Aujourd’hui, nous allons réaliser un gâteau de crêpes vegan. Une recette à la fois délicieuse et respectueuse de l’environnement qui ravira tous vos invités.
60 minutes
0 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un premier temps, versez la farine dans votre robot pâtissier.
Étape 2
Dans un autre récipient, mélangez le lait d’amande et le sucre de coco jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous. Puis versez ce mélange dans le saladier contenant la farine.
Étape 3
Mélangez les ingrédients à l’aide du robot jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Chauffez la poêle antiadhésive et huilez-la légèrement avec le pinceau en silicone.
Étape 5
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et laissez cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 6
Une fois toutes vos crêpes cuites, empilez-les en alternant avec une fine couche de crème de soja entre chaque.

Mon astuce de chef
Pour éviter que les crêpes ne collent à la poêle, pensez à bien la chauffer avant d’y verser la pâte. De plus, n’hésitez pas à ajouter un peu d’huile entre chaque crêpe.
Un thé vert matcha pour accompagner
Le thé vert matcha est une boisson traditionnelle japonaise qui se mariera parfaitement avec votre gâteau de crêpes. Sa douceur naturelle et ses notes végétales sont le complément idéal à notre dessert.
L’info en plus
Le gâteau de crêpes est une spécialité française qui a été revisitée dans cette recette pour convenir aux personnes suivant un régime vegan. Il peut être décliné avec différents types de farines et de laits végétaux selon vos préférences.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.109,99 €
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Pinceau de Cuisine en Silicone | Pinceau de Pâtisserie résistant à la Chaleur | Pinceau à Étaler lavable en Lave-Vaisselle | Pinceau pour Pâtisseries et BBQ | EUROXANTY Accessoires de Pâtisserie📋【 CARACTÉRISTIQUES CLÉS 】→ Pinceau de cuisine avec manche en plastique transparent et poils en silicone apte au contact alimentaire. Longueur : 22,2 cm. Largeur : 4 cm.📐 🥮【 DOUX 】→ La silicone de haute qualité de nos produits de cuisine ne contient ni ne libère pas de substances toxiques à hautes températures. Leurs poils souples mais durables permettent de napper des pâtisseries délicates sans abîmer leurs surfaces. Cela rend nos pinceaux des ustensiles très appropriés pour donner la dernière petite touche aux préparations sucrées et salées, ainsi que pour badigeonner et décorer vos plats.🍰 🔥【 PRATIQUE 】→ Grâce à la résistance à hautes températures de la silicone, cet ustensile convient à étaler des sauces ou du beurre à la viande au grill, ainsi que pour travailler sur poêles chaudes. Ses poils doux permettent aussi de travailler sur des ustensiles délicats comme des poêles émaillées et des moules avec traitements anti-adhésifs.🍳 🧼【 HYGIÉNIQUE 】→ Les poils non poreux de nos pinceaux de cuisine évitent la transférence d’odeurs et saveurs entre plats. Ils peuvent se laver dans le lave-vaisselle ainsi que se démonter pour les lever à la main en profondeur.✨ ✅【 GARANTIE DE SATISFACTION 】→ Si vous cherchez une garantie de qualité et le meilleur service, choisissez EUROXANTY. Dans le cas où vous ne seriez pas satisfait de votre achat, rendez-la et nous vous rembourserons le prix complet.✅4,49 €
Comment présenter votre gâteau de crêpes vegan
Servez votre gâteau de crêpes sur un joli plat à gâteau, saupoudrez-le légèrement de sucre glace et décorez-le de quelques fruits frais pour une présentation colorée et appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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