Crêpes chocolat banane coco : recette gourmande

Crêpes chocolat banane coco : recette gourmande

5/5 - (6 votes)
crépières et gaufriers - Promotion standard

Prête à ravir les papilles des plus gourmands, la recette des crêpes chocolat banane coco propose une escapade culinaire entre exotisme et douceur. Ce dessert facile à réaliser comblera toute la famille grâce à ses saveurs délicates et sa présentation appétissante. Aucune nécessité de vous rendre jusqu’au bout du monde pour apprécier ces parfums d’ailleurs, quelques clics suffisent pour en réunir les ingrédients par livraison !

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Source de fibres Contient beaucoup de sucres Assez salé

Synthèse express

Profil : Dessert énergétique et gourmand.
Protéines : Apport substantiel en protéines grâce aux œufs et au lait.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en glucides et graisses.

Par 100 g de recette
415 kcal
Prot. 18.1 g — Gluc. 45.9 g — Lip. 18.9 g
Par portion (4 parts)
1130 kcal
Prot. 49.3 g — Gluc. 124.8 g — Lip. 51.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 415 kcal
Lipides
Matières grasses 18.9 g
dont acides gras saturés 12.6 g
Glucides
Glucides totaux 45.9 g
dont sucres 27.1 g
Autres
Protéines 18.1 g
Fibres 2.4 g
Sel 0.56 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparez la pâte à crêpes

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite les œufs battus, le lait en poudre préalablement dilué dans l’eau, et l’huile de coco fondue. Utilisez un fouet électrique pour obtenir une pâte bien lisse.

2. Ajoutez le cacao

Incorporez la poudre de cacao à la pâte à crêpes. Mélangez bien jusqu’à ce que la couleur soit homogène.

3. Cuisson des crêpes

Faites chauffer une poêle à crêpes légèrement huilée. Versez une louche de pâte et étalez-la bien. Laissez cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

4. Préparez la garniture

Émiettez les bananes déshydratées et mélangez-les avec la noix de coco râpée. Garnissez les crêpes avec ce mélange.

5. Présentation finale

Roulez les crêpes et saupoudrez-les de sucre glace avant de les servir chaudes.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus légère, vous pouvez fouetter les œufs avant de les incorporer à la pâte, cela rendra vos crêpes aériennes et moelleuses. Utilisez toujours une poêle bien chaude pour éviter que la pâte ne colle.

Lait de coco glacé

Parfait pour accompagner ces crêpes exotiques, un lait de coco bien frais apporte une touche de raffraîchissante douceur.

L’info en plus

Les crêpes, originaires de Bretagne, ont conquis le monde entier avec leur simplicité et leur polyvalence. La combinaison de chocolat, banane et coco ramène ici un petit goût de vacances sous les tropiques.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • by Amazon Mangue Déshydratée - 500g
    Riche en fibres Convient à un régime végétarien et végétalien. Contient des sucres naturellement présents. Refermable (FOP, close to the resealable line)
    14,67 €
  • Bananes Lyophilisées en Morceaux 100g - Fruits Lyophilisés - Fruit Séché Sans Sucre - Bananes Déshydratées - Fruits Déshydratées pour Pâtisseries, Smoothies, Décoration, Céréales et Desserts
    🍌 Explosion de Saveurs – Dégustez des morceaux de bananes lyophilisées au goût intense, préservant toute la douceur naturelle du fruit. Parfaits pour sublimer vos recettes et offrir une touche fruitée à vos collations. 🍰 Polyvalence en Cuisine – Idéales pour la pâtisserie, les smoothies, en garniture sur vos desserts et gâteaux, en snack sain ou pour ajouter du croquant à vos céréales. Ces bananes lyophilisées s’adaptent à toutes vos envies culinaires. 🌱 Fraîcheur et Pureté – Nos bananes sont soigneusement lyophilisées pour conserver leur texture croquante, leurs arômes naturels et leurs nutriments essentiels. Profitez d’un goût authentique de banane, sans additifs ni conservateurs, toute l’année. 🥗 Une Option Saine et Gourmande – Riches en potassium, fibres et vitamines, nos bananes lyophilisées sont une collation équilibrée et énergétique. Idéales pour un mode de vie actif et une alimentation saine, sans sucre ajouté. 📦 Conservation Optimale – Emballées avec soin dans un sachet hermétique, nos bananes lyophilisées restent fraîches et croquantes. Faciles à emporter, elles sont parfaites pour une pause fruitée au bureau, en voyage ou après le sport.
    9,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction
    - Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle
    10,50 €
  • Sitram 712389 Crépière Aluminium pressé CHERRY Ø 28 cm - Revêtement anti-adhésif - Coloris Rouge métallisé - Poêle à crêpes tous feux dont induction
    Poêle à Crêpe / Crépière Sitram Aluminium pressé rouge métallisée Gamme CHERRY Ø 28 cm H 2 cm Cette Poêle à crêpe est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à Crêpe / Crêpière en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur Revêtement anti-adhésif Coloris Rouge métallisé - Avec manche thermorésistant noir - Epaisseur corps 2.5 mm Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"
    13,99 €
  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €
    13,51 €
    -10%
  • GRIFEMA Mousseur à Lait Électrique, Fouet Portable | 13000 tr/min, fouet en acier inoxydable, poignée PP, facile à nettoyer, pour café, latte, cappuccino et matcha
    Puissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.
    6,99 €

Comment présenter

Disposez vos crêpes dans une grande assiette plate et parsemez-les de coco râpée. A côté, placez un petit ramequin avec du sirop d’érable pour les plus gourmands. Les crêpes se dégustent idéalement avec des couverts en inox ou des doigts si vous le préférez.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • AUCHAN Poires Williams demi-fruits au sirop léger 411 g
    <p>Découvrez les Poires Williams demi-fruits au sirop léger, un dessert délicieux et facile à préparer. Ces demi-poires Williams sont préservées dans un sirop léger, pour une saveur douce et naturelle qui laisse s'exprimer le goût authentique des poires.</p> <p>Les Poires Williams demi-fruits au sirop léger sont parfaites pour préparer un dessert rapide et savoureux. Servez-les dans un ramequin ou une verrine, seules ou accompagnées d'une boule de glace, pour une fin de repas délicieuse et rafraîchissante.</p> <p>Choisissez les Poires Williams demi-fruits au sirop léger pour un dessert sain et savoureux. Elles sont le choix parfait pour ceux qui cherchent à profiter de la saveur naturell... DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Demi-poires Williams préservées
  • LOPYXBR Lot de 6 Ramequins Ceramique, Moules 12,8 cm pour Creme Brulee Souffle Tartelette, Petits Plats Four Micro Ondes, Dessert et Service Table Cuisine
    【Service Élégant】Ce lot de 6 ramequins en céramique convient aux desserts individuels, entrées chaudes, sauces et petites portions à servir directement à table. Le format blanc et compact apporte une présentation soignée pour les repas en famille ou entre invités. 【Format 5 Pouces】Chaque moule mesure environ 12,8 x 3 cm, un format pratique pour crème brûlée, soufflé, mini tarte, flan, gâteau individuel ou accompagnement. Les portions restent faciles à contrôler sans utiliser de grands plats de cuisson familiaux. 【Céramique Pratique】La céramique aide à diffuser la chaleur de manière régulière pendant la cuisson au four. Elle convient aussi au micro-ondes et au réfrigérateur pour préparer, réchauffer ou conserver des desserts selon vos habitudes de cuisine quotidienne. 【Nettoyage Facile】La surface lisse limite l'adhérence des préparations lorsque les moules sont correctement graissés. Après utilisation, ils peuvent être nettoyés facilement et rangés empilés pour gagner de la place dans une armoire de cuisine familiale. 【Usage Polyvalent】Ces petits plats conviennent aux crèmes brûlées, soufflés, muffins, sauces, fruits, apéritifs et portions de gratin. Ils sont utiles pour la pâtisserie maison comme pour une présentation plus nette lors d'un dîner ou d'un service familial.
    28,99 €
Défiler vers le haut