Crêpes à la clémentine : recette gourmande et facile

Crêpes à la clémentine : recette gourmande et facile

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crépières et gaufriers - Promotion standard

Les crêpes à la clémentine sont une délicieuse variante des traditionnelles crêpes, apportant une touche d’agrumes et de douceur. Parfaites pour un dessert ou un goûter, ces crêpes ensoleillent vos assiettes et émerveillent les papilles.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélange la farine et le sucre.

Étape 2

Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien avec un fouet pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Verse le lait petit à petit tout en continuant de remuer. Ajoute ensuite le beurre fondu et l’extrait de vanille.

Étape 4

Laisse reposer la pâte pendant 30 minutes si possible.

Étape 5

Fais chauffer une poêle à crêpes et verse une louche de pâte. Fais cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.

Étape 6

Garnis les crêpes avec la confiture de clémentine avant de les plier.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus légères, ajoute une cuillère à soupe de bière à ta pâte. Cela donnera une texture aérée. Veille à bien laisser reposer la pâte, cela aidera les saveurs à se développer et la pâte sera plus souple.

Que boire avec ces crêpes ?

Avec la douceur de la confiture de clémentine, un verre de jus d’orange frais se mariera à merveille et sublimera l’intensité des arômes d’agrumes.

L’info en plus

Vous saviez que les clémentines sont un hybride entre la mandarine et l’orange douce ? Intégrer ces fruits d’hiver dans vos recettes est un moyen d’apporter du soleil à votre table même par temps froid.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Confiture Extra 3 Agrumes de Corse Lucien Georgelin 350g
    Livraison économique: Un seul frais de port pour l'achat de plusieurs produits de notre catalogue Origine des fruits: Fruits origine France pour une qualité et une traçabilité garanties Fabrication artisanale: Une fabrication Française en plein cœur du Sud-Ouest selon des méthodes traditionnelles Cuisson traditionnelle: Une cuisson au chaudron de cuivre, comme autrefois, pour préserver les saveurs authentiques Goût authentique: Confiture au bon goût du fait-maison garanti sans arômes artificiels ni conservateurs Composition naturelle: Préparée avec 45g de fruits pour 100g, contenant oranges, clémentines et citrons de Corse Format pratique: Bocal de 350g à conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 10 jours
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  • Lot de 6 Confitures d’Oranges de Corse et Clémentine Les P’tites Tartines 315g – Marmelade aux agrumes – Format familial
    LOT FAMILIAL DE 6 POTS : parfait pour les familles et amateurs de confiture aux agrumes RECETTE AUX AGRUMES DE CORSE : saveur fruitée et parfumée avec notes d’orange et clémentine IDÉAL POUR PETIT DÉJEUNER ET GOÛTER : accompagne pains, brioches, crêpes et desserts TEXTURE TARTINABLE ET GOURMANDE : agréable à déguster seule ou en pâtisserie FORMAT ÉCONOMIQUE : pratique pour toujours avoir une confiture fruitée à disposition
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    - Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle
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  • Sitram 712389 Crépière Aluminium pressé CHERRY Ø 28 cm - Revêtement anti-adhésif - Coloris Rouge métallisé - Poêle à crêpes tous feux dont induction
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Comment présenter ?

Servez ces crêpes sur un plat lumineux pour rappeler leur côté ensoleillé. Utilisez idéalement une assiette à dessert aux motifs d’agrumes pour rehausser le thème.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Excelsa Lemon Service de Table 18 pièces, Porcelaine, Blanc/Citron
    Service d'assiettes 18 pièces, pour servir jusqu'à 6 personnes : le service d'assiettes Lemon d'Excelsa est composé de 18 pièces et grâce à ses décorations aux notes d'été et d'agrumes, il est idéal pour recréer l'ambiance des côtes italiennes sur votre table, la rendant parfaite pour les dîners en plein air avec des amis ou pour partir pour une vagance dans le sud de l'Italie pendant les déjeuners et les dîners de tous les jours Design : le service est décoré avec des citrons, des fleurs, des feuilles et des myrtilles, pour apporter sur votre table les saveurs et les parfums de l'été. Les plats sont également caractérisés par l'utilisation de teintes douces et raffinées. Vous pourrez utiliser ces plats pour servir un repas complet, de l'entrée au dessert, en ajoutant à chaque portée la fraîcheur et les parfums des agrumes Utilisation quotidienne : le service d'assiettes Lemon est également idéal pour un usage quotidien car il passe au lave-vaisselle. Peut également être utilisé au micro-ondes pour chauffer facilement et rapidement les aliments Composition : le service d'assiettes est entièrement fabriqué en porcelaine et comprend 6 assiettes plates Ø 24 cm et hauteur 2,5 cm ; 6 assiettes creuses Ø 20,5 cm et hauteur 5 cm ; 6 assiettes à dessert Ø 19 cm et hauteur 2 cm
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    Assiettes dans différents motifs - Art peint à la main avec des couleurs vibrantes et des motifs complexes, l'ensemble de vaisselle fait du repas un événement festif. Grâce aux températures élevées utilisées dans la coloration et le vitrage, les plaques en céramique ne disparaîtront pas. Le design bohème des assiettes de dîner apporte non seulement de la couleur et du style à votre nourriture, à votre table et à votre cuisine, également à l'appétit et à l'excitation à votre famille et à vos invités. Taille appropriée pour le dîner - L'assiette de 10 pouces est de taille standard car le paramage principal servant une assiette, une grande assiette à salade, etc. Ensemble de six assiettes conviennent aux repas comme le swere, le steak et plus encore. Les assiettes modernes de style boho modernes de 10 pouces sont suffisamment grandes pour servir une variété d'aliments. Pratique pour utiliser la vaisselle en céramique - Home Home Home Colorfuf Round Plaques en céramique est en céramique durable et en glaçage de couleur sûre, ils sont sans plomb et sans cadmium et inoffensifs. L'assiette à gâteau de petit-déjeuner est le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four. La surface lisse du dîner le rend facile à nettoyer. Cadeau parfait - La vaisselle avec des points uniques est mieux adaptée à l'atmosphère festive et est également le meilleur choix pour les cadeaux. Les assiettes en céramique de Henten Home sont non seulement la vaisselle de table mais aussi des œuvres d'art, adaptées à toutes les occasions telles que les festivals, les fêtes de Noël et de famille. Bon service - Henten Home a sa propre usine, spécialisée dans les produits de la vaisselle en céramique. La série ''naturelle et colorée'' de la marque Henten Home tel que de petits bols à trempette, des bols de céréales, des assiettes à gâteau, des assiettes à soupe et des assiettes plates est également disponible dans notre boutique. Notre emballage est utilisé avec les meilleures mousses EPE pour assurer la sécurité pendant le transport, ces bols de céréales arrivent en toute sécurité à votre porte.
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