Envie d’une touche d’originalité pour votre prochaine dégustation de crêpes ? Découvrez notre recette de pâte à crêpe mojito. Cette version sucrée et rafraîchissante du célèbre cocktail vous invitera à voyager vers des destinations exotiques, directement depuis votre cuisine. Facile à réaliser, elle promet de ravir vos papilles et celles de vos convives.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre, les œufs en poudre, le rhum blanc en poudre, la menthe séchée et le zeste de citron vert déshydraté.
Étape 2
Ajoutez progressivement l’eau en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Étape 4
Faites chauffer votre crêpière électrique et graissez-la légèrement avec un pinceau de cuisine.
Étape 5
Versez une louche de pâte sur la crêpière et étalez-la uniformément. Laissez cuire jusqu’à ce que les bords se détachent facilement, puis retournez la crêpe pour cuire l’autre côté.
Étape 6
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût de menthe, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée à votre pâte.
Accord boisson
Pour accompagner ces crêpes mojito, servez un thé glacé à la menthe ou un cocktail sans alcool à base de citron vert et de menthe fraîche.
Inspirée du célèbre cocktail cubain, cette pâte à crêpe mojito allie la douceur des crêpes à la fraîcheur de la menthe et du citron vert, vous transportant instantanément sous les tropiques.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Isautier - Rhum Blanc traditionnel de l'Ile de la Réunion - 40° (1 x 1L)Issu de la Maison Isautier, la plus ancienne de l’île (fondée en 1845), ce rhum traditionnel est élaboré à partir de mélasse selon un savoir-faire familial transmis depuis 7 générations Un profil équilibré et affirmé : ce rhum se distingue par ses arômes floraux et épicés, avec une touche iodée et fruitée qui rappelle son origine insulaire Les cannes à sucre sont cultivées sur des terres volcaniques riches en minéraux, nourries par un climat tropical, humide et iodé, qui confère au rhum une expression aromatique singulière, propre aux rhums Isautier Idéal pour les cocktails comme le Mojito, le Ti’ Punch ou les rhums arrangés, ce rhum blanc accompagne à merveille vos moments de convivialité Plus qu’un simple rhum, c’est un véritable voyage sensoriel au cœur de l’île intense, entre traditions, nature sauvage et passion du goût14,99 € -
Bologne - Rhum Agricole Blanc de la Guadeloupe - Pur jus de canne - 50% - Bag in Box BIB (1 x 3L)En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe Le rhum Bologne est un rhum incontournable de l'île et plus spécifiquement de Basse-Terre où il est produit Nez profond, très aromatique et exotique (agrumes, ananas, canne fraîche) avec également ses touches florales et épicées Palais séduisant, persistant, complexe, gourmand aux notes d'agrumes, de canne à sucre et de cassonade, jusqu’aux fleurs capiteuses et aux fruits exotiques (ananas, kiwi, passion) Se déguste en ti-punch fruits frais, avec ou sans glace Rhum Agricole blanc Indication géographique Guadeloupe Médaillé 3 fois au concours agricole de Paris64,90 €
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Hestia Herbs Menthe Verte Séchée Grecque 500gToujours soucieuse d'évoluer, Hestia Herbs introduit une nouvelle herbe, la menthe verte, cultivée dans ses champs en Thessalie, en Grèce centrale, qui est séchée au soleil après la récolte afin de préserver toutes ses qualités naturelles. La menthe verte est l'une des herbes les plus populaires et les plus utilisées au monde à des fins culinaires. Ses feuilles sont utilisées fraîches ou séchées pour aromatiser de nombreux plats, en particulier les sucreries, les salades, les fromages, les soupes, les viandes et les poissons, ainsi que les boissons. Parfaite pour aromatiser les bonbons, les gelées et les desserts grâce à sa saveur douce et mentholée. Peut être ajoutée aux plats salés comme les salades, les sauces ou les marinades pour une touche aromatique subtile. Conservez-le dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, et utilisez toujours une cuillère sèche pour préserver sa fraîcheur jusqu’à deux ans.9,49 € -
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Tranches de citron vert séchées de qualité supérieure 80 g, tranches de citron vert déshydratées 100% naturelles pour la décoration de gâteaux et la garniture de cocktails, sans additifs et sans sucrLe citron vert mûr est cueilli à la mi-juin, lorsque le citron vert a une saveur unique et une valeur nutritionnelle très élevée. Les citrons verts sont cueillis, tranchés et séchés, l'ensemble du processus n'ajoute pas d'additifs, conservateurs, colorants artificiels, 100% naturels. Les tranches de citron vert séchées sont nutritives et délicieuses, peuvent être utilisées dans des garnitures de cocktails et peuvent également être ajoutées à une variété de boissons et de thé. Pot 100 % scellé pour conserver la saveur et le parfum d'origine des tranches de citron vert. Portable et robuste. Service après-vente parfait, nous avons confiance en nos produits, si vous n'êtes pas satisfait après avoir reçu nos tranches de citron vert séché, veuillez nous contacter via Amazon mail, nous vous garantissons un remboursement complet ou un service de réémission, résolvez le problème à 100 % pour vous.15,95 € -
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface Antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué En France, Crep'Party Colormania PY559312Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €54,99 €-21%
Comment servir
Servez vos crêpes sur une assiette à dessert rectangulaire pour un effet visuel moderne. Ajoutez une touche de couleur en garnissant avec quelques feuilles de menthe séchée et un zeste de citron vert en spirale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Vaily Lot de 150 assiettes carrées en carton - Assiettes jetables pour gâteaux et petits pains - Assiettes à gâteau pour barbecues, fêtes et anniversaires - BlancVersatile use: rectangular paper plates 11 x 17.5 cm - ideal as a cake plate, sausage plate or dessert plate at any party, party or in the dining area Pack of 150 plates - large quantity for events, birthdays or barbecues - disposable plates in a convenient set for quick and hygienic use Stable and clean: sturdy white paper plates – oleophobic and dimensionally stable and reliable for cold and hot dishes EASY TO REMOVE - Single use and environmentally friendly disposal - The perfect disposable solution for parties and stress-free catering operations Classic design: the simple white look adapts to any occasion - the square shape makes these paper plates a practical eye-catcher for the buffet or coffee table9,02 € -
WakiHong 4 Pièces Assiettes Service de Table Rectangulaires Assiettes à Dessert Rectangulaire 23.9x10.9x1.6 cm Plateau Aperitif Blanches en Céramique,pour sushis,gâteaux,salade,fruits,Assiettes à DessAssiettes rectangulaires Blanches en Céramique:23.9 x 10.9 cm,1.6 cm d'épaisseur,permettant de servir de grandes portions et un rangement empilable Porcelaine de Haute Qualité:Assiettes Plates en Porcelaine plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité,robuste et résistante aux rayures,avec une surface lisse et brillante,très facile à nettoyer et à entretenir Texture en éventail:Cette assiettes rectangulaires en porcelaine Blanc rectangulaire présente un motif en éventail rayonnant au centre,ajoutant une touche d'élégance et empêchant les aliments de glisser.Idéale pour les sushis,les desserts et bien plus encore Lot de 4:4 assiettes à entrées porcelaine par paquet,idéal pour les repas de famille ou les fêtes.Leur style harmonieux s'accorde facilement avec votre décoration,et leur empilage permet un gain de place dans vos placards Utilisation polyvalente:Ce plateau de service permet de présenter et de conserver fromages,gâteaux,charcuteries,fruits,biscuits,amuse-gueules et pâtisseries,adapté notamment aux assiettes à dessert.Idéal pour les brunchs,les dîners,les fêtes,les mariages et autres occasions.Il peut servir de plateau à apéritifs ou de plat de service pour des steaks de taille moyenne et leurs accompagnements33,99 €32,99 €-3%
