Makis de crêpes à l'avocat, thon et cream cheese : recette facile

Makis de crêpes à l’avocat, thon et cream cheese : recette facile

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Les makis de crêpes à l’avocat, thon et cream cheese sont une façon originale de revisiter les traditionnels makis japonais en utilisant des ingrédients simples pour un résultat savoureux et amusant à préparer. C’est une excellente idée de repas ou de snack pour impressionner vos amis ou votre famille.

Cette recette ne nécessite pas de talents culinaires particuliers et peut être réalisée en un rien de temps.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Prépare la pâte à crêpes en mélangeant la farine, les oeufs et le lait. Laisse reposer pendant 30 minutes.

Étape 2

Fais cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée. Une fois les crêpes prêtes, laisse refroidir.

Étape 3

Tartine chaque crêpe de cream cheese puis ajoute une couche de purée d’avocat et enfin du thon émietté.

Étape 4

Roulez chaque crêpe sur elle-même de manière serrée pour former un rouleau, puis découpe-les en tronçons de 3 cm pour former les makis.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

Pour une découpe parfaite des makis, utilise un couteau bien aiguisé légèrement humidifié.

Accord mets et vin

Pour compléter ce plat, un vin blanc sec comme un sauvignon blanc fera ressortir la fraîcheur des ingrédients tout en équilibrant la richesse du cream cheese.

L’info en plus

Les makis sont traditionnellement japonais mais ici, nous leur donnons une touche occidentale en utilisant des crêpes. Cela montre comment la cuisine fusion permet de créer de nouvelles saveurs excitantes tout en rendant hommage aux plats d’origine.

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Comment présenter

Présentez vos makis de crêpes sur un plateau de présentation à sushis pour une touche originale. Utilisez des baguettes japonaises pour faire un joli clin d’œil à l’origine du plat. Disposez quelques feuilles de salade en décoration pour apporter une touche de couleur.

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