Les crêpes aux bananes et sirop d’érable sont un dessert gourmand et réconfortant, parfait pour réchauffer le cœur et les papilles. Elles sont faciles à préparer et leur saveur douce saura séduire petits et grands. Suis ces étapes simples et découvre comment transformer une simple crêpe en un délice irrésistible.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
Étape 2
Ajoute le lait en poudre et l’œuf en poudre tout en mélangeant bien.
Étape 3
Verse lentement de l’eau tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Étape 4
Chauffe une poêle à crêpes et huile légèrement sa surface.
Étape 5
Verse une louche de pâte dans la poêle chaude et fais cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retourne et fais cuire encore quelques secondes.
Étape 6
Réchauffe légèrement les bananes séchées dans une casserole pour les ramollir.
Étape 7
Dispose les crêpes dans les assiettes, garnis de bananes séchées et arrose généreusement de sirop d’érable.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoute quelques éclats de noix torréfiées sur les crêpes juste avant de servir.Boisson
Un grand verre de lait froid accompagne parfaitement ce dessert sucré pour un moment plein de douceur.
L’info en plus
Les crêpes sont un plat typique de Bretagne, en France. Traditionnellement, elles sont servies lors de la Chandeleur, mais elles peuvent être dégustées à tout moment de l’année.
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Comment servir ?
Servez ces crêpes tièdes sur des assiettes rustiques pour un aspect authentique. Utilisez des couverts en bois pour leur donner une touche naturelle et authentique.
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