Les makis de crêpes : riz au lait, bananes et chocolat sont une façon ludique et originale d’allier crêpes et saveurs sucrées exotiques. Pensés pour régaler petits et grands gourmands, ces makis revisitent le dessert en lui ajoutant une touche de gourmandise irrésistible. Parfaits pour épater vos invités ou juste pour le plaisir, ces makis fusionnent le savoir-faire culinaire avec une présentation digne d’un chef pâtissier.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique et gourmand.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 199 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.1 g |
| dont acides gras saturés | 3.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 29.2 g |
| dont sucres | 18.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.2 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0.17 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation du riz au lait
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Ajoutez le riz et laissez cuire à feu doux pendant environ 25 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le riz soit bien cuit et le mélange crémeux.
2. Préparation des crêpes
Etalez une couche de pâte à tartiner au chocolat sur chaque crêpe. Répartissez ensuite le riz au lait refroidi uniformément sur les crêpes. Disposez les bananes séchées sur le riz au lait.
3. Façonnage des makis
Roulez les crêpes garnies en serrant bien. Enveloppez chaque rouleau dans un film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour bien les maintenir en forme.
4. Découpe et service
Sortez les rouleaux du réfrigérateur et retirez le film plastique. Coupez chaque rouleau en tronçons de 3 à 4 cm à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Mon astuce de chef
Pour donner une texture plus croquante à vos makis, vous pouvez ajouter quelques éclats de noisettes caramélisées dans le riz au lait avant de rouler les crêpes.
Accord boisson
Accompagnez ces makis d’un thé vert léger ou d’un jus de litchi pour une harmonie équilibrée et rafraîchissante.
L’info en plus
Ce dessert est une fusion entre le célèbre maki japonais et la traditionnelle crêpe européenne, mariant ainsi deux cultures culinaires pour une expérience unique et gourmande.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.49,90 €
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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ZITFRI Cercle a Patisserie Reglable Cercle Gateau Extensible Ø 16-30cm Cercles Entremet Rond INOX Moule Fraisier Mousse Dessert avec Collier à Gâteau【Pâtisserie accessoires】L'ensemble comprend 1 pièce cercle a patisserie reglable et 1 rouleau de collier à gâteau, pratique pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux ronds. 【Taille】 Le diamètre de cercle patisserie extensible est de 16 centimètres à 30 centimètres. Le colliers à gâteau est de 8cm×10 mètres. En d'autres termes, vous pouvez utiliser notre cercle patisserie pour faire un gâteau que ce soit 6 pouces, 8 pouces, 10 pouces ou 12 pouces, ou même vous pouvez faire un beau gâteau multicouche. 【Bonne finition】Le matériau de cercle a gateau est en acier inoxydable 304, solide et antirouille. La paroi intérieure a des échelles pour un réglage facile. 【Pratique】Avant de faire le gâteau, faites glisser les 2 poignées pour ajuster le diamètre à la taille souhaitée. Après avoir fait le gâteau, il vous suffit d'agrandir le diamètre du cercle pour faciliter le décollage du gâteau mousse. Enfin, lavez-le à la main ou au lave-vaisselle et séchez-le pour le ranger. Allez, allez, utilisez notre cercle patisserie et colliers à gâteau pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux, moule fraisier, les gâteaux éponges, les gâteaux mousse, les crèmes pour desserts et ainsi de suite.15,99 €
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Teokantz 6 Pièces Ø 8 cm Cercle à Pâtisserie, Cercle à Tarte Perforé en 430 Acier Inoxydable, Moule à Tartes Pâtisseries Mini Gâteaux Mini Pizzas Muffins【Cercle à Tarte Perforé】Le cercle à tarte est doté d'une conception unique de trous d'échappement, qui assurent un dégazage efficace de l'air à l'intérieur de la pâte pendant la cuisson, prévenant l'enflevement ou la rupture de la pâte. Cette conception permet à la pâte de cuire de manière plus croustillante et homogène, offrant une base idéale pour une variété de desserts à tarte. 【430 Acier Inoxydable】Le cercle à pâtisserie est fabriqué à partir de matériau acier inoxydable 430 de qualité supérieure, offrant une durabilité exceptionnelle et résistant à l'usure, même avec un usage répété. Sa surface lisse facilite le démoulage après la cuisson et est également facile à nettoyer, réduisant considérablement le temps d'entretien. 【Polyvalence】Outre les applications traditionnelles pour la fabrication de tartelettes aux fruits, de pâtisseries et autres desserts, le moule peut également être utilisé pour créer une gamme de desserts innovants tels que des gâteaux mini, des pizzas mini, des muffins, etc. Son utilité polyvalente répond aux besoins de pâtissiers qui cherchent à exprimer pleinement leur créativité. 【Dimension Précis】Le diamètre du cercle tartelette est rigoureusement contrôlé à 8 cm, idéal pour la préparation de mini-tartes ou de desserts miniatures. La précision des dimensions garantit non seulement une standardisation de l'apparence des produits finis, mais facilite également une meilleure maîtrise des quantités d'ingrédients, permettant aux amateurs de pâtisserie et aux pâtissiers professionnels de réaliser des desserts parfaits. 【Améliorer l'Efficacité】L'utilisation du cercle tarte permet aux pâtissiers de préparer plusieurs fonds de tarte simultanément, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisson. Sa conception standardisée rend la production en grande quantité simple et rapide, ce qui est particulièrement adapté aux amateurs de pâtisserie à la maison et aux commerces de pâtisserie, répondant aux besoins de fabrication en volume.10,99 €9,99 €-9%
Comment servir ?
Présentez les makis sur une assiette allongée, typique des plats sushis japonais, pour une touche d’élégance. Utilisez des baguettes japonaises pour un clin d’œil aux origines des makis.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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HENXFEN LEAD Vaisselle à Sushi, Set Sushi Vaisselle japonaise pour soupe Miso Maki Sushi Riz avec 2X assiettes à sushi, bols, paire de baguettes, Bleu marineDESIGN JAPONAIS - Savourez le goût délicieux et authentique des sushis frais de l'Est, présentés dans un style japonais traditionnel. Notre émail réactif a une teinte bleue unique et époustouflante qui non seulement rehausse le goût de vos plats, mais met également en valeur vos talents culinaires exceptionnels. De plus, il ajoute une touche de sophistication à votre plan de travail ou à votre table à manger et valorise votre expérience de repas. SET DE SERVICE DE SUSHI DE QUALITÉ COMPLET - Notre set de vaisselle pour sushi a été conçu pour rendre votre expérience de repas facile et complète. Il contient tout ce dont vous avez besoin pour un dîner parfait pour une ou deux personnes. Le set se compose de deux bols à riz/soupe asiatiques, de deux assiettes à sushi et de deux paires de baguettes. PETITES PLATES ET CUILLES POLYVALENTES - Nos petites assiettes de 7 pouces sont parfaites pour contrôler les portions et présenter une grande variété d'aliments tels que salades, sushis, entrées, sandwichs, fruits, cupcakes et bien plus encore. En outre, les assiettes sont équipées d'un compartiment pour les sauces dip comme la sauce soja et le wasabi. De même, nos petits bols de 10 onces peuvent être utilisés pour servir du riz, de la soupe, de la glace, des nouilles et d'autres délices. DES PLATS ET DES PLATS DE SERVICE DURABLES AU QUOTIDIEN - Nos plats et plateaux de service sont cuits à haute température, sont durables, sans plomb ni cadmium et donc sûrs à utiliser et suffisamment résistants pour éviter les rayures. Comme elles ne sont pas poreuses, elles n'absorbent pas les arômes ou les saveurs alimentaires. Ils peuvent être utilisés au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur sans être endommagés. UN GRAND CADEAU - Si vous cherchez un cadeau unique et bien pensé, pensez à notre collection d'assiettes à sushi, de petits bols et de sets de baguettes. Ces sets de vaisselle sont une idée de cadeau parfaite pour tous ceux qui aiment la cuisine japonaise ou qui aiment organiser des dîners. Retrouvez l'ambiance d'un repas japonais avec notre set de sushi !25,99 €
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Moritz & Moritz Service à sushi pour 2 personnes - 10 pièces - Set de service à sushi avec 2 assiettes à sushi, 2 petits bols et 2 paires de baguettesSERVICE SUSHI - Ce set de 10 pièces pour 2 personnes vous offre l'assiette ou le bol dont vous avez besoin pour chaque ingrédient : qu'il s'agisse de sushi, sashimi, gingembre, sauce soja ou autres snacks. Ce service vous permet de présenter vos plats de manière élégante SET COMPLET - Moritz & Moritz Set à sushi vaisselle en noir-bleu / noir-beige / noir-gris-bleu pour 2 personnes : avec 2 paires de baguettes, 2 porte-baguettes, 2 coupelles à sauce pour sauce soja, gingembre ou wasabi et 2 assiettes à sushi MARQUE DE QUALITÉ - Avec le service à sushi de Moritz & Moritz, vous avez tout ce qu'il vous faut pour une soirée sushi réussie entre amis. Avec sa porcelaine résistante au lave-vaisselle et son bois de santal, ce service à sushi japonais est à la fois pratique et chic ÉLÉGANT - Set à sushi en porcelaine, design élégant et épuré, dans un mélange de deux nuances de gris tendance et de bois naturel IDÉE CADEAU - Emballé dans un coffret cadeau élégant, le service à sushi est également un excellent cadeau pour les amateurs de sushis26,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sûr et Sain: es baguettes sont sûres et saines. écologiques et sans goût, solide et durables. Après le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidérapant: Conçues avec poignée ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent l’utiliser avec facilité. Lavable et Réutilisable: Ces baguette chinoise peuvent être lavées à la main et au lave-vaisselle. Il est recommandé d’utiliser une éponge douce pour laver les baguettes lors du lavage à la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idéales pour plats japonais.8,59 €



