Recette de crêpes épaisses moelleuses

Recette de crêpes épaisses moelleuses

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crépières et gaufriers - Promotion standard

les crêpes épaisses et moelleuses sont une excellente idée pour embellir vos petits-déjeuners. Simples à réaliser, elles sont parfaites pour quiconque souhaite commencer sa journée avec douceur et gourmandise.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 2

Ajoutez les œufs et le lait progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Incorporez l’extrait de vanille et le beurre fondu au mélange.

Étape 4

Utilisez un fouet électrique pour obtenir une pâte homogène et lisse.

Étape 5

Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte.

Étape 6

Cuisez chaque crêpe environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus aériennes, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes au réfrigérateur avant de les cuire.

Boisson recommandée

Accompagnez ces crêpes d’un thé noir aromatisé aux agrumes pour une touche de fraîcheur.

L’info en plus

Les crêpes épaisses, aussi appelées pancakes, sont originaires des États-Unis. Elles sont traditionnellement servies avec du sirop d’érable.

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Comment présenter

Disposez vos crêpes en pile sur une assiette de présentation et arrosez-les généreusement de sirop d’érable. Accompagnez-les de fruits frais pour un résultat encore plus appétissant.

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