les crêpes au chocolat et framboises sont une délicieuse combinaison sucrée qui saura séduire les plus gourmands. ce dessert, simple à réaliser, conjugue la douceur du chocolat à la fraîcheur des framboises, pour un résultat haut en saveurs.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert sucré et énergétique.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Peu salé.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 230 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.6 g |
| dont acides gras saturés | 5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 32.9 g |
| dont sucres | 14.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.1 g |
| Fibres | 2 g |
| Sel | 0.16 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des crêpes
Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao en poudre, le sucre, le lait, les Å“ufs et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Cuisson des crêpes
Faites chauffer la crêpière électrique et versez une louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
3. Garniture des crêpes
Étalez la confiture de framboises sur chaque crêpe et parsemez de pépites de chocolat. Roulez les crêpes ou pliez-les en quatre.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, vous pouvez ajouter quelques noisettes concassées à l’intérieur des crêpes.
Boisson recommandée
Un chocolat chaud accompagne merveilleusement ces crêpes pour un moment encore plus gourmand.
L’info en plus
le dessert que vous allez réaliser trouve son origine en bretagne, mais l’ajout de framboises et de chocolat lui donne une saveur presque mi-européenne, mi-américaine.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface Antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué En France, Crep'Party Colormania PY559312Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €53,39 €-24%
-
Crêpière électrique, 1200w crêpière sans colle pour la maison, contrôle de la température, acier inoxydable - facile à nettoyer et comprend un diviseur de pâte et une spatuleChauffe 1200W : Réalisez de délicieuses crêpes avec notre crêpière électrique de 1200W. Vous pouvez obtenir des crêpes idéales grâce à la fonction de contrôle de la température. Antiadhésif : Grâce à sa surface antiadhésive et à la répartition uniforme de la chaleur, vos crêpes glisseront facilement de la surface et cuiront uniformément, sans grumeaux ni brûlures, pour un service et un nettoyage faciles. Facile à utiliser : Notre crépière électrique est dotée d'un simple interrupteur à bouton-poussoir, d'un voyant électrique et d'un voyant de préchauffage qui indiquent quand la crépière électrique est prête. Deux outils de cuisson : La crêpière électrique est livrée avec deux ustensiles auxiliaires pratiques (distributeur de pâte et spatule), qui vous permettent d'étaler facilement la pâte et de retourner les crêpes. Large utilisation : Notre crêpière électrique est l'outil idéal pour préparer des crêpes moelleuses, des crêpes croustillantes et tous vos petits déjeuners préférés.23,40 €22,23 €-5%
Astuces de présentation
Disposez les crêpes sur une assiette de présentation en formant une jolie rosace et saupoudrez de cacao en poudre pour une finition élégante.

