plongez dans un délicieux voyage gourmand avec notre recette de crêpes aux fruits et cannelle. ces crêpes parfumées et sucrées sont parfaites pour faire le bonheur des petits et des grands, lors d’un goûter ou même au petit-déjeuner. la cannelle apporte une touche épicée, qui se marie à merveille avec les fruits choisis. suivez le guide et laissez-vous emporter par cette douceur !
20 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, et le sucre vanillé. fais un puits au centre et casse les oeufs.
Étape 2
Ajoute le lait petit à petit, tout en fouettant, pour éviter les grumeaux. il faut obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Ajoute la cannelle et mélange bien.
Étape 4
Dans une crêpière préalablement chauffée et légèrement beurrée, verse une louche de pâte. fais cuire 2 minutes de chaque côté.
Étape 5
Étale un peu de confiture sur chaque crêpe et roule-la ou plie-la selon tes préférences.
Étape 6
Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte et régale-toi !
Mon astuce de chef
pour des crêpes encore plus légères, incorpore un peu de bière à ta pâte à la place d’une partie du lait. cela leur donnera également une texture aérée et une saveur plus profonde.
Un bon chocolat chaud
accompagnez ces crêpes d’une délicieuse boisson. un chocolat chaud, soigneusement préparé avec du chocolat noir et un peu de lait, se marie à merveille avec ces saveurs épicées.
L’info en plus
d’origine bretonne, la crêpe est devenue un symbole de la gastronomie française. elle est traditionnellement associée à la chandeleur, mais peut se savourer toute l’année.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal - Crep'Party Colormania - Crêpière électrique - 6 personnes | Appareil pancake pour 6 personnes - Revêtement antiadhésif Prometal - Indicateur Thermo-Spot - Rangement accessoires intégréRevêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €39,86 €-43% -
Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction- Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle10,50 €
Comment servir
pour un effet encore plus gourmand, servez vos crêpes au centre d’un plat de présentation gâteau. ces plats souvent en porcelaine donneront une allure sophistiquée à votre dessert et mettront en valeur vos créations culinaires.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche | Plateau rotatif réversible socle bambou, cloche acrylique, lavage à la main, idéal apéritifs, desserts et cadeaux fête✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.38,89 € -
Lily cook Plateau Rond Tournant en Verre et Inox 30 cm Transparent | Verre et inox, plateau rond tournant sur pied, 30 cm, service à table, apéritifs et repas, transparentPLATEAU TOURNANT : sa rotation facilite le partage des mets à table. Un service convivial et malin VERRE ET INOX : leur alliance allie transparence et robustesse. Un plateau aussi beau que durable FORMAT 30 CM : sa belle surface accueille apéritifs et condiments. Un service généreux SUR PIED : sa hauteur met joliment en valeur les mets. Un accent déco élégant POUR RECEVOIR : idéal pour apéritifs, fromages et réceptions. Un service convivial16,99 €
