la pâte à crêpes au lait de coco est une délicieuse alternative aux recettes traditionnelles, offrant une touche exotique et moelleuse. avec cette recette simple, vous pouvez vous évader vers des contrées lointaines sans quitter votre cuisine, et c’est si facile que même les enfants peuvent participer.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine avec le sel et le sucre. Ajoute les Å“ufs et mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 2
Verse doucement le lait de coco tout en continuant de mélanger. Cela évite les grumeaux petits morceaux qui se forment dans la pâte.
Étape 3
Ajoute l’huile de coco fondue et mélange bien.
Étape 4
Laisse reposer la pâte 15 minutes pour qu’elle épaississe un peu.
Étape 5
Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 6
Verse une petite louche de pâte dans la poêle chaude. Incline la poêle pour que la pâte s’étale bien.
Étape 7
Fais cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à que la crêpe soit dorée.
Mon astuce de chef
Si tu veux parfumer davantage, ajoute une goutte d’extrait de vanille à la pâte.Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Un verre de lassi à la mangue apportera une harmonie parfaite avec ces crêpes.
L’info en plus
Les crêpes au lait de coco sont inspirées des crêpes asiatiques, souvent dégustées au petit-déjeuner ou comme goûter.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Tourangelle - Huile vierge de noix de coco - 100% Biologique - Première pression à froid - Cuisine et cosmétique - 314mlHuile vierge de noix de coco 100% biologique, extraite de la pulpe dans les premiers jours suivants la récolte. Notre huile vierge de noix de coco biologique provient des Philippines et est extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives. L'huile vierge de noix de coco s'utilise dans la cuisine de tous les jours : en remplacement du beurre pour les pâtisseries, pour les cuissons de viandes & légumes ou encore les woks et plats exotiques. L'huile vierge de noix de coco est idéale pour une utilisation en cosmétique, riche en acides gras elle protège et hydrate la peau et les cheveux en profondeur. Elle s'utilise également en masque, soin du visage, massage du corps. Utilisation : A froid en assaisonnement, en cuisson douce (four, mijoté), en cuisson moyenne et forte (poêle, friture), en cosmétique.5,93 € -
by Amazon - Huile de noix de coco vierge biologique, 950 mlFabriqué à partir de noix de coco pressée à froid – thermiquement stable, idéal pour la cuisson, la torréfaction ou comme substitut du beurre ou de la margarine en pâtisserie maison Peut également être utilisé comme hydratant ou produit de soin capillaire Ajoute une légère saveur de noix de coco à vos plats Convient aux végétariens À conserver dans un endroit frais et sec14,12 €
Comment présenter
Servez vos crêpes encore chaudes, sur une jolie assiette en bambou pour donner une note asiatique. Accompagnez-les de sirop d’érable ou de fruits exotiques.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Waipur Assiettes Jetables en Feuille de Palmier - 50 Pcs, Carrées 23x23 cmELEGANTE ET STABLE - Vous aimez la simplicité, mais vous voulez tout de même impressionner vos invités sans servir les plats sur des assiettes en carton ou en plastique ? WAIPUR est là pour vos plats délicieux et vos portions généreuses POLYVALENTE ET UNIQUE - La veinure des assiettes jetables en palmier rend chaque pièce noble et unique. Les assiettes conviennent à toutes les occasions et ressemblent à de véritables assiettes en bois. Inspirez vos invités avec vos plats grâce à nos assiettes en feuilles de palmier ROBUSTE ET PRATIQUE - La vaisselle anniversaire est légère et résistante aux coupures et peut être utilisée au micro-ondes, au four et au congélateur. Elle est également résistante à l'huile et aux liquides et ne sera pas trempée, même après des heures. Choisissez parmi 5 tailles populaires EN FEUILLE DE PALMIER NATURELLE - Nos assiettes jetables en feuilles de palmier sont faites à partir des feuilles du palmier Areca. Ce palmier est très répandu dans le sud de l'Inde et perd régulièrement ses feuilles. De nombreuses familles collectent les feuilles et les vendent SANS PRODUITS CHIMIQUES - Seules les feuilles de palmier tombées naturellement sont pressées à chaud et ainsi formées en assiettes de table et petits bols. Les plats sont donc sans plastique, naturels et parfaits pour vos aliments38,82 € -
BOX And Tree| 25 Assiettes en Feuille de Palmier Carrées 20x20cm | Alternative aux Assiettes en Plastique | Aspect Bois Naturel, Style Bambou | Pour Buffet, Mariage, Anniversaire et Réception🌱 UTILISATION: Vaisselle jetable mariage, anniversaire, évènement privé. Décoration chic, effet naturel. Matériel Palmier Bois Bambou 🌱 POUR L'ENVIRONNEMENT: Pas de pollution avec des produits plastiques jetables! Nos produits biologiques à usage unique sont fabriqués à partir de matières premières renouvelables, sans plastique, sans additifs chimiques, 100% compostables, ils sont bio-dégradables. Ce sont des produits organiques et écologiques. 🌱 RESPONSABILITÉ SOCIALE: Chaque assiette est constituée d'une épaisseur de feuille de palmier de type Areca. Elles proviennent d'une collaboration directe avec un producteur local en Inde, qui produit dans de bonnes conditions de travail et qui fournit un salaire répondant aux normes du pays aux salariés. 🌱 ROBUSTE: Peut contenir de la nourriture ainsi que des liquides froids ou chauds comme de la soupe, des sauces. Ces récipients résistent bien à la chaleur. Four et micro-ondes compris! 🌱 FOURNITURE: 25 Assiettes carré de feuilles de palmier 20x20cm20,90 €18,95 €-9%
