Apportez une touche de fantaisie à vos goûters avec cette recette ludique et colorée de crêpes clown. Idéales pour éveiller la gourmandise et la créativité des enfants, ces crêpes déguisées combleront petits et grands. Suivez le guide pour un moment culinaire aussi amusant que savoureux.
25 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tamiser: passez la farine au tamis pour obtenir une poudre fine sans grumeaux.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec le sel et le sucre.
Étape 3
Faites un puit: un trou au centre de votre mélange sec, et cassez-y les œufs. Incorporez-les doucement à la farine en partant du centre.
Étape 4
Délayer: ajoutez progressivement le lait tout en fouettant afin d’éviter les lumps (grumeaux).
Étape 5
Intégrez le beurre fondu à votre préparation. Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
Étape 6
Faîtes chauffer votre poêle après avoir ajouté un peu d’huile neutre. Versez-y une louche de pâte et faites cuire jusqu’à ce que les bords se détachent facilement. Retournez-la puis laissez dorer l’autre côté.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes parfaitement rondes, utilisez une petite louche ou verseur à crêpe qui vous permettra de mieux contrôler la distribution de la pâte dans la poêle.
Limonade Maison Pétillante
Rafraîchissez vos papilles avec une limonade maison légèrement pétillante. Son goût acidulé sera parfait pour accompagner vos crêpes clown.
L’info en plus
Les crêpes clown sont nées de l’envie d’allier gourmandise et créativité. Elles invitent à jouer avec les formes et les couleurs, transformant ainsi un simple goûter en atelier d’art comestible.
Présentation Joyeuse
Servez vos crêpes sur des assiettes colorées et laissez libre cours à votre imagination pour décorer chaque visage de clown avec des fruits coupés, du chocolat fondu ou de la pâte à tartiner. Utilisez par exemple des rondelles de banane pour les yeux, une fraise pour le nez et dessinez la bouche souriante avec du chocolat.