Gâteau de crêpes à la crème de citron : recette facile et savoureuse

Gâteau de crêpes à la crème de citron : recette facile et savoureuse

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crépières et gaufriers - Promotion standard
Imagine un gâteau qui allie la légèreté des crêpes avec la fraîcheur d’une crème au citron. Ce délice, aussi visuellement attirant que savoureux, est parfait pour épater tes proches lors d’un goûter ou d’un dessert gourmand. Allons ensemble dans notre aventure culinaire, avec cette recette facile de gâteau de crêpes à la crème de citron !

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer la pâte à crêpes en mélangeant la farine, le lait en poudre, le sucre, l’œuf en poudre, et l’extrait de vanille avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer quelques minutes.

Étape 2

Chauffer la crêpière électrique et cuisiner les crêpes une à une, en veillant à ce qu’elles soient fines et dorées. Laisser refroidir.

Étape 3

Pour la crème de citron, fouetter ensemble la crème en poudre, le beurre en poudre, le zeste de citron, et le sucre glace. Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour obtenir une consistance crémeuse.

Étape 4

Monter le gâteau en superposant les crêpes et en étalant une couche de crème de citron entre chacune d’elles. Terminer par une couche de crème sur le dessus.

Étape 5

Réfrigérer le gâteau pendant au moins deux heures pour qu’il se tienne bien avant de servir.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Pour un arôme encore plus intense, ajoute quelques gouttes d’extrait de citron à ta crème de citron.

Accord mets et boissons

Un thé glacé au miel et au citron accompagnera à merveille ton gâteau, renforçant l’alliance des saveurs citronnées.

L’info en plus

Le gâteau de crêpes est une tradition qui se retrouve dans plusieurs cuisines du monde. Son montage spectaculaire et ses saveurs subtiles en font un dessert prisé lors des occasions spéciales.

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Comment présenter

Présente ce gâteau de crêpes sur un plat de présentation élégant. Ajoute quelques zestes de citron sur le dessus pour une touche colorée et parfumée.

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    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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    6 en 1 Plateau Réversible Multifonction: Notre présentoir sur pied réversible remplace plusieurs ustensiles de table : support à gâteau tournant, plateau apéritif à compartiments, coupe à fruits, saladier et plat de service. Sa base dispose de 5 caisses indépendantes pour fromages, fruits secs et amuse-bouches, complétées d’un bol central à sauces et dips. Livré avec 2 cuillères-fourches sans accessoire complémentaire à acheter séparément. Idéal pour les buffets, apéritifs, goûters et repas familiaux. Acrylique Alimentaire Sécurisé et Résistant: Conçu en acrylique conforme aux normes européennes de contact alimentaire sans BPA, plus léger et moins cassant que le verre. Adapté aux foyers avec enfants et personnes âgées. Sa surface lisse anti-rayures conserve un aspect impeccable après de nombreux lavages, pour une utilisation durable au quotidien et lors de vos réceptions. Cloche Transparente Anti-Poussière Fraîcheur: Dôme acrylique haut transparent protège vos gâteaux, tartes, macarons et fruits de la poussière, insectes et séchage, préservant leur fraîcheur plus longtemps. Son design vitrine met en valeur toutes vos pâtisseries, et s’intègre à tous les styles de décoration de table pour mariage, Noël, anniversaire ou brunch. Entretien Simple et Pratique à Ranger: Surface lisse anti-taches sans résidus d’odeurs, lavage rapide à la main avec de l’eau savonneuse. Compatible lave-vaisselle jusqu’à 65°C, sans risque de déformation. Léger (1,2kg) et compact (31×31×21cm), il se range facilement dans tous les placards de cuisine sans encombrement. Aucun assemblage requis, prêt à l’emploi à la réception. Cadeau Élégant pour Toutes Occasions+Garantie Légale: Emballage soigné et design moderne parfait comme cadeau de crémaillère, mariage, anniversaire ou Noël. Convient aux pique-niques, camping et réceptions. Bénéficiez de la garantie légale de conformité 2 ans et 14 jours de rétractation sans frais conformément à la législation française, pour un achat sans risque.
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