Crêpes aux kiwis : une recette gourmande et originale

Crêpes aux kiwis : une recette gourmande et originale

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crépières et gaufriers - Promotion standard

les crêpes aux kiwis, c’est un dessert gourmand qui mêle la douceur et l’acidité des fruits avec la tendresse des crêpes ! pas besoin d’ingrédients frais pour cette recette originale, juste quelques éléments faciles à commander en ligne.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un blender, mélange la farine, le sucre, le lait en poudre, les œufs en poudre, l’extrait de vanille et l’huile végétale. Ajoute 300 ml d’eau et mixe jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Étape 2

Chauffe ta poêle à crêpes légèrement huilée, puis verse une petite louche de pâte au centre. Étale la pâte rapidement pour obtenir une crêpe fine.

Étape 3

Laisse cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté. Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Étape 4

Garnis chaque crêpe d’un peu de sirop d’agave et de kiwis déshydratés avant de la rouler ou de la plier en quatre.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus légères, tu peux ajouter une pincée de levure chimique à la pâte.

Thé glacé au citron

Pour accompagner ce dessert frais et fruité, un thé glacé au citron offrira une note acidulée et rafraîchissante.

L’info en plus

les crêpes sont originaires de bretagne, mais en les garnissant de kiwis déshydratés, tu apportes une touche exotique et surprenante à cette recette classique !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • Tefal Ingenio Poêle à crêpe 27 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Fonte d'aluminium, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Eco Resist L8581004
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Comment présenter les crêpes aux kiwis

Dispose les crêpes sur une grande assiette en porcelaine blanche, en les superposant légèrement. Décore de quelques feuilles de menthe séchées pour une touche de couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cm
    Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.
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    Polyvalent - le set assiettes plates en porcelaine classique contient 6 assiettes plates d'un diamètre de 26 cm. Ces grandes assiette blanche conviennent non seulement pour les plats principaux, mais sont également idéales comme assiettes à pizza, assiettes à salade ou assiettes de service Qualité professionnelle de la porcelaine - cuite à haute température et plus robuste que la faïence ou la mélamine. Les assiettes passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur - parfaites pour les ménages modernes Design anti-fuite - chaque assiettes porcelaine mesure 26 x 26 x 2 cm - idéal pour servir des pâtes, des salades ou des plats en sauce. Le bord légèrement surélevé empêche la vinaigrette, la sauce ou les restes de nourriture de s'écouler Facile à entretenir & empilable - nos assiettes en porcelaine sont empilables pour un gain de place et prennent peu de place dans le placard de la cuisine. La surface lisse résiste aux rayures et se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle Cadeau parfait - le set assiette émaillées blanches est emballé de manière incassable et convient parfaitement comme cadeau pour la famille ou les amis - idéal pour les inaugurations, les mariages, les fêtes de famille ou les restaurants
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