Les crêpes de Patou, c’est l’alliance parfaite entre simplicité et gourmandise. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un dessert rapide ou un goûter improvisé. Suivez notre recette pour régaler petits et grands en un tour de main.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine avec le lait en poudre, le sucre en poudre et le sel. Cette étape permet de bien homogénéiser les ingrédients secs.
Étape 2
Ajoutez les œufs en poudre, l’extrait de vanille et l’eau. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Utilisez un mixeur plongeant pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Incorporez le beurre clarifié en conserves en mélangeant bien pour obtenir une pâte bien homogène.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes pour obtenir des crêpes légères et moelleuses.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la légèrement avec du beurre clarifié.
Étape 6
Versez une louche de pâte dans la poêle chaude, étalez-la uniformément et faites cuire jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Retournez la crêpe et faites cuire l’autre côté.
Étape 7
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus parfumées, ajoutez une pincée de cannelle en poudre à votre pâte.
Accord Boisson
Accompagnez vos crêpes de Patou d’un cidre doux pour une harmonie parfaite entre les saveurs sucrées et acidulées.
La crêpe est un symbole de la gastronomie bretonne, mais elle a conquis le monde entier grâce à sa simplicité et sa polyvalence.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir
Présentez vos crêpes sur un plat de présentation en porcelaine. Servez-les avec des couverts à dessert en inox pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
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Joeczo Set de 60 couverts de table, couverts pour 12 personnes | 12 fourchettes, 12 couteaux, 12 cuillere, 12 cuillere a cafe, 12 fourchettes à gâteau, set de couverts en inox【Set de couverts pour 12 personnes】 Cet ensemble de couverts en acier inoxydable de 60 pièces offre des couverts complets pour 12 invités à un coût 30% inférieur à l'achat de plusieurs petits sets. Comprend exactement ce dont vous avez besoin : 12 fourchettes à dîner, 12 couteaux, 12 cuillères à soupe, 12 fourchettes à gâteau et 12 cuillères à café – pas de pièces superflues, juste une durabilité qualité restaurant pour les dîners en famille et les réceptions. 【Matériau sain】 Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet ensemble de 60 pièces résiste à la rouille, aux rayures et à la flexion. Lavable au lave-vaisselle avec une finition polie, il conserve son élégance pendant des années d'utilisation intensive – conçu pour une durabilité durable. 【Design ergonomique】 Conçu de manière ergonomique avec un poids équilibré et des manches galbés, chaque pièce assure un confort optimal. La prise antidérapante réduit la fatigue pendant les longs repas ou lors de l'accueil d'invités – idéal pour les dîners formels et la cuisine européenne décontractée. 【Adapté à de nombreuses occasions】 Imaginez des couverts brillants sur votre table de ferme pour les festins de vacances, les barbecues en jardin avec les voisins ou les dîners en résidence universitaire. Cet ensemble de 60 pièces gère chaque moment partagé – découpe formelle de la dinde, torsion décontractée des pâtes, dégustation de desserts, même pour des planches de charcuterie improvisées. Plus besoin d'emprunter des fourchettes quand les amis restent tard ! 【La Mission de Joeczo】 Joeczo propose des couverts premium – couteaux, fourchettes, cuillères à café et sets de couverts – conçus pour la durabilité et l'élégance. Dédié à la qualité et au service client, nous améliorons chaque instant de repas. Bienvenue pour explorer notre collection soigneusement conçue.28,99 €
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Amefa - Daily Baguette - 12 cuillères dessertLot de 12 cuillères dessert de la collection Daily Baguette par Amefa. La gamme Baguette est un indémodable. Le classique chic s'incarne dans des lignes symétriques et graphiques. Acier Inox 18/0 ; Epaisseur 2.5 mm. Miroir. Dimensions : 180 mm Fort de près de 90 années d'expérience dans les arts de la table, les couverts du groupe Amefa se définissent par l'exigence de leur dessin et le soin apporté à leur fabrication. Amefa vise l'excellence en matière de qualité, de design et de prix. Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.17,28 €



