Petites crêpes fourrées : recette gourmande facile

Petites crêpes fourrées : recette gourmande facile

5/5 - (9 votes)
crépières et gaufriers - Promotion standard

Les petites crêpes fourrées allient simplicité et gourmandise. Elles vous transporteront dans un monde de douceur et de réconfort, parfaites pour le goûter ou un dessert original. Cette recette facile à réaliser séduira petits et grands.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en glucides Assez sucré Source de fibres Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Recette gourmande et énergétique, riche en glucides.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
426 kcal
Prot. 7.1 g — Gluc. 69.6 g — Lip. 11.9 g
Par portion (4 parts)
442 kcal
Prot. 7.4 g — Gluc. 72.2 g — Lip. 12.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 426 kcal
Lipides
Matières grasses 11.9 g
dont acides gras saturés 3.9 g
Glucides
Glucides totaux 69.6 g
dont sucres 32.6 g
Autres
Protéines 7.1 g
Fibres 3.1 g
Sel 0.04 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, et la cannelle. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez délicatement.

2. Cuire les crêpes

Avec la crêpière, faites chauffer à feu moyen. Versez une petite louche de pâte et étalez uniformément. Cuisez quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

3. Fourrer les crêpes

Étalez généreusement la pâte à tartiner sur une moitié de crêpe encore chaude, puis repliez-la.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte 30 minutes avant de cuire les crêpes.

Chocolat chaud épicé

Réalisez un chocolat chaud épicé en ajoutant une pincée de cannelle pour sublimer les saveurs de vos crêpes.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, région française réputée pour ce savoir-faire incontournable. Adaptée ici en version sucrée et garnie, cette recette est une variante gourmande des traditionnelles galettes bretonnes.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont induction
    Poêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur
    12,99 €
  • Tefal Ingenio Poêle à crêpe 27 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Fonte d'aluminium, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Eco Resist L8581004
    INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : poêle à crêpe antiadhésive 27 cm GAIN DE PLACE : grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards FORME IDÉALE : pour réussir des crêpes hors du commun, dorées à point NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) RÉTENTION OPTIMALE DE LA CHALEUR : la fabrication en fonte d'aluminium garantit des résultats savoureux pour toutes vos recettes préférées REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DURABLE : le revêtement Tefal de haute qualité infusé au titane offre des performances antiadhésives exceptionnelles INDICATEUR DE DÉMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque utilisation TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction
    34,99 €
    22,99 €
    -34%

Comment servir

Disposez les crêpes sur une assiette blanche, ajoutez un léger saupoudrage de sucre glace pour le visuel, et servez-les accompagnées d’une petite cuillère à dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    21,42 €
  • Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes à Dessert Ronde 20cm Blanc
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 20 x H. 2 cm Matière : Porcelaine Coloris : Blanc
    12,99 €
  • GVSS 240 Pièces Petites Cuilleres a Dessert en Transparent 7,5cm,Cuillere Plastique Reutilisable,Petite Cuillère Verrine Plastique,Mini Cuillere de Degustation pour Crème Glacée,Yaourt et Fêtes
    【Quantité Suffisante】Un paquet de 240 petite cuillère à dessert est parfait pour une utilisation intensive lors de conférences, fêtes, événements et expositions. Que vous organisiez un mariage, un anniversaire ou un simple pique nique, vous serez sûr d'avoir suffisamment de cuillères pour tous vos invités 【Matériaux de Haute Qualité】Les mini cuillere verrine plastique sont fabriquées en plastique de haute qualité et vous pouvez être assuré de les mettre en contact avec les aliments. Ces cuillères sont durables et ne sont pas sujettes à la fissuration ou à la rupture lors d'une utilisation normale 【Design Pratique】Les cuillère en plastique sont un design lisse et agréable au toucher. La légère courbure de la tête de la cuillère offre une sensation sans grincement lors de l'utilisation. Leur transparence ajoute un aspect élégant, les rendant adaptées pour n'importe quelle occasion 【Facile à Utiliser】La surface lisse des cuillère verrine plastique permet un nettoyage rapide et efficace après l'activité. Bien sûr, vous pouvez également choisir de les jeter à la poubelle après les avoir utilisés 【Large Utilisation】Les mini cuillere transparente sont idéales pour la dégustation de glace, de milkshakes, de thé, de gâteaux, de desserts, de gelée, de pudding et d'hors d'œuvre. Leur design moderne et élégant les rend également parfaites pour des célébrations telles que les fêtes, les mariages et Noël, ajoutant un toucher de style à vos tables
    24,99 €
  • 100 Pièces Cuillères Réutilisables 14.2cm, Mini Cuillère Haute dureté Noir,Petite Cuillère à Dessert,Couvert Idéales pour Anniversaires, Pique-niques, Fêtes, Buffets, Mariages, Traiteurs
    🥄【Matériau de haute qualité】Mini cuillere est fabriquée dans un matériau de qualité alimentaire de haute qualité,les couverts transparents résistent aux déchirures et aux déchirures. Ils sont assez résistants pour être nettoyés et réutilisés. 🥄【Paquet du meilleur rapport qualité/prix】L'ensemble contient 100 cuillères, suffisamment pour votre usage. Parfait pour une utilisation lors de conférences, fêtes, événements et expositions, ou à la maison pour les pique-niques et les barbecues. 🥄【Pratique】Ces cuillères éutilisables se nettoient rapidement et efficacement après les activités et se marient parfaitement avec d'autres couverts et vaisselle. 🥄【Réutilisable】 Les cuillères réutilisables sont une option plus durable. En plus de leur fonction pratique, les cuillères réutilisables offrent également des avantages économiques à long terme. 🥄【Occasions applicables】 Mini cuillere verrine conviennent à toutes les occasions, utilisées pour la crème glacée, les milkshakes, les gâteaux, le café, les apéritifs et plus encore. utilisez nos couverts pour toutes les occasions, Parfait pour un anniversaire, un mariage.
    14,99 €
Retour en haut