Crêpes gourmandes au Carambar

Name: Crêpes roulées au Carambar : une douceur gourmande
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 grammes farine de blé; 50 grammes sucre en poudre; 500 millilitres lait; 3 pièces oeufs; 50 grammes beurre fondu; 1 cuillère à café arôme vanille; 12 pièces Carambar caramel

4.9/5 - (9 votes)

Les crêpes roulées au Carambar sont une façon originale et savoureuse de réinventer un classique de la cuisine française. Ces délices sucrés, enrobés de l’onctuosité du caramel et de la délicatesse de la crêpe, sauront séduire petits et grands gourmands. Découvrez comment réaliser cette douceur en toute simplicité et avec beaucoup de plaisir.

20 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

crêpière

mixeur

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre en poudre.

Étape 2

Ajoutez les œufs et un mélange de lait et de beurre fondu en remuant vigoureusement pour obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Ajoutez l’arôme vanille pour parfumer délicieusement vos crêpes.

Étape 4

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

Étape 5

Faites chauffer votre crêpière légèrement huilée et réalisez de fines crêpes.

Étape 6

Pour le remplissage, faites fondre doucement les Carambar dans une casserole jusqu’à obtenir une sauce caramel lisse.

Étape 7

Étalez cette sauce généreusement sur chaque crêpe et roulez-les avec soin.

Étape 8

Servez chaud pour profiter pleinement du goût fondant du caramel.

Mon astuce de chef

Pour une crêpe encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de sel à votre caramel fondu afin de rehausser le goût du caramel.

Boisson conseillée

Un lait chaud à la vanille ou une tasse de thé noir aux agrumes accompagnera parfaitement vos crêpes roulées au Carambar.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, région de France célèbre pour ses talents culinaires. Ajouter des Carambar dans vos crêpes combine deux patrimoines gourmands français en un seul dessert irrésistible.

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Comment servir?

Présentez vos crêpes roulées en biais sur une assiette rectangulaire, idéalement en ardoise pour une touche moderne, et saupoudrez légèrement de sucre glace. Servez avec des couverts à dessert en acier inoxydable pour une expérience complète.

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