L’heure d’Halloween a sonné et avec elle, la quête de friandises originales et effrayantes. Pourquoi ne pas surprendre vos convives avec des crêpes terrifiantes qui allient gourmandise et horreur ? Suivez cette recette simple et ajoutez une touche de fantaisie à votre soirée d’épouvante.
30 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tamiser la farine dans un saladier pour éviter les grumeaux.
Étape 2
Ajouter les oeufs, le beurre fondu, le sucre vanillé et le sel. Mélanger doucement en incorporant progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Délayer le colorant alimentaire rouge dans un peu de pâte pour créer un mélange sanguinolent.
Étape 4
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec précaution. Réserver.
Étape 5
Cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée, en versant une petite quantité de pâte colorée pour créer des formes évoquant des traces de sang.
Étape 6
Dessiner aussitôt avec du chocolat fondu des toiles d’araignée ou des visages effrayants avant que la crêpe ne soit complètement cuite.
Mon astuce de chef
Pour accentuer l’effet terrifiant, vous pouvez utiliser des emporte-pièces en forme de citrouille ou de fantôme lors de l’étape de cuisson.
Lait frappé à la vanille
Pour accompagner ces délectables crêpes d’Halloween, quoi de mieux qu’un verre de lait frappé à la vanille, aussi doux que réconfortant après une telle montée d’adrénaline ? C’est un mariage parfait qui ravira petits et grands gourmands.
L’info en plus
Ces crêpes peuvent également servir de base pour des roulés garnis, où vous pouvez insérer une mousse au chocolat ou une purée de fruits rouges pour rester dans le thème sanguinolent d’Halloween.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Présentation sur table
Servez ces crêpes sur un plat noir ou orange pour rester dans le thème d’Halloween. Utilisez des assiettes sombres et pourquoi pas quelques décorations comme des araignées en plastique ou des petits squelettes à côté du plat pour renforcer l’ambiance. N’oubliez pas les fourchettes ! Bonne dégustation et surtout… attention aux mauvais sorts !
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