Pâte à crêpes facile au Companion

Pâte à crêpes facile au Companion

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crépières et gaufriers - Promotion standard

Qui n’a jamais rêvé de réaliser des crêpes parfaites pour un déjeuner en famille ou un goûter entre amis ? Grâce au Companion et à cette recette facile, découvrez comment préparer une pâte à crêpes en toute simplicité. Prêts à impressionner vos proches ? Suivez le guide !

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Source de protéines Modérément sucré Riche en glucides Contient des graisses saturées

Synthèse express

Profil : Recette énergique avec un bon équilibre entre glucides et protéines.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux œufs.
Sel : Teneur en sel modérée, en grande partie due aux autres ingrédients.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres et graisses.

Par 100 g de recette
188 kcal
Prot. 6.2 g — Gluc. 27.3 g — Lip. 5.6 g
Par portion (4 parts)
456 kcal
Prot. 15 g — Gluc. 66.3 g — Lip. 13.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 188 kcal
Lipides
Matières grasses 5.6 g
dont acides gras saturés 2 g
Glucides
Glucides totaux 27.3 g
dont sucres 7.8 g
Autres
Protéines 6.2 g
Fibres 0.7 g
Sel 0.15 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans le bol du Companion, placez la farine et le sucre. Mélangez à vitesse 6 pendant 20 secondes.

2. Ajout des œufs et du lait

Ajoutez les œufs et la moitié du lait. Mixez à vitesse 6 pendant 1 minute, pour obtenir un mélange homogène.

3. Incorporer le reste du lait et l’huile

Ajoutez le reste du lait et l’huile. Mélangez à vitesse 6 pendant 2 minutes.

4. Repos de la pâte

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.

5. Cuisson des crêpes

Dans une poêle à crêpes bien chaude, versez une louche de pâte et faites cuire chaque côté environ 1 à 2 minutes.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus légères, ajoutez un peu de bière à la pâte avant de la laisser reposer.

Suggestion de boisson

Pour accompagner vos crêpes sucrées, un cidre doux sera le choix parfait pour sublimer les saveurs.

L’info en plus

Traditionnellement d’origine bretonne, la crêpe a conquis le monde entier grâce à sa simplicité et sa convivialité.

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