Pâte à crêpe facile au robot pâtissier

Pâte à crêpe facile au robot pâtissier

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crépières et gaufriers - Promotion standard

Faire des crêpes délicieuses et légères peut sembler compliqué, mais avec un robot pâtissier, la tâche devient un jeu d’enfant. Suivez cette recette simple et obtenez des crêpes parfaites à chaque fois sans effort.

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Source de protéines Riche en glucides Modérément gras Contient du sucre

Synthèse express

Profil : La recette est modérément énergétique avec une teneur en glucides et lipides notable.
Protéines : Elle est une source modérée de protéines grâce aux œufs et au lait.
Sel : La teneur en sel est modérée, principalement due au sel ajouté.

À consommer modérément, surtout si accompagnée d'ingrédients sucrés ou gras.

Par 100 g de recette
183 kcal
Prot. 6.3 g — Gluc. 25.6 g — Lip. 5.9 g
Par portion (4 parts)
440 kcal
Prot. 15.2 g — Gluc. 61.5 g — Lip. 14.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 183 kcal
Lipides
Matières grasses 5.9 g
dont acides gras saturés 2 g
Glucides
Glucides totaux 25.6 g
dont sucres 6.1 g
Autres
Protéines 6.3 g
Fibres 0.7 g
Sel 0.16 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans le bol de votre robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez les œufs et commencez à mélanger à vitesse moyenne.

2. Ajout du lait

Versez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

3. Repos de la pâte

Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant environ 30 minutes.

4. Cuisson des crêpes

Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu d’huile. Versez une louche de pâte et étalez pour couvrir finement le fond de la poêle. Faites cuire chaque crêpe environ 1-2 minutes de chaque côté.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus moelleuses, ajoutez une cuillère à soupe de bière dans votre pâte. Cela aidera à alléger la texture.

Boisson idéale

Un cidre doux se marie parfaitement avec des crêpes, apportant une touche fine et légère.

L’info en plus

Originaire de Bretagne, la crêpe est un symbole culinaire bien ancré dans la culture française, appréciée pour sa simplicité et sa polyvalence.

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Comment servir

Servez les crêpes chaudes sur une grande assiette et proposez divers accompagnements comme du sucre, du chocolat fondu ou de la confiture.

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