Quel plaisir de proposer la recette des crêpes au Nutella et à la banane, un dessert adoré par petits et grands ! Ce classique indémodable, simple et rapide, promet de ravir vos papilles. Les crêpes trouvent leur place à la table du petit-déjeuner, du goûter ou en dessert de fin de repas, et s’accommodent parfaitement du mariage délicat entre le Nutella et la douceur de la banane.
20 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique avec une forte teneur en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Apport en sel relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 225 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9.6 g |
| dont acides gras saturés | 4.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 29.4 g |
| dont sucres | 14.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.4 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.12 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la pâte à crêpes
Dans un grand saladier, versez la farine et le sucre. Ajoutez les oeufs, le lait progressivement et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez une pincée de sel. Laissez reposer la pâte 30 minutes.
2. Cuire les crêpes
Faites fondre un peu de beurre dans une crêpière. Versez une louche de pâte et étalez-la rapidement. Faites cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
3. Garnir les crêpes
Épluchez et coupez les bananes en rondelles. Étalez une couche généreuse de Nutella sur chaque crêpe et ajoutez quelques rondelles de banane. Pliez les crêpes selon votre convenance.
4. Présentation
Disposez les crêpes garnies sur une assiette et saupoudrez éventuellement de sucre glace ou de copeaux de chocolat pour ajouter une touche finale esthétique.
Mon astuce de chef
Ajouter une cuillère à soupe de rhum dans la pâte à crêpes pour rehausser délicatement les saveurs.
Boisson recommandée
Accompagnez ce dessert d’une limonade maison bien fraîche pour apporter une touche pétillante.
L’info en plus
Les crêpes, originaires de Bretagne, sont devenues un symbole gastronomique de la France, appréciées dans le monde entier.
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Comment présenter ce dessert ?
Utilisez des assiettes en faïence colorée pour un service convivial et ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour rehausser la présentation.
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