Découvrez comment réaliser de délicieux cornets de crêpes garnis de chantilly et confiture de framboises, un dessert qui saura ravir les papilles des petits et des grands. Cette recette simple aux saveurs estivales est idéale pour une touche sucrée lors de vos repas en famille ou entre amis.
30 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique, riche en glucides et graisses.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : Teneur en sel relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 396 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 16.6 g |
| dont acides gras saturés | 10.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 49.7 g |
| dont sucres | 31.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 11.9 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 0.42 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte à crêpes
Mélangez la farine, le lait en poudre, les œufs en poudre, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol. Ajoutez de l’eau progressivement jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
2. Cuire les crêpes
Faites chauffer la crêpière. Graissez-la légèrement avec un peu de beurre. Versez une louche de pâte et répartissez-la uniformément. Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté.
3. Former les cornets
Une fois la crêpe cuite, roulez-la doucement pour former un cornet. Répétez l’opération pour chaque crêpe.
4. Garnir les cornets
Remplissez chaque cornet de chantilly en bombe, puis ajoutez une cuillère de confiture de framboises sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour que les cornets de crêpes tiennent bien leur forme, laissez les refroidir un peu avant de les garnir. Vous pourrez également les maintenir avec un cure-dent.
Boisson recommandée
Servez ce dessert avec un verre de limonade maison, légèrement pétillante, pour une combinaison parfaite de saveurs acidulées et sucrées.
L’info en plus
La crêpe est un symbole de la cuisine française, renommée pour sa diversité. En Bretagne, la tradition des crêpes est profondément enracinée.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface Antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué En France, Crep'Party Colormania PY559312Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €53,39 €-24% -
LITTLE BALANCE 8953 Happy Crêpes, Crêpière électrique, Crêpes, Pancakes, Galettes, Thermostat réglable, Sans PFAS, 1200 W, PimentPour faire soi-même de belles crêpes fines et légères, à faire et à déguster sur la table, sucrées ou salées - A utiliser toute l'année aussi bien à l'intérieur, comme à l'extérieur : Crêpes, Galettes, Pancakes - Idéal pour toute la famille, ou avec des amis Surface de cuisson XXL : Diamètre 30 cm - Antiadhésive, Sans PFAS, ni autres produits toxiques pour une cuisine plus saine Appareil puissant et rapide : Préchauffage en moins de 3 minutes - 2 témoins lumineux (1 voyant de chauffe et 1 voyant thermostatique de "prêt à l'emploi") - Thermosthat réglable : adaptez et contrôlez la cuisson de vos crêpes, galettes ou autres selon vos recettes et vos goûts 1 répartiteur bois offert avec votre crêpière électrique Happy Crêpes, accessoire indispensable pour réussir de belles crêpes - Pieds anti-dérapants - Range cordon Nettoyage simple et facile de la plaque de cuisson avec un chiffon humide27,90 €19,60 €-30%
Comment présenter
Présentez les cornets de crêpes sur un joli plat de présentation. Utilisez des petites assiettes à dessert pour chaque convive et pensez à agrémenter d’une brin de menthe pour apporter une touche de fraîcheur visuelle.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
lepetitmitron -25 Plateaux en Carton Doré (42x28 cm) Plateaux de Présentation pour Pâtisseries/Amuse-bouches/BuffetsEnsemble de 25 plateaux en carton doré. Dimensions généreuses de 28x42 cm offrant amplement d'espace pour servir une variété d'aliments. Dimensions généreuses de 28x42 cm offrant amplement d'espace pour servir une variété d'aliments. Finition doré élégante qui ajoute une touche de sophistication à toute table. Écologiques et recyclables.24,50 € -
25 Plateaux Traiteur Jetables Dorés 42x28 cm - Carton Épais - Présentoir Apéritif Buffet - Plateau de Service Jetable pour Fêtes, Réceptions et Mariages - Entreprise Française🍽️ Lot de 25 plateaux traiteur jetables: Idéal pour professionnels et particuliers, ce pack contient 25 plateaux dorés résistants en carton rigide 42x28cm. Parfait pour les grandes occasions : buffet, apéritif, mariage ou réception. 📏 Grand format 42x28 cm pour tous types de service Ce plateau carton spacieux est parfait pour présenter mignardises, petits fours, pâtisseries, charcuterie, fromages ou verrines. Design élégant pour une belle présentation. 💪 Carton épais et rigide – bien plus solide qu’un plateau classique Fabriqué avec un carton deux fois plus épais, ce plateau de service ne se déforme pas, même chargé. Il résiste parfaitement au gras et à l’humidité. ✨ Finition dorée brillante pour une présentation haut de gamme Le style raffiné de ce plateau apéritif buffet apporte une touche chic à toutes vos tables, que ce soit pour un usage professionnel ou à la maison. ♻️ Jetable mais recyclable Malgré sa robustesse, ce plateau jetable est conçu en carton recyclable : pratique pour le service, responsable pour l’environnement.22,99 €
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.22,52 € -
MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blancheLe lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.23,84 €
