Simple et rapide, la pâte à crêpes de grand-mère est une recette incontournable pour régaler petits et grands. Préparez-vous à satisfaire tous les appétits avec cette recette facile à suivre.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et agréable pour des moments de convivialité.
Protéines : Apport modéré en protéines, principalement des œufs.
Sel : Teneur en sel modérée, attention à ne pas trop en ajouter.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 183 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 5.9 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 25.6 g |
| dont sucres | 5.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.4 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 0.15 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez progressivement les œufs et mélangez doucement.
2. Incorporer les liquides
Versez le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite l’huile et l’extrait de vanille.
3. Repos de la pâte
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes pour qu’elle s’épaississe.
4. Cuisson des crêpes
Dans une poêle bien chaude, versez une louche de pâte et faites cuire chaque face jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus légère, ajoutez une cuillère à soupe de bière à votre pâte !
Accord boisson
Un cidre doux accompagnerait parfaitement vos crêpes.
L’info en plus
Symbole de convivialité en France, la crêpe se déguste aussi bien sucrée que salée, et séduit par sa simplicité et sa versatilité.
Comment servir
Disposez les crêpes sur une assiette plate de grande taille pour un effet de chaleur et de convivialité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Fixation murale à ressort pour assiette, 28cm - 40cmPlaque de fil n° 4 28–40 cm (lot de 1) (U-G0105)6,39 € -
ONEMORE Plateaux de service en céramique de 40,6 cm pour divertissement, lot de 2 grands plateaux ovales, lavables au lave-vaisselle, adaptés au four, pour nourriture, viande, poisson, fêtes, enParfait pour les occasions spéciales : idéal pour les rôtis, la dinde ou le poisson entier, il s'adapte naturellement à la forme ovale. Le design élégant de cette grande assiette en céramique en fait un ajout impressionnant à n'importe quel dîner, célébration ou réunion de vacances Set de plats de service ovales : élégant plat de service en porcelaine blanche avec forme ovale, bord profond et bords hauts pour éviter que la nourriture ne déborde. L'ensemble du plat de service est épaissi pour plus de solidité Assiettes de service extra larges : de dimensions généreuses, 40,6 x 25,4 x 2,5 cm ou 16 x 10 x 1 pouces, parfaites pour servir les plats principaux, les entrées, les desserts, les fruits et même des objets de grandes dimensions comme la dinde. Il s'agit d'un élégant plat pour les fêtes, idéal pour Thanksgiving, Noël, les divertissements et les réunions Structure robuste en céramique : fabriqués en porcelaine à haute cuisson sans plomb, ces assiettes épaisses et robustes passent au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur, garantissant une utilisation quotidienne durable Faciles à nettoyer et à entreposer : les surfaces lisses et antiadhésives rendent le nettoyage un jeu d'enfant, à la main ou au lave-vaisselle. Les assiettes de service s'empilent facilement pour économiser de l'espace dans votre armoire59,72 €