les crêpes au Nutella sont un délice simple et régressif qui émerveille petits et grands. Faciles à réaliser, ces douceurs d’origine française se dégustent en toute occasion, que ce soit au petit déjeuner, en dessert ou au goûter.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Plat riche et énergétique.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel raisonnable.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 290 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.1 g |
| dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 33 g |
| dont sucres | 20.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.5 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.18 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs, un par un, en fouettant bien après chaque ajout. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
2. Cuire les crêpes
Faites chauffer la crêpière avec une noix de beurre. Une fois chaude, versez-y une louche de pâte en tournant la poêle pour qu’elle recouvre toute la surface. Laissez cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
3. Napper de Nutella
Une fois les crêpes cuites, étalez une bonne couche de Nutella sur chacune d’elles et pliez-les en deux ou en quatre, selon votre préférence.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoutez une pincée de sel à votre pâte. Cela rehaussera le goût des autres ingrédients.
Boisson d’accompagnement suggérée
Un chocolat chaud ou un verre de lait accompagnera parfaitement vos crêpes au Nutella.
L’info en plus
Délicatesse de la cuisine française, les crêpes trouvent leur origine en Bretagne. Ce plat, initialement salé, s’est décliné en version sucrée et a conquis le monde grâce à sa simplicité et sa délicieuse versatilité.
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Comment présenter les crêpes
Disposez les crêpes nappées de Nutella sur une belle assiette blanche ou un plat en bois pour une présentation chaleureuse et conviviale. Servez accompagnées de fruits frais, comme des rondelles de bananes ou des fraises, pour un peu de fraîcheur.
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