Plongez dans le monde sucré et réconfortant des crêpes avec notre recette de Crêpe chocolatée à la banane. Un délice qui ravira petits et grands, parfait pour un goûter ou une fin de repas gourmande.
15 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tamiser: cela signifie passer la farine au travers d’une passoire fine pour éviter les grumeaux. Tamisez donc la farine dans un grand bol.
Étape 2
Cassez les oeufs et ajoutez-les à votre farine tamisée. Mélangez énergiquement avec un fouet.
Étape 3
Incorporer: c’est l’action d’ajouter un ingrédient à une préparation et de le mélanger délicatement pour ne pas créer de grumeaux. Incorporer progressivement le lait, le beurre fondu, le sucre en poudre et l’extrait de vanille, tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une belle pâte homogène.
Étape 4
Laissez reposer la pâte environ 30 minutes. C’est important pour obtenir des crêpes plus moelleuses.
Étape 5
Faire chauffer: mettre votre poêle à crêpe sur feu moyen et attendez qu’elle soit bien chaude avant d’y verser une louche de pâte.
Étape 6
Cuire: laissez cuire chaque face environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée puis retournez-la délicatement avec une spatule.
Étape 7
Une fois la crêpe cuite, étalez-y généreusement de la pâte à tartiner au chocolat.
Étape 8
Garnir: coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur la moitié de la crêpe. Puis pliez celle-ci en deux ou roulez-la avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour donner encore plus de gourmandise à vos crêpes, vous pouvez ajouter un peu de chantilly ou saupoudrer d’un voile léger de sucre glace avant dégustation.
Accompagnement idéal
Pour harmoniser les saveurs et rester dans la douceur, servez ces gourmandes créations avec un verre de lait froid ou une tasse de thé légèrement parfumé.
L’info en plus
Cette recette s’inspire des traditions françaises où l’art du goûter est pris très au sérieux. Les crêpes sont un classique indémodable que cette variante au chocolat et à la banane rend irrésistible.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Extrait de Vanille Bourbon Bio - Arôme alimentaire - Pâtisserie - Ingrédient - Origine Madagascar - 100% naturel - 10 mlExtrait de Vanille bourbon Bio de Madagascar Qualité : 100% d'origine naturelle, ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Procédé d'obtention : Par extraction hydro-alcoolique de gousses de vanille planifolia Bourbon biologique. Ce concentré de vanille planifolia Bourbon biologique est ensuite mélangé avec du sirop de sucre biologique Usage : Parfait pour parfumer vos pâtisseries, desserts, crèpes, salades de fruit, smoothies...10,40 €8,83 €-15% -
Extrait Naturel de Vanille, Intensément Vanillé, 50 mlEXTRAIT NATUREL: Extrait naturel de vanille intensément aromatique de la marque APIKA pour sublimer vos préparations patissieres et vos boissons ARÔME INTENSE: Concentré de vanille puissant qui apporte une saveur authentique et profonde à vos desserts, pâtisseries et boissons FORMAT PRATIQUE: Bouteille en verre de 130 et 50 ml avec bouchon à vis doré, facile à doser et à conserver pour une utilisation régulière UTILISATION POLYVALENTE: Idéal pour parfumer gâteaux, crèmes, glaces, yaourts, café et toutes vos créations sucrées QUALITÉ PREMIUM: Substance aromatisante concentrée à base de vanille naturelle pour des résultats professionnels en patisserie8,90 €
-
Lucien Georgelin Pâte à Tartiner 20% Noisette Chocolat Sans Sucres Ajoutés Nutriscore A le Bocal de 400gFrais de port unique: Un seul frais de port pour l'achat de plusieurs produits de notre catalogue Sans sucres ajoutés et nutri-score A: Une pâte à tartiner sans sucre ajouté, nutri-score A pour la gourmandise sans compromis Texture onctueuse et savoureuse: Une texture onctueuse et savoureuse pour le petit-déjeuner, les desserts ou les préparations pâtissières Noisettes du Lot et Garonne: 20% de noisettes du Lot et Garonne pour un goût chocolaté intense Sans huile de palme et riche en fibres: Formule sans huile de palme ni édulcorants artificiels, enrichie en fibres végétales pour une alimentation équilibrée Format familial: Le bocal de 400g permet de profiter durablement de cette pâte à tartiner gourmande et équilibrée8,40 € -
Lotus Biscoff | Biscoff Pâte à Tartiner | Creamy | Vegan | Sans Fruits à Coque | Sans Colorant ni Arômes Artificiels | Pot PET | 400g (L'emballage peut varier)CONTIENT 1 POT DE 400G DE PÂTE À TARTINER BISCOFF CRÉMEUSE. Emballé avec soin dans un pot en plastique entièrement recyclable et léger. A PARTIR DE BISCUITS BISCOFF ORIGINAL - Une pâte à tartiner délicieusement onctueuse, faite à partir de biscuits Biscoff délicatement écrasés à leur sortie du four pour en préserver toutes les saveurs. Disponible aussi en version crunchy. INGREDIENTS D'ORIGINE NATURELLE - Notre pâte à tartiner Biscoff ne contient aucun colorant, arôme ou conservateurs. Avec de l'huile de palme certifiée RSPO. Sans OGM. Vegan. Ne contient pas de fruits à coques. Fabriqué en Belgique. DELICIEUSEMENT SURPRENANT, avec une texture lisse, facile à tartiner. Une alternative délicieuse aux pâtes à tartiner au chocolat, purées d'amandes ou beurre de cacahuètes. A TARTINER, À CUISINER, À MANGER À LA CUILLÈRE... La pâte à tartiner Biscoff peut être appréciée de mille et une façons. Délicieuse sur une tartine de pain, sur une crêpe et pour sublimer des recettes.3,69 €
Présentation
Servez ces savoureuses crêpes dans des assiettes plates accompagnées d’une fourchette et d’un couteau pour ceux qui préfèrent découper leur part tranquillement. Le choix esthétique peut se porter sur des assiettes aux motifs enfantins pour ravir les plus jeunes ou des modèles épurés pour une présentation plus sophistiquée.
