Chocolats au praliné et crêpes Gavottes : une gourmandise à essayer

Chocolats au praliné et crêpes Gavottes : une gourmandise à essayer

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C’est un plaisir de partager avec vous cette gourmandise irrésistible et facile à réaliser : les chocolats au praliné et crêpes Gavottes. Une douceur qui saura ravir les papilles des petits comme des grands. Alors, n’hésitez plus, enfilez votre tablier et laissez-vous guider.

30 minutes

5 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat noir dans un micro-ondes ou au bain-marie.

Étape 2

Une fois le chocolat fondu, ajoutez-y le praliné et mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Émiettez les crêpes Gavottes dans la préparation au chocolat et mélangez délicatement.

Étape 4

Versez la préparation dans un bac à glaçons silicone puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Étape 5

Sortez vos chocolats du réfrigérateur quelques minutes avant de servir.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques noisettes concassées dans votre préparation au chocolat. Et pour un démoulage plus facile, n’hésitez pas à placer votre bac à glaçons quelques minutes au congélateur avant de verser la préparation.

Accord boisson

Pour accompagner ces délicieux chocolats, je vous conseille un café noir ou encore un thé vert légèrement sucré. Le contraste entre l’amertume du café ou la douceur du thé et le goût sucré des chocolats est tout simplement merveilleux.

L’info en plus

Ces petits chocolats au praliné et crêpes Gavottes sont parfaits pour offrir lors des fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir. Ils sont très faciles à réaliser et ne nécessitent que peu d’ingrédients. De plus, vous pouvez varier les plaisirs en utilisant différents types de praliné : noisette, amande, pistache… Laissez parler votre créativité !

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Comment présenter vos chocolats

Pour une présentation élégante et raffinée, disposez vos chocolats sur une assiette décorative ou dans une petite boîte en métal. Vous pouvez également les envelopper individuellement dans du papier doré pour leur donner un air de fête. Servez-les avec le café ou le thé pour une pause gourmande inoubliable.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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