Les crêpes à la manjar, un délice venu d’Amérique latine, sont une douceur irrésistible qui combine la finesse des crêpes avec la richesse du manjar, une confiture de lait onctueuse. Ce dessert enchanteur est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter convivial ou une fin de repas gourmande. Facile à réaliser, il séduira petits et grands par sa simplicité et son goût authentique.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu à la pâte.
Étape 5
Ajoutez progressivement le lait en poudre et l’eau en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Utilisez un mixeur plongeant pour lisser la pâte.
Étape 7
Faites chauffer la crêpière et huilez légèrement la surface.
Étape 8
Versez une louche de pâte dans la crêpière et étalez-la uniformément.
Étape 9
Laissez cuire chaque crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 10
Étalez généreusement du manjar sur chaque crêpe avant de les rouler ou de les plier en quatre.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle au manjar avant de le tartiner sur les crêpes. Cela ajoutera une note épicée et chaleureuse qui rehaussera la saveur de votre dessert.
Boisson à associer
Pour accompagner vos crêpes à la manjar, servez un chocolat chaud ou un café au lait. Ces boissons s’accordent parfaitement avec la douceur et la richesse du manjar, pour une expérience gustative complète.
Le manjar, également connu sous le nom de dulce de leche, est une spécialité sucrée très populaire en Amérique du Sud. Il est fabriqué en chauffant lentement du lait avec du sucre jusqu’à obtenir une texture riche et caramel. Son goût légèrement caramélisé en fait un ingrédient de choix pour de nombreux desserts.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Mardel - Alfajores de fécule de maïs rempli de Dulce de Leche - Manjar argentin - 2 Pack de 6 Unités - Total 12 Alfajores - 960 Grammes25,99 €
-
Havanna | Dulce de Leche Traditionnel | Sans Gluten | Sans Colorants ni Arômes Artificiels | Pot | 250g🍯🍯🍯 HAVANNA Dulce de Leche. La même chose avec laquelle les alfajores HAVANNA sont fabriquées est considérée comme l'une des alfajores les plus riches du monde! . C'est parfait pour les moments où les envies de nourriture augmentent, idéal pour les biscuits, les crêpes, les toasts, les brownies, les glaces et les desserts. Fabriqué selon la recette traditionnelle. 100% AUTITENCIAL! Goût imbattable! 🔝🔝🔝 INCROYABLE TARTINADE: C'est un dulce de leche crémeux qui se répand parfaitement sur de délicieux combos tels que des biscuits, du pain, des fruits, des desserts ou du fromage, vous offrant la meilleure expérience et un goût inégalé. Une délicieuse sauce au caramel au lait! 👩🍳👩🍳👩🍳 RECETTE TRADITIONNELLE: C'est une sauce traditionnelle latino-américaine à base de lait et de sucre qui est couramment utilisée pour faire d'incroyables desserts. Dulce de Leche ou Dulce de Cajeta est parfait pour freiner les fringales sucrées. Notre sauce "Dulce de Leche" ou caramel est onctueuse et onctueuse. 👨🍳🏆🥇 Devenez participant à BAKE OFF avec ces secrets de pâtisserie. <br> <br> https://www.youtube.com/watch?v=0iYqUOjZOdY Produit ⭐⭐⭐⭐⭐4,89 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface Antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué En France, Crep'Party Colormania PY559312Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €53,39 €-24%
-
Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionPoêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur12,99 €
-
Bosch Mixeur plongeant ErgoMixx, moteur 600 W, 2 vitesses, gobelet doseur, blanc/gris, MSM66110Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur32,00 €28,99 €-9%
-
BESROY Mixeur Plongeant 1100W, Mixeur Plongeur Électrique & Hand Blender avec 2 Vitesses + Turbo, Acier Inoxydable, Lave-Vaisselle, Idéal pour Petits Pots Bébé, Smoothies & Soupes, NoirMoteur en Cuivre 1100W Haute Performance : Ce mixeur plongeur surpuissant de 1100W garantit un mixage fluide et rapide. Parfait pour réaliser des veloutés de légumes onctueux ou des soupes traditionnelles en un clin d'œil. Son moteur robuste offre une durabilité exceptionnelle, idéale pour une utilisation intensive en cuisine sans aucune perte de puissance. 2 Vitesses & Mode Turbo Précis : Équipé de 2 réglages de vitesse et d'une fonction Turbo, ce hand blender s'adapte à toutes vos recettes. Utilisez la vitesse lente pour une mayonnaise maison réussie ou le mode Turbo pour broyer des ingrédients plus fermes. Le contrôle intuitif à une main permet d'obtenir la texture parfaite selon vos envies. Acier Inoxydable 304 & Sécurité Sans BPA : La santé de votre famille est notre priorité. Toutes les parties en contact avec les aliments sont en acier inoxydable de qualité professionnelle et garanties sans BPA. Préparez sereinement les petits pots de bébé, les purées maison et les compotes de fruits frais avec une hygiène irréprochable. Design de Lame à 2 Ailes Anti-Obstruction : Ce mixeur blender innovant utilise un système de lames à 2 ailes plus efficace que les modèles à 4 lames. Il coupe et mixe sans que les fibres des poireaux ou des céleris ne s'emmêlent. Résultat : une texture plus homogène, moins d'éclaboussures et un nettoyage nettement plus simple. Entretien Facile & Compatible Lave-Vaisselle : Gagnez du temps après chaque préparation ! Le pied de mixage est amovible en un clic et passe entièrement au lave-vaisselle. Son design compact avec anneau de suspension intégré permet un rangement pratique dans votre cuisine, gardant votre plan de travail toujours propre et ordonné. Conception Ergonomique & Anti-Éclaboussures : Grâce à sa poignée Soft-Touch antidérapante, ce piston mixeur offre une prise en main stable et sans fatigue. Le pied long et fin en inox est conçu pour plonger directement dans vos grandes casseroles ou marmites sans rayer vos ustensiles, idéal pour les sauces et les émulsions. Cadeau Idéal pour les Gourmets : Le mixeur BESROY est le cadeau parfait pour les passionnés de gastronomie française, les jeunes parents ou pour une crémaillère. Pratique, élégant et multifonction, il deviendra vite l'accessoire indispensable pour réussir toutes vos recettes de famille, de Noël aux repas quotidiens.39,99 €
Comment présenter
Présentez vos crêpes à la manjar sur une grande assiette de service. Si vous le pouvez, utilisez une assiette en céramique colorée pour rappeler les couleurs vives et chaleureuses de l’Amérique latine. Accompagnez-les de petites coupelles de manjar pour que chacun puisse ajouter la quantité désirée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Assiettes Plates Grande Assiette Plate - Lot de 6 Assiettes à Dîner aux Teintes Bonbon - Set Assiette Ceramique Colorées - Ensemble Assiette Grand pour Servir Salade | Steak | Spaghetti - 25,3 cmAméliorez l'esthétique de votre cuisine - Ces assiettes plates sont décorées d'une douce teinte bonbon avec un bord marron chic, offrant une ambiance confortable et chaleureuse. Parfait pour ceux qui aiment un peu de charme mignon dans leur cuisine. Assurer la santé et la sécurité - Fabriquées à partir de céramique de qualité alimentaire cuite à haute température, la petite assiette dessert et la grande assiette plate sont sans plomb et sans cadmium, non toxiques et inoffensives, promettant une beauté durable et une grande durabilité. Deux tailles pour tous les appétits - La assiette petite de 20,5 cm de diamètre est idéale pour servir des entrées, des desserts, des salades et des collations. Et la assiette grand de 25,4 cm de diamètre est parfaite pour servir des plats principaux tels que des pâtes, des salades et des steak. Rangement et nettoyage faciles - L'ensemble assiettes de table peut être bien empilé pour un rangement pratique et un gain de place. Compatible micro-ondes, lave-vaisselle, four et réfrigérateur pour une utilisation quotidienne sans tracas. Superbe idée cadeau - Ces assiettes couleur et chic sont le choix parfait pour les pendaisons de crémaillère, les anniversaires ou tout autre rassemblement festif. Conçu pour ceux qui apprécient la beauté au quotidien. Votre famille et vos amis adoreront ces assiettes fonctionnelles et exquises !55,99 €
-
Grande Assiette Plates Porcelaine Multicolore - Plate Ceramique de Table - Design Colorées à Dîner - Lot de 6 Ronde Assiette 25 cm - Passe au Lave Vaisselle et Micro Onde【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Chaque grand assiette design à un diamètre de 25cm. Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade et fruit, assiettes a steak dîner etc. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau Parfait】 Cet lot assiette de table est une excellente option à offrir en cadeau à vos amis et à votre famille les plus chers. Ils seront ravis de recevoir ces assiettes pratiques et belles.49,99 €
-
COM-FOUR® 3 bols en métal – coupelle de service pour dips, snacks, entrée ou dessert – bol décoratif – coupelle pour bonbonsBOLS DE SERVICE: Les bols de service sont idéaux pour servir des salades, des collations telles que des frites, des noix, des bonbons, des fruits, ainsi que des entrées et des desserts! HAUTE QUALITÉ: Le bol est en métal de haute qualité et est très bien traité. Le bol est agréablement léger et a une sensation agréable DÉCORATIF: La conception simple du bol en métal en fait un excellent élément décoratif pour la cuisine et le salon et peut être merveilleusement rempli de fruits et légumes DURABLE: La coque est à la fois incassable et résistante aux chutes et très robuste. Ainsi, il a une longue durée de vie et peut être utilisé encore et encore CONTENU DE LA LIVRAISON: 3x bols // Matière: métal // Quantité de remplissage par bol: 550 ml // Dimensions: Ø 13 x 7 cm13,99 €
-
com-four® 16x Bols à sauce Ø 6 cm en acier inoxydable – Mini récipients pour sauces, trempettes et snacks – Coupelles à épices de métalliques – Vaisselle de serviceBOLS DE SERVICE : Ces petits bols à trempette sont idéaux pour servir avec style des sauces, des trempettes, des tapas, des vinaigrettes, des antipasti, des desserts et bien d'autres délicieuses collations ! TAILLE COMPACTE : Avec une capacité d'environ 35 ml chacun, les mini bols sont parfaitement portionnés pour le ketchup, la mayonnaise, le guacamole et d'autres accompagnements populaires de nombreux plats ! UTILISATION POLYVALENTE : Que ce soit pour servir de la confiture, de la viande ou de la salade aux œufs au petit-déjeuner, comme bol à trempette lors d'un barbecue ou comme bol à épices, ces polyvalents font bonne figure partout ! PRATIQUE ET PEU ENCOMBRANT : Les petits bols de service en acier inoxydable peuvent être empilés les uns dans les autres et passent au lave-vaisselle - idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine et le ménage ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 16 bols à sauce // Matériau : acier inoxydable // Capacité chacun : environ 35 ml // Dimensions chacun : environ 6 x 2,5 cm (Ø x hauteur) // Autre : convient aux aliments, passe au lave-vaisselle13,99 €13,29 €-5%

