Tarte aux crêpes, fraises et kiwi : recette gourmande

Tarte aux crêpes, fraises et kiwi : recette gourmande

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crépières et gaufriers - Promotion standard
La tarte aux crêpes, fraises et kiwi est une délicieuse fusion de saveurs et de textures. Chaque couche de crêpe est habillée de confitures savoureuses, tandis que les fraises et kiwis s’invitent pour une explosion de fraîcheur en bouche. Un dessert parfait pour impressionner sans complication.

45 minutes

15 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, les Å“ufs, le lait, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 2

Faites chauffer une crêpière et préparez environ 8 crêpes fines.

Étape 3

Laissez refroidir les crêpes avant de les empiler.

Étape 4

Étalez une couche de pâte à tartiner au chocolat sur chaque crêpe, puis assemblez les crêpes en les empilant.

Étape 5

Terminez par une couche de confiture de fraises sur la surface.

Étape 6

Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus délicate, ajoutez quelques zestes d’orange à votre pâte à crêpes. Cela apportera une touche d’agrume qui se marie parfaitement avec les fraises et les kiwis.

Thé glacé à la menthe

Rafraîchissez vos papilles avec un thé glacé à la menthe douce. La fraîcheur de la menthe complétera à merveille la douceur fruitée de votre tarte.

L’info en plus

La tarte aux crêpes est une adaptation créative des crêpes traditionnelles, présentant un format original qui invite à explorer de nouvelles combinaisons de saveurs. C’est un dessert apprécié pour sa légèreté et sa présentation élégante.

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Comment présenter

Servez votre tarte aux crêpes sur un plat de présentation à gâteau pour mettre en valeur ses belles couches. Utilisez un couteau à dessert tranchant pour couper délicatement la tarte et servez-en une tranche sur des assiettes à dessert de couleur pâle pour faire ressortir les couleurs vives des fraises et kiwis.

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