape 2
Ajoutez petit à petit l’huile végétale, en remuant avec un fouet. Un fouet est un ustensile de cuisine qui sert à mélanger les ingrédients de manière homogène en battant vigoureusement
Étape 3
Versez progressivement l’eau tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse et fluide.
Étape 4
Préchauffez votre crêpière électrique. Une crêpière est une plaque chauffante spécialement conçue pour cuire les crêpes de manière uniforme
Étape 5
Versez une louche de pâte sur la crêpière et étalez-la en une fine couche.
Étape 6
Cuisez la crêpe environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Étape 7
Parsemez chaque crêpe de fromage de brebis en poudre, puis roulez-les délicatement.
Étape 8
Nappez de miel liquide chaque crêpe avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de douceur, ajoutez des fruits secs, comme des noix concassées, à votre préparation. Elles apporteront une texture croquante à vos crêpes.
Accord mets et vins
Un vin blanc moelleux, comme un Jurançon, s’accordera à merveille avec votre plat en soulignant la douceur du miel tout en équilibrant le goût plus fort du fromage de brebis.
L’info en plus
Le fromage de brebis est originaire des régions montagneuses du sud de l’Europe. Son goût caractéristique vient de l’alimentation variée des brebis et de la méthode de fabrication traditionnelle.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Fromage avec Pistache | Fromage au lait de chèvre et de brebis | Sicilienne typique | 450g | Affiné en croûte avec de l'huile d'olive et de la pistache✔️【Fromage pistache】- Fromage typiquement sicilien produit à partir de lait de brebis et de chèvre pasteurisé, qui est affiné dans une croûte naturelle avec de l'huile d'olive extra vierge et est ensuite saupoudré de poudre de pistache ✔️【Lait italien】- Fromage à base de lait de brebis et de chèvre italien. Un produit unique en son genre avec un arôme intense et parfumé et une caractéristique ✔️【Conseils de conservation】- Une fois le produit ouvert, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur en l'enveloppant dans du film alimentaire, du papier alimentaire ou dans un chiffon en coton afin qu'il conserve son humidité ✔️【Haute qualité】- Nous garantissons la fraîcheur maximale de tous les produits ainsi que le stockage et l'expédition pour maintenir leur intégrité ✔️【Fromage Sicilien Typique】- Fromage affiné, format 450 gr, excellent pour un apéritif accompagné de miel, confitures ou marmelades en général accompagné de légumes frais, parfait pour chaque saison18,90 € -
Vrai Fromage blanc au lait de brebis. Certifié Agriculture Biologique - Le pot de 400gLe pot de 400g
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface Antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué En France, Crep'Party Colormania PY559312Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €53,39 €-24% -
KRAMPOUZ Crêpière Électrique BILLIG - Plaque en Fonte Usinée Diamètre 35 cm - 220-240 Volts et 2500 Watts - Véritable Crêpière Traditionnelle Bretonne Familiale - Fabriquée en France - Réf CEBPA3AO-KRCRÊPIÈRE TRADITIONNELLE : La véritable crêpière bretonne, idéale pour profiter à la maison du goût incomparable des crêpes bretonnes. L'utilisation est facile et de nombreuses recettes sont possibles ! MATÉRIAUX ROBUSTES : La plaque de cuisson est en fonte usinée et le châssis en acier. La plaque n'a pas de revêtement, le culottage réalisé avant la première utilisation peut être enlevé et refait à l'infini. GRANDE SURFACE DE CUISSON : Plaque en fonte usinée de 35 cm de diamètre pour des crêpes grandes et gourmandes. CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE : Les crêpes sont dorées en quelques secondes avec la crêpière Billig ! Une conception exclusive pour une cuisson homogène et une température réglable jusqu'à 300 °C. FABRICATION FRANCAISE : Crêpière conçue, fabriquée et assemblée dans l'atelier breton de Krampouz. ACCESSOIRES INCLUS : Livrée avec un râteau (rozell) à crêpes plat pour étaler la pâte sur la plaque et une spatule (spanell) en bois pour décoller les crêpes. RÉPARABILITÉ 15 ANS : Les pièces détachées sont disponibles au minimum jusqu'à 15 ans après l'achat. Le tampon CLEAN+ (Réf ATE1) n'est pas fourni285,06 €
Comment servir
Pour une présentation élégante, disposez les crêpes roulées sur un plat d’ardoise. Servez-les accompagnées de petits bols de miel et de fromage en supplément. Utilisez des couverts à fromage pour une dégustation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm GrisMarque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris16,99 € -
LACOR Plateau Ardoise Ronde de Ø20 cm, Autre, Noir, 20 cm, 20x5x2 cmEntièrement artesanales, chaque bac est unique et transcrire Idéal pour la présentation de plats froids et chauds Offrent Un Air De modernité, élégance et simpleza Excellent conducteur du froid et de la chaleur Évite les changements brusques de température4,99 €