Aujourd’hui, nous allons réaliser un gâteau de crêpes vegan. Une recette à la fois délicieuse et respectueuse de l’environnement qui ravira tous vos invités.
60 minutes
0 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un premier temps, versez la farine dans votre robot pâtissier.
Étape 2
Dans un autre récipient, mélangez le lait d’amande et le sucre de coco jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous. Puis versez ce mélange dans le saladier contenant la farine.
Étape 3
Mélangez les ingrédients à l’aide du robot jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Chauffez la poêle antiadhésive et huilez-la légèrement avec le pinceau en silicone.
Étape 5
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et laissez cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 6
Une fois toutes vos crêpes cuites, empilez-les en alternant avec une fine couche de crème de soja entre chaque.
Mon astuce de chef
Pour éviter que les crêpes ne collent à la poêle, pensez à bien la chauffer avant d’y verser la pâte. De plus, n’hésitez pas à ajouter un peu d’huile entre chaque crêpe.
Un thé vert matcha pour accompagner
Le thé vert matcha est une boisson traditionnelle japonaise qui se mariera parfaitement avec votre gâteau de crêpes. Sa douceur naturelle et ses notes végétales sont le complément idéal à notre dessert.
L’info en plus
Le gâteau de crêpes est une spécialité française qui a été revisitée dans cette recette pour convenir aux personnes suivant un régime vegan. Il peut être décliné avec différents types de farines et de laits végétaux selon vos préférences.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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BJORG - Soja Cuisine Fluide – Préparation culinaire au Soja – Pour recettes sucrées et salées – 25 cl - lot de 4 (total de 1 L)PRÉPARATION CULINAIRE BIOLOGIQUE À BASE DE SOJA : S'utilise comme une crème classique dans vos plats salés et sucrés, pour une alternative végétale TEXTURE FLUIDE IDÉALE : Parfaite pour vos quiches, sauces, currys, tartes et autres recettes sucrées ou salées, offrant une grande polyvalence en cuisine 100% VÉGÉTALE ET ADAPTÉE À UN RÉGIME VÉGÉTARIEN : Source d'oméga 3, contribuant au maintien d’une cholestérolémie normale grâce à une consommation quotidienne de 2 g COMMENT SAVOURER CETTE PRÉPARATION ? Idéale pour intégrer dans vos recettes préférées, apportant une touche crémeuse et savoureuse à vos plats BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas4,08 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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TINMIX Flacon distributeur d'huile avec brosse pour barbecue, récipient de stockage d'huile et pinceau à badigeonner en silicone pour cuisine, barbecue, grillades, pâtisserie et cuisine (OB21Smarron)Design tout en 1 : ce flacon distributeur d'huile TINMIX est conçu avec un compte-gouttes en silicone qui permet non seulement de distribuer de l'huile comme une bouteille d'huile ordinaire, mais peut également badigeonner de l'huile sur votre poêle ou griller des aliments avec le pinceau à badigeonner doux. Il y a une petite poubelle sur la tête de la brosse pour stocker l'huile, de sorte que le pinceau à pâtisserie n'a pas besoin de tremper généralement dans l'huile. Le pinceau à badigeonner ne goutte pas d'huile après trempage et utilisation, il ne distribuera que de l'huile lorsque vous pressez l'ampoule supérieure Moule et matériau améliorés : TINMIX vise à vous fournir un excellent produit, donc en réponse aux commentaires de l'année dernière, nous avons amélioré le moule pour fournir un meilleur distributeur d'huile. Dans cette version T-OB21S, nous avons résolu le problème de ne pas aspirer l'huile et la fissure de la paille. La bouteille en verre haute luminosité est plus pure et claire. La bouteille d'huile est fabriquée en matériaux de qualité alimentaire, peut être en contact direct avec les aliments, la santé et la sécurité, et une température résistante à la chaleur jusqu'à 250 °C Facile à utiliser : le fonctionnement du flacon distributeur d'huile est très simple, il suffit de presser doucement le couvercle de l'ampoule, de la mettre dans les aliments de cuisson requis et de l'appliquer uniformément avec la tête de la brosse en silicone pour rendre les aliments plus délicieux. Rechargez l'huile directement à travers l'entonnoir et ne pas dépasser les marques sur la bouteille Utilisation polyvalente : la bouteille d'huile d'olive en verre peut être largement utilisée pour remplir l'huile d'olive, l'huile d'avocat, l'huile de noix de coco, le beurre fondu, le vinaigre, le jus, la sauce soja, le miel, l'huile de piment, le vinaigre et la sauce soja. Le distributeur d'huile peut être utilisé pour la cuisson, le barbecue, la friteuse à air, la friture. Pratique à transporter pour un barbecue en plein air Facile à nettoyer : la bouteille d'huile se compose de 6 parties, toutes les pièces peuvent être démontées, très pratique à nettoyer, peut être lavée à l'eau chaude. Vous pouvez également mettre la bouteille d'huile directement dans le lave-vaisselle, facile à installer, très pratique Unit count : 1.013,99 €
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Flacon de sauce et d'huile avec pinceau en silicone pour la cuisine barbecue - 6,8 oz (200 ml)Confort et Précision : Rehaussez votre expérience culinaire avec notre distributeur d'huile tout-en-un et son pinceau – un outil pratique et précis qui vous fait gagner du temps et de l'effort en cuisine. Parfait pour badigeonner facilement la viande pendant la cuisson au barbecue ou pour délicatement huiler les légumes avant de les rôtir, il offre une précision inégalée par rapport aux méthodes traditionnelles comme verser depuis une bouteille ou utiliser une cuillère. Grande Ouverture pour un Remplissage Facile : La large ouverture de la tête du pinceau facilite le remplissage avec de l'huile, pouvant même accommoder des huiles épaisses ou visqueuses. De plus, la tête de pinceau amovible garantit un nettoyage sans effort. Tête de Pinceau en Silicone Résistant aux Hautes Températures : Équipé d'une tête de pinceau en silicone résistant aux températures élevées de 230°C/446°F, cet outil résiste habilement à diverses tâches de cuisson sans fondre ni se déformer. Sa nature souple et flexible garantit une application uniforme de l'huile sans endommager vos aliments. Étanche et Facile à Nettoyer : Dites adieu au désordre en cuisine ! Notre distributeur d'huile et son pinceau répartissent uniformément l'huile sur les aliments, les empêchant de coller à la poêle. Avec son pinceau amovible facile à nettoyer, vous pouvez choisir un lavage à la main ou simplement le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage sans tracas. Usage Polyvalent et Nettoyage sans Effort : Conçu pour la cuisson au barbecue, la pâtisserie, la friture et la cuisson au four, ce distributeur d'huile et son pinceau sont indispensables pour huiler les poêles, badigeonner les viandes, les fruits de mer et les légumes, ainsi que pour appliquer facilement des sauces et des marinades.11,99 €
Comment présenter votre gâteau de crêpes vegan
Servez votre gâteau de crêpes sur un joli plat à gâteau, saupoudrez-le légèrement de sucre glace et décorez-le de quelques fruits frais pour une présentation colorée et appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tefal Perfectbake Moule A Manqué Chocolat 26cm Aluminium 100% Recyclé J5549702, fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 percent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100 percent RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 percent d'énergie en moins pour sa fabrication ; Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium) ; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mgkg FACILE A NETTOYER, le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondialdes articles culinaires ; Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France12,90 €
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Aschef 7 en1 Moule Gateau Silicone Antiadhésif Moules à Pâtisserie Four Rectangulaire Carré Rond Plaque à Patisserie Plat à Cake Résistant à la Chaleur pour Cupcake Pain Pizza Muffins BriocheAVIS GENTIL : il existe deux emballages différents pour ce set de pâtisserie : nouvel emballage et ancien emballage. S'il vous plaît ne vous inquiétez pas. Les articles de cuisson inclus dans les deux emballages sont les mêmes. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous envoyer un e-mail. Haute qualité et facile à utiliser --- 100 % silicone de qualité alimentaire, flexible et durable, ne vous inquiétez pas qu'ils se cassent, se décolorent, se rayent, se bosselent ou rouillent.24,91 €
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