Dans la symphonie des desserts, la crêpe à la confiture d’abricot joue une douce mélodie qui ravit les papilles de tous les gourmands. Suivez cette recette simple et délicieuse pour offrir à vos proches un moment de bonheur sucré.
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Dans un bol, tamisez (passer au travers d’une passoire fine pour éviter les grumeaux) la farine.
Étape 2
2. Ajoutez le sucre et le sel puis faites un puits au centre. Cassez-y les œufs.
Étape 3
3. Commencez par mélanger délicatement avec un fouet en incorporant petit à petit le lait pour éviter les lumps.
Étape 4
4. Une fois que la pâte devient homogène, versez le beurre fondu et mélangez de nouveau. Laissez reposer environ 30 minutes.
Étape 5
5. Chauffez votre poêle à crêpes à feu moyen. Graissez-la légèrement avec du beurre.
Étape 6
6. Versez une louche de pâte dans la poêle chauffée et faites cuire jusqu’à ce que les bords se détachent facilement, puis retournez-la pour cuire l’autre côté.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus parfumées, ajoutez une goutte d’extrait de vanille ou un peu de zeste de citron râpé dans votre pâte !
Accompagnement idéal
Ces crêpes seront parfaitement complétées par un cidre doux bien frais ou même une coupe de champagne pour les grandes occasions.
L’info en plus
Saviez-vous que la crêpe est originaire de Bretagne en France ? Elle peut être dégustée sucrée comme salée et est traditionnellement servie lors de la Chandeleur. La confiture d’abricot y apporte une touche fruitée irrésistible !
Présentation sur table
Servez ces douces créations sur des assiettes plates accompagnées d’un couteau à dessert et d’une petite cuillère pour tartiner généreusement chaque crêpe avec de la confiture. Pour une présentation élégante, empilez-les et napper chaque couche avec un peu de confiture avant de poser la suivante dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.20,12 € -
vancasso, Série Bonita, Assiette Plate à Dîner, 6 Pièces, Grande Assiette en Céramique, 26.7cm, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange★ ASSIETTE PLATE 6 PIÈCES ★ Assiettes à dîner, diamètre: 26.5cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes30,92 €29,37 €-5%
-
GRÄWE® série ’Spaten’ - Lot de 6 Couteaux à entrée/DessertCouteaux à entrée/dessert En acier inoxydable Lot de 6 Passe au lave-vaisselle Collection Spaten13,90 € -
VANRA Lot de 6 petits couteaux à dessert en acier inoxydable pour enfants - 14,5 cmLe polissage miroir de luxe et le design élégant font de cet ensemble d'ustensiles argentés un excellent idéal pour les événements formels ou un usage quotidien. Le couteau à beurre est également idéal pour étaler du fromage à la crème, de la confiture, des cacahuètes, etc. Ensemble de couteaux de table pour enfants comprenant 6 couteaux à fromage à épander. Couteau à sandwich pour enfants avec bord lisse sans danger pour les enfants. Couteau d'entraînement parfait pour la maternelle ou le service d'épandeur de condiments. L'ensemble de couverts en argent pour enfant de 6 pièces a un design classique qui va bien avec vos couverts existants. Petits couteaux parfaits pour les apéritifs, les collations, le pain, les fruits. L'ensemble de couteaux pour enfants est traité thermiquement, construction durable en acier inoxydable 18/10. Les couteaux à dessert pour cuisine sont sans BPA, produit non toxique. Lot de 6 petits couteaux à goûter passent au lave-vaisselle et ne ternissent pas. Les mini couteaux de service sont vraiment petits avec 14,5 cm de long pour même un enfant à étaler. Design unique pour fournir une bonne prise en main et atteindre les petites mains. Veuillez mesurer la taille avant l'achat.14,99 €
