Recette de crêpes sucrées au lait : facile et délicieuse

Recette de crêpes sucrées au lait : facile et délicieuse

4.9/5 - (8 votes)
crépières et gaufriers - Promotion standard

Dans l’univers culinaire, les crêpes sucrées au lait représentent un classique indétrônable. Faciles et rapides à préparer, elles ravissent les papilles des petits et des grands. Que ce soit pour un goûter ou un dessert gourmand, elles se prêtent à toutes les occasions. Découvrons ensemble la recette simple de ces délicieuses douceurs, à réaliser en un tour de main.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Source de protéines Riche en graisses Assez salé Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Plat énergétique et riche en graisses.
Protéines : Source modérée de protéines.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
193 kcal
Prot. 6.1 g — Gluc. 26.5 g — Lip. 6.3 g
Par portion (4 parts)
483 kcal
Prot. 15.2 g — Gluc. 66.3 g — Lip. 15.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 193 kcal
Lipides
Matières grasses 6.3 g
dont acides gras saturés 3.4 g
Glucides
Glucides totaux 26.5 g
dont sucres 7.5 g
Autres
Protéines 6.1 g
Fibres 0.8 g
Sel 0.15 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre et le sel. Ajoute les œufs en poudre et mixe le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

2. Ajouter le lait

Incorpore doucement le lait en poudre reconstitué, mélange bien avec le mixeur pour éviter les grumeaux.

3. Incorporer le beurre

Ajoute le beurre fondu en poudre à la préparation et mélange jusqu’à ce qu’il soit bien intégré.

4. Cuire les crêpes

Fais chauffer une poêle antiadhésive. Verse une louche de pâte dans la poêle et fais cuire chaque côté pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit doré. Répète pour le reste de la pâte.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus moelleuses, laisse reposer la pâte pendant au moins 1 heure avant de la cuire.

Boisson recommandée

Accompagne tes crêpes d’un verre de cidre doux, parfait pour rehausser leur douceur.

L’info en plus

Les crêpes trouvent leurs origines dans la région bretonne de France. Autrefois considérées comme un pain de réserve, elles sont aujourd’hui un incontournable des fêtes de la Chandeleur.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • YASHE Hachoir Électrique 500W, Robot de Cuisine avec Bol en Acier Inoxydable 1,8L, Hachoir à Viande avec 4 Lames Doubles, 2 Vitesses, Noir/Gris
    Moteur Puissant de 500W : Ce mixeur hachoir est équipé d’un moteur puissant de 500W qui assure des performances rapides et efficaces. Que vous coupiez des légumes, hachiez de la viande ou broyiez des noix, il fonctionne comme un hachoir à viande fiable et un mixeur polyvalent pour toutes les tâches de la cuisine Lames Améliorées : Doté de quatre lames tranchantes en forme de S sur deux niveaux, ce mixeur hachoir garantit des résultats rapides et homogènes. De l’ail tendre aux carottes fermes ou au bœuf, il traite facilement une grande variété d’ingrédients Bol en Acier Inoxydable de 1,8L : Le bol robuste en acier inoxydable de 1,8 litre, résistant à la rouille, est idéal pour des repas en famille. Ce mixeur convient parfaitement à une utilisation quotidienne comme alternative pratique au blender ou au robot de cuisine classique Contrôle à 2 Vitesses : Choisissez entre deux vitesses selon vos besoins : lente pour les aliments tendres comme les herbes et les fruits, rapide pour les ingrédients plus durs comme la viande et les noix. Ce mixeur hachoir s’adapte facilement à toutes vos préparations culinaires Compatible Lave-Vaisselle : Toutes les pièces amovibles, y compris le bol et les lames, passent au lave-vaisselle, ce qui rend ce mixeur facile à nettoyer et à entretenir au quotidien
    24,99 €
  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre
    25,99 €

Comment servir

Dispose les crêpes en pile sur un plat à service en céramique. Accompagne de petits bols contenant différentes garnitures comme du sucre, du citron ou du chocolat fondu pour que chacun puisse personnaliser à son goût.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WishDeco Lot de 6 Assiettes Blanches, Plates à Salade 23 Cm
    Assiette multifonctionnelle en céramique: Contient six assiettes plates de Φ 23 cm ×2,1 cm. Parfaites pour les entrées, les pâtes, les salades, les desserts, les sandwichs, les steaks et autres plats principaux. Le bord de l'assiette est conçu pour éviter les débordements
    45,99 €
  • DOWAN Lot de 3 grands plateaux de service ovales de 40,6 cm/35,6 cm/30,5 cm, passent au four, assiettes de service blanches pour décoration de mariage, plat de service en céramique pour recevoir des
    【Ensemble de 3 Grandes Assiettes Ovales】GRANDES ASSIETTES DE SERVICE - Grandes : 16 x 8,75 pouces, moyennes : 14 x 8 pouces, petites : 12,2 x 7 pouces. Avec 3 tailles, les assiettes répondent à vos différents besoins, idéales pour servir des collations, des sushis, des fruits, du poisson, des apéritifs, de la dinde, des sandwichs et des frites/salades, des desserts. 【Conception Anti-fuite & Bord épaissi】Le bord humanisé est suffisamment profond pour empêcher les aliments de se renverser. Avec un design à rebord épais, DOWAN est un simple plateau de service. 【S'adapte Mieux à vos Armoires】Fonctionnalité empilée et sans inclinaison pour une efficacité de l'espace dans votre placard. Les grandes assiettes de service en porcelaine DOWAN peuvent être nettoyées rapidement et facilement avec du savon. Ces assiettes plates s'intègrent mieux dans mes armoires que les assiettes de service rondes ordinaires. 【Convient au Micro-ondes & Lave-vaisselle & Four】Fabriquées en porcelaine durable, les assiettes ovales DOWAN sont durables et sans danger pour les micro-ondes et les lave-vaisselle. 100% recyclable et sain pour votre usage quotidien. Cet ensemble d'assiettes en céramique blanche a été testé pour sa résistance et sa durabilité. Cela peut durer dans votre famille pendant des générations. 【Un Must pour Toutes Les Occasions】La surface lisse vous donne un toucher soyeux ; les élégantes assiettes ovales sont très attrayantes et se coordonnent bien avec d'autres articles de table. Les assiettes blanches brillantes classiques conviennent aussi bien aux fêtes à la maison qu'aux occasions formelles.❗Si vous rencontrez des problèmes avec les produits, n'hésitez pas à nous contacter.
    42,99 €
Retour en haut