préparez-vous à découvrir une recette savoureuse qui marie la douceur des crêpes avec le goût acidulé des clémentines. la crêpe camillette aux clémentines est un dessert qui enchantera vos papilles et éblouira vos convives. suivez-moi pas à pas, et faisons de cette création un véritable succès culinaire !
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
dans un bol, mélange la farine, le lait en poudre, les œufs en poudre et le sucre.
Étape 2
ajoute progressivement 500 ml d’eau tout en battant le mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
incorpore l’extrait de vanille et les clémentines confites coupées en petits morceaux.
Étape 4
chauffe ta crêpière électrique à température moyenne.
Étape 5
verse une louche de pâte sur la crêpière et étale-la uniformément. laisse cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Étape 6
répète l’opération pour les autres crêpes.
Étape 7
saupoudre les crêpes de poudre de cacao avant de servir.
Mon astuce de chef
pour une texture encore plus légère, laisse reposer la pâte environ 30 minutes au frais avant de cuire les crêpes.Boisson recommandée
accompagne ces crêpes camillettes d’un thé à la bergamote bien chaud, qui relèvera les notes d’agrumes des clémentines.
L’info en plus
l’origine des crêpes camillettes est incertaine, mais elles se distinguent par leur originalité et leur association délicieuse avec les agrumes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Mandarines confites d'Apt 500 grFabrication française Pour décorer un gâteau, réaliser un cake, une brioche, à tremper dans le chocolat ou à déguster comme une friandises en fin de repas.32,90 €
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CLEMENTINES CONFITES 500 GRClémentines confites qui raviront vos papilles pour se faire plaisir ou pour offrir et faire plaisir à ceux qu'on aime.24,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface Antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué En France, Crep'Party Colormania PY559312Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €50,72 €-28%
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KRAMPOUZ Crêpière Électrique BILLIG - Plaque en Fonte Usinée Diamètre 35 cm - 220-240 Volts et 2500 Watts - Véritable Crêpière Traditionnelle Bretonne Familiale - Fabriquée en France - Réf CEBPA3AO-KRCRÊPIÈRE TRADITIONNELLE : La véritable crêpière bretonne, idéale pour profiter à la maison du goût incomparable des crêpes bretonnes. L'utilisation est facile et de nombreuses recettes sont possibles ! MATÉRIAUX ROBUSTES : La plaque de cuisson est en fonte usinée et le châssis en acier. La plaque n'a pas de revêtement, le culottage réalisé avant la première utilisation peut être enlevé et refait à l'infini. GRANDE SURFACE DE CUISSON : Plaque en fonte usinée de 35 cm de diamètre pour des crêpes grandes et gourmandes. CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE : Les crêpes sont dorées en quelques secondes avec la crêpière Billig ! Une conception exclusive pour une cuisson homogène et une température réglable jusqu'à 300 °C. FABRICATION FRANCAISE : Crêpière conçue, fabriquée et assemblée dans l'atelier breton de Krampouz. ACCESSOIRES INCLUS : Livrée avec un râteau (rozell) à crêpes plat pour étaler la pâte sur la plaque et une spatule (spanell) en bois pour décoller les crêpes. RÉPARABILITÉ 15 ANS : Les pièces détachées sont disponibles au minimum jusqu'à 15 ans après l'achat. Le tampon CLEAN+ (Réf ATE1) n'est pas fourni289,00 €280,28 €-3%
Comment servir
pour sublimer vos crêpes camillettes, servez-les sur de grandes assiettes blanches avec une fourchette et un couteau à dessert argentés. ajoutez une touche d’élégance en disposant une feuille de menthe fraîche sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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12 Pièces Fourchettes De Table Inox, Polissage Miroir Fourchette Inox, Lavables Au Lave-Vaisselle, 14,3 cm Fourchette A Dessert Argentées pour Pâtisseries, Restaurants, Ménages, CantinesPolissage et passe au lave-vaisselle : ces fourchettes à gâteau sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire, sans BPA, inoxydable, non toxique et sans nickel et ont une surface lisse pour que vous ne vous blessiez pas la bouche lors de l'utilisation. La surface de notre fourchette à gâteau est spécialement traitée pour conserver son éclat même après des centaines de lavages Confortable à saisir : notre fourchette est ergonomique. Taille : 14,3 cm, le bon poids, la taille et la forme incurvée parfaite qui rendent la poignée équilibrée et facile à saisir. Que les adultes ou les enfants l'utilisent pendant une longue période, ils ne se sentiront pas fatigués et amélioreront votre expérience alimentaire Facile à nettoyer : la surface des fourchettes à couverts en acier inoxydable est très lisse et brillante, pas de bords tranchants, les fourchettes à gâteau sont fabriquées en une seule pièce, avec une surface polie et sans joints, pas facile à salir, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle Compagnon de dessert élégant : nos fourchettes se distinguent par un design intemporel qui complète parfaitement votre table de dessert ; profitez d'après-midi élégants avec vos amis et votre famille, tandis que les petites fourchettes ont la taille parfaite pour de délicieux gâteaux et tartes sans compliquer le plaisir Suffisantes et polyvalentes : les fourchettes à gâteau contiennent 12 petites fourchettes qui peuvent être une réserve de fête et remplacent parfaitement les fourchettes à gâteau perdues dans la vie quotidienne. Ces fourchettes à dessert seront le grand choix pour les restaurants, les pique-niques et conviennent pour les fêtes, les fêtes, les dîners de famille, etc11,99 €
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