Découvrez la recette des crêpes aux raisins et banane, une douce gourmandise qui saura charmer toute la famille. Faciles à préparer, ces crêpes allient le moelleux des bananes aux saveurs ensoleillées des raisins secs. Parfait pour un dessert ou un goûter convivial.
30 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre et le sel.
Étape 2
Ajoutez les oeufs en poudre, l’extrait de vanille et mélangez bien.
Étape 3
Incorporez l’huile de coco fondue et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Réhydratez les raisins secs dans de l’eau tiède pendant 10 minutes. Égouttez-les.
Étape 5
Ajoutez les raisins secs et les morceaux de banane séchée à la pâte.
Étape 6
Faites chauffer une poêle à crêpes et versez une louche de pâte. Cuisez chaque crêpe 1-2 minutes de chaque côté jusqu’à dorure.
Étape 7
Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus moelleuses, ajoutez une cuillère de levure chimique à la pâte. Cela leur donnera une belle épaisseur et une texture aérienne.
Boisson recommandée
Un thé glacé à la pêche accompagnera parfaitement ces crêpes fruitées, apportant une note rafraîchissante et sucrée.
L’info en plus
La crêpe, symbole de la Chandeleur, est une tradition en France, mais on la retrouve aussi dans de nombreuses cultures avec des variantes d’ingrédients et de techniques.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez vos crêpes sur un plat de présentation à dessert en céramique pour ajouter une touche élégante à votre table. Empilez les crêpes et saupoudrez-les de sucre glace pour une belle finition. Accompagnez avec des petites fourchettes à dessert en inox.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Assiette en céramique Motif Lapin, Plats pour Desserts, Plateau de Service, Joli présentoir à gâteaux, Cadeau Artisanal pour Les Amateurs d'ustensiles de Cuisine, Mariage, fête des mères, Pâques🐰Une assiette à dessert en céramique en forme de lapin, surélevant la présentation, pour votre joie et vos sucreries. 🐰Parfait pour servir de délicieuses friandises sur des gâteaux, des desserts et des fruits. Le joli lapin est le cadeau le plus savoureux sur quelque chose d'un peu plus spécial. 🐰Dimensions réelles : Diamètre de l’assiette : 6,6 pouces (20 cm) ; hauteur : 3,9 pouces (10 cm). Idéal pour une utilisation divertissante ou quotidienne. 🐰Fabriqué à la main : chaque pièce a été fabriquée à la main, il peut donc y avoir de légères imperfections sur la surface de la céramique. Des bizarreries et de légères variations de couleur sont normales. La présence de marques de « glaçure » au four peut parfois apparaître sur les produits fabriqués à la main. 🐰L'option cadeau est disponible pour offrir ce produit à vos proches, il est tellement adorable. Cadeaux d'anniversaire, de Noël, du Nouvel An, de pendaison de crémaillère.28,99 €
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