Les petites crêpes fourrées allient simplicité et gourmandise. Elles vous transporteront dans un monde de douceur et de réconfort, parfaites pour le goûter ou un dessert original. Cette recette facile à réaliser séduira petits et grands.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette gourmande et énergétique, riche en glucides.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 426 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 11.9 g |
| dont acides gras saturés | 3.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 69.6 g |
| dont sucres | 32.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.1 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Sel | 0.04 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, et la cannelle. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez délicatement.
2. Cuire les crêpes
Avec la crêpière, faites chauffer à feu moyen. Versez une petite louche de pâte et étalez uniformément. Cuisez quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
3. Fourrer les crêpes
Étalez généreusement la pâte à tartiner sur une moitié de crêpe encore chaude, puis repliez-la.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte 30 minutes avant de cuire les crêpes.
Chocolat chaud épicé
Réalisez un chocolat chaud épicé en ajoutant une pincée de cannelle pour sublimer les saveurs de vos crêpes.
L’info en plus
Les crêpes sont originaires de Bretagne, région française réputée pour ce savoir-faire incontournable. Adaptée ici en version sucrée et garnie, cette recette est une variante gourmande des traditionnelles galettes bretonnes.
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Comment servir
Disposez les crêpes sur une assiette blanche, ajoutez un léger saupoudrage de sucre glace pour le visuel, et servez-les accompagnées d’une petite cuillère à dégustation.
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6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé | Lot de 6 petites assiettes rondes en mélamine noire, 15 cm, avec bord relevé pour desserts, sushi et tapas1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 x 15 x 1,9 cm. Les assiettes rondes à dessert conviennent bien comme assiettes à en-cas, assiettes de service ou petites assiettes de dîner pour les gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15,2 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits aliments. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, la soirée tapas ou la présentation décorative de table 3. Design noir avec structure décorative. Le look noir simple et la texture de surface visible offrent une présentation moderne. En tant qu'assiette à sushi, assiette à gâteau ou assiette apéritive, les aliments peuvent être servis de manière élégante et visuellement attrayante 4. Rebord légèrement surélevé pour un service propre. Le rebord légèrement surélevé aide à mieux maintenir les en-cas, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Cela rend les assiettes de service rondes pratiques pour les trempettes, les desserts, les amuse-bouches, les petites salades et diverses entrées 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les célébrations. Les 6 petites assiettes conviennent pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, la fête, le buffet et le dîner des invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à snacks, assiette d'accompagnement ou assiette de service - le set peut être combiné avec d'autres vaisselles de nombreuses façons13,59 €
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