Laissez-vous séduire par une douce escapade gourmande avec la galette aux noix, un dessert qui ravira les papilles des petits comme des grands. Suivez attentivement cette recette, et découvrez le plaisir de réaliser une pâtisserie maison aussi savoureuse que réconfortante.
25 minutes
35 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix. Vous pouvez utiliser un mixeur pour obtenir de petits morceaux sans les réduire en poudre.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-onde et laissez-le tiédir. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le suire en poudre.
Étape 3
Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes d’œufs au mélange de farine et incorporez le beurre fondu. Ajoutez ensuite les noix hachées.
Étape 4
Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation avec une spatule pour ne pas les casser.
Étape 5
Verser votre préparation dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné, puis enfournez pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que la galette soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour donner encore plus de goût à votre galette, vous pouvez ajouter un peu de vanille ou de cannelle selon vos préférences.
Accompagnement idéal
Pour sublimer cette galette aux noix, servez-la avec un verre de cidre doux ou brut selon vos goûts. Le contraste entre le sucré du gâteau et l’acidité du cidre ravira vos convives.
L’info en plus
Saviez-vous que la noix est non seulement délicieuse mais également très nutritive ? Elle contient des acides gras essentiels, des protéines végétales et des fibres. C’est donc un ingrédient parfait pour allier plaisir et bienfaits nutritionnels.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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BEPER P102ROB050 Hachoir Rechargeable USB, Mini Robot de Cuisine, Capacité 250 ml, Puissance 3,7 V, 3 Lames en Acier Inoxydable, Batterie Rechargeable, Rouge/BlancPETIT ET PRATIQUE : grâce à sa conception compacte et à l'absence de fil, le broyeur à recharge Beper est parfait pour broyer tous les ingrédients de vos préparations en quelques minutes seulement.USB - Équipé d'une batterie au lithium de 1500 mAh, rechargeable en seulement 5 heures avec un câble USB, pour une utilisation autonome jusqu'à 20 cycles. MATÉRIAUX DE QUALITÉ - Le broyeur est fabriqué en acier inoxydable, en ABS et en PP. Tous les matériaux non toxiques qui vous permettent d'entrer en contact en toute sécurité avec les aliments de toute la famille. Facile à utiliser : un bouton-poussoir permet d'allumer ou d'éteindre le mini-hachoir. Il suffit de remplir le récipient de 250 ml avec vos ingrédients, de fermer le couvercle pour obtenir des aliments hachés uniformément en quelques secondes. Portable : le design et la structure vous permettent de toujours l'emporter avec vous, idéal pour le camping, les vacances ou simplement pour préparer vos repas plus rapidement, même à la maison.REMARQUE- Évitez les aliments trop durs ou lavez le récipient au lave-vaisselle à une température trop élevée. Avant et durant l’utilisation de cet appareil il est nécessaire de suivre précautions élémentaires suivantes. Après avoir enlever l’emballage, s’assurer de l’intégrité de l’appareil. En cas de doute ne pas utiliser l’appareil et s’adresser à un professionnel qualifié. Les éléments d’emballage (sachets plastique, polystyrène, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants, car potentiellement dangereux. Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau ou d’autres liquides. Ne pas toucher l’appareil avec les mains et pieds mouillés ou humides. Ne pas laisser l’appareil exposé aux agents atmosphériques comme la pluie, le soleil.12,90 €
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Domkan Hachoir Manuel 520ml, Hachoir Oignon Avec 3 Lames En Acier Inoxydable, Coupe Oignon Manuel avec Acier Inoxydable 3 Lames, Mixeur Manuel Coupe Ail pour Légumes, Viande (vert)【Comment Utiliser】<b>Remarque : pour les aliments durs, veillez à les couper en petits morceaux, sinon ils ne se découperont pas.</b><br>1. coupez les aliments en petits morceaux et placez-les dans le hachoir manuel; 2.fermez et serrez le couvercle; 3. tirez sur le cordon pour hacher les aliments. Les aliments sont coupés en différentes tailles en contrôlant le nombre de fois que la ficelle est tirée, 10 fois pour une coupe grossière, 15 fois pour une coupe moyenne et 20 fois pour une purée, économisez votre temps de préparation. 【Matériau de haute qualité】La coque en ABS est plus solide. Cordon de serrage en nylon robuste pour une résistance accrue à l'usure et un rebond rapide. La lame se compose de trois lames en acier inoxydable pour une coupe plus efficace (gardez la lame dans un récipient lorsque vous ne vous en servez pas). Le corps de la tasse est fabriqué en matériau PS, adapté au lave-vaisselle. Le fond ajoute également un design de bande en caoutchouc antidérapant. 【Presse à l'ail - Lames robustes en acier inoxydable】 Le coupe-légumes professionnel est équipé de 3 lames tranchantes en acier inoxydable, qui ne rouillent pas, pour hacher presque tous les types d'aliments rapidement et sans effort. Avec une capacité de 520 ml, Ce hachoir à oignons est également livré avec un mélangeur pour mélanger les œufs,des lames d'agitation supplémentaires permettent de mélanger efficacement les ingrédients. 【Ustensiles de cuisine ménager】Facile à nettoyer et excellent appareil de cuisine : le bol et les lames peuvent être séparés, de sorte que le hachoir multifonction est pratique à nettoyer. Ce hachoir à légumes peut servir votre mère, votre femme et même vos gourmets comme un excellent cadeau pour toutes les occasions. C'est un outil de cuisine parfait. 【Hachoir Alimentaire - Puissant&Multifonctionnel】Le hachoir manuel peut vous aider à économiser le travail du couteau. Avec le multi-cutter, vous pouvez traiter tous les légumes et aliments. Idéal pour faire de la salsa, des salades, de la purée de pommes de terre, de la confiture, etc.12,41 €
Présentation soignée
Démoulez votre galette sur un plat de service élégant et découpez-la en parts régulières. Pour respecter l’aspect rustique mais raffiné de ce dessert, privilégiez une vaisselle simple mais chic. Utilisez une spatule à gâteau pour servir aisément chaque part.
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COM-FOUR® 2x assiette de service - assiette décorative en acier inoxydable - plateau rond pour servir et décorer - plats de service élégamment décorés (39cm - Assiette inox - 2 pièces)DÉCORATIF : Les belles assiettes en acier inoxydable de couleur argentée conviennent pour servir des plats et sont également superbes comme assiettes décoratives ! DESIGN INTEMPOREL : Les plateaux de service classiques au look élégant sont parfaits pour les buffets lors de mariages, anniversaires et autres célébrations ! POLYVALENT : Excellent comme décoration de table, assiette à bougies, porte-clés ou assiette de présentation - les plateaux ronds classiques peuvent être utilisés de nombreuses façons ! DURABLE : Les plats de service modernes sont fabriqués dans un matériau robuste et facile d'entretien et peuvent donc être facilement nettoyés avec un chiffon humide ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 2x assiette de service // Dimensions chacune : env. 39 x 1 cm (Ø x hauteur) // Matériau : acier inoxydable // Couleur : argent26,99 €
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Vinabo Lot de 4 Spatules de Cuisine, Spatules à Glaçage Coudées en Acier Inoxydable, Spatule Sucrée Pour Glaçage de Gâteaux, Cupcakes et Gâteaux, Chef Décorant Des Gâteaux Spatule Pour GlaçageTaille Parfaite : Cette spatule de cuisine comprend la taille la plus couramment utilisée (27, 32, 37 cm) de spatule à glacer. Ils feraient un travail absolument formidable, quelle que soit la taille du gâteau Matériau de Qualité Supérieure : les spatules flexibles sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité qui ne rouille pas et ne s'écaille pas. Ces spatules à pâtisserie sont faciles à accrocher grâce au trou sur chaque manche Design Raisonnable : la spatule à pâtisserie coudée est conçue avec des poignées en acier inoxydable pour une bonne prise en main, un confort et un contrôle lors du glaçage et de la décoration Utilisation Multifonctionnelle : les couteaux de décoration de gâteaux peuvent aider à congeler les zones difficiles d'accès sans que vos mains ne vous gênent. La spatule coudée est idéale pour glacer les gâteaux, les fromages, les pizzas, les sandwichs et même pour couper le caillé Choix de Cadeau Idéal : cette pâtisserie Maryse est emballée dans une boîte cadeau exquise. Cadeau idéal pour vous-même, votre famille, vos amis ou toute personne que vous aimez8,99 €
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