Imagine-toi les douceurs d’une crêpe légèrement dorée, avec un soupçon de beurre qui fond délicatement à sa surface. La crêpe aux deux beurres que je te propose d’essayer aujourd’hui est la parfaite combinaison de deux types de beurre qui apportent chacun leur propre richesse de saveurs. Sucrée ou salée, cette crêpe saura ravir tes papilles et égayer ton goûter ou tes petits-déjeuners !
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par mélanger la farine avec le sucre vanillé dans un grand bol.
Étape 2
Ajoute les œufs un à un en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Verse doucement le lait entier en poudre tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Fais fondre le beurre demi-sel et le beurre noisette ensemble. Incorpore-les au mélange tout en remuant.
Étape 5
Laisse reposer la pâte pendant 30 minutes. *L’astuce est de couvrir le bol avec un torchon propre.*
Étape 6
Chauffe ta poêle à crêpes à feu moyen et dépose une petite louche de pâte.
Étape 7
Fais cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Mon astuce de chef
Le beurre noisette saura donner une saveur de noisette à ta crêpe tout en la rendant délicieusement croustillante. Si tu ne parviens pas à trouver du beurre noisette, tu peux le réaliser toi-même en chauffant du beurre classique jusqu’à ce qu’il prenne une jolie couleur ambrée.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner ces crêpes gourmandes, je te conseille une bonne tasse de chocolat chaud ou un thé noir aromatique.
L’info en plus
La crêpe est un mets français emblématique. Originaire de Bretagne, elle est appréciée pour sa simplicité et sa versatilité. Que tu optes pour une garniture sucrée comme la confiture ou le chocolat ou une version salée avec des champignons et du fromage fondu, elle se plie à toutes les envies !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Nutural World - Beurre de noisette onctueux (1kg) Vainqueur des Great Taste AwardsSeul ingrédient, produit 100% pur. Sans sucre, édulcorant, sel ou huile ajoutés (de TOUT type). En fait, rien n'a été ajouté! Absolument délicieux - pâte à tartiner polyvalente hautement aromatique. Fabuleux à tartiner sur pain grillé, cuire des gâteaux, garnir des muffins, arroser des crêpes et pancakes ou comme ingrédient dans d’autres plats. Parfaitement adapté aux régimes végétaliens, végétariens, paleo et kasher, et à tous les amateurs de bonne cuisine. Fabriqué en petites quantités, avec amour et soin, par un Producteur Artisan au Royaume-Uni.36,63 € -
The Nut Club Purée de Noisette 180g – 100% Naturelle, Vegan, Sans Sucres Ajoutés, Sans Gluten, Goût Intense & Texture Crémeuse – Idéale à Tartiner, au Petit-Déjeuner, dans les Recettes et Desserts✨ UNE SAVEUR QUI SURPREND : Crème de noisette crunchy élaborée exclusivement avec des noisettes sélectionnées et torréfiées, offrant un goût intense et authentique, un arôme naturel irrésistible et une texture crémeuse avec de véritables éclats de noisette qui font toute la différence à chaque cuillerée. 🔝 100 % NOISETTE : Produit élaboré uniquement à base de noisettes sélectionnées et finement broyées, avec de véritables morceaux de noisette, sans huiles ajoutées, sans sucres ajoutés et sans aucun autre ingrédient. 100 % pur et délicieux goût de noisette. ✔️ ADAPTÉE À DIFFÉRENTS RÉGIMES : Cette crème de noisette crunchy est végane et sans gluten. Elle ne contient ni produits laitiers, ni soja, ni traces de cacahuète. Elle peut contenir des traces d’autres fruits à coque, ce qui en fait une option naturelle et sûre. 🥄 100 % POLYVALENTE : Une seule cuillerée offre un goût profond et authentique de noisette, avec l’équilibre parfait entre onctuosité et éclats croquants. Idéale seule, sur des toasts, au petit-déjeuner, dans des recettes sucrées, en pâtisserie ou comme ingrédient gourmet dans des créations originales. Révélez le chef qui est en vous ! 💚 THE NUT CLUB : The Nut Club est née avec la mission de partager au monde des crèmes de fruits à coque naturelles, saines et délicieuses, élaborées avec de vrais ingrédients et pensées pour devenir un indispensable dans votre cuisine.15,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction- Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle10,50 € -
Sitram 712389 Crépière Aluminium pressé CHERRY Ø 28 cm - Revêtement anti-adhésif - Coloris Rouge métallisé - Poêle à crêpes tous feux dont inductionPoêle à Crêpe / Crépière Sitram Aluminium pressé rouge métallisée Gamme CHERRY Ø 28 cm H 2 cm Cette Poêle à crêpe est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à Crêpe / Crêpière en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur Revêtement anti-adhésif Coloris Rouge métallisé - Avec manche thermorésistant noir - Epaisseur corps 2.5 mm Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"13,99 €
Comment servir
Sers tes crêpes encore chaudes pliées en quatre ou enroulées sur elles-mêmes. Utilise une assiette crêpière pour la présentation et accompagne-les de petites coupelles contenant diverses garnitures : sucre, confiture ou chocolat fondu.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.21,08 € -
Bestron Crêpière électrique au design rétro, Sweet Dreams, Revêtement antiadhésif, Jaune, Ø 30 cm, 1000 WCrêpière électrique tendance pour réaliser des crêpes sucrées et consistantes comme celles de la foire - Idéale pour les occasions festives tels que les fêtes d'anniversaire d'enfants Plaque de cuisson à bord légèrement surélevé avec spatule et répartiteur pour crêpes ou pancakes, omelettes et autres spécialités Thermostat pour un dorer vos crêpe à souhait, Revêtement antiadhésif pour faciliter le retournement et le nettoyage des aliments Utilisation sécurisée sur la table grâce aux pieds antidérapants, Témoins de chauffe et de fin de cuisson, Enrouleur de câble pour un rangement peu encombrant (Longueur du câble : 75 cm) Contenu de la livraison : 1 Crêpière électrique, Puissance : 700 W, Matériau : Plastique/Métal, LxlxH : 32x31,5x7,5 cm, Ø Assiette : 30 cm, Poids : 1,38 kg, Couleur : Jaune, ASW60232,99 €24,99 €-24%
-
Ferenando Lot de 10 Petit Bol en Verre Ø 6cm 45ml, Coupelle pour SaucesLOT DE 10 PETIT BOL EN VERRE: Vous recevrez 10 pièces Petit Bol en Verre, chacune d'un diamètre de 6cm, particulièrement adaptés aux confitures, marmelades et beurre, mais aussi aux dips et aux petits amuse-gueules, vous permettant de faire preuve de créativité dans la cuisine. 45ML SET DE MINI COUPELLE DESSERT: Petit Bol en Verre d'une capacité de 45ml chacun, la capacité répond parfaitement aux besoins de chaque famille. De plus, les Mini Coupelle Dessert sont fabriqués en verre transparent de qualité alimentaire, qui est épais, durable, résistant à l'usure et à la chaleur pour garantir qu'il ne se fissurera pas lors d'une utilisation à long terme. FACILE À NETTOYER: Petits bol transparent Sauces à tremper réutilisables, ne laissant pas facilement de graisse ou de taches, particulièrement faciles à nettoyer à la main et au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. EMPILOTABLE: Mini Bol en Verre Empilables, ils sont très peu encombrants et ne prennent pratiquement pas de place dans votre cuisine. L'emballage est plus serré dans une mousse intégrale, ce qui vous donne une plus grande tranquillité d'esprit. MULTIPLES: Mini Bols en Verre Parfaits pour un usage quotidien à la maison, pour les fêtes, les repas-partage et les aides culinaires, etc. ; Peuvent être utilisés pour contenir de la confiture, du miel, des noix, du yaourt, remplir de sauce soja, de vinaigre, d'huile de chili, de vinaigrettes, mettre des bonbons, des chocolats, des garnitures de crème glacée, du beurre fondu et des chocolats, et plus encore.13,99 € -
KAHEIGN 60 Pièces Mini Bols à Dessert, 180ml Gobelets à Dessert Ronds En Plastique Coupe Apéritif Parfait Clair Bol De Service Réutilisable Pour Mousse Pouding Dessert Fête (9 x 4cm)[Haute qualité] Fabriqué en plastique cristal PS très résistant, sans BPA, conformément aux normes de la FDA, non toxique et inodore, robuste et durable, pas facile à craquer [Transparent] La tasse est de conception ronde transparente et moderne, parfaite pour afficher de délicieux desserts tels que la gelée, le pudding, la mousse, la crème glacée, le yaourt, les bonbons, etc. [Facile à nettoyer] Soutenez le nettoyage rapide après la fête, gagnez du temps, il suffit de laver avec du savon et de l'eau chaude et un stockage sec et empilable [Taille] 8,9 (longueur) x 8,9 (largeur) x 3,8 (hauteur) cm, capacité : 180 ml, un total de 60 tasses, peut répondre aux besoins de toute fête [Applicable] Aspect élégant, adapté pour une utilisation dans les mariages, réceptions, fêtes, vacances, événements de restauration, anniversaires, baby showers et toutes les occasions17,99 €
