Crêpes apéritif : idées gourmandes et faciles

Crêpes apéritif : idées gourmandes et faciles

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Les crêpes ne sont pas seulement réservées au dessert ou au goûter. Elles peuvent aussi devenir les vedettes de votre apéritif ! Découvrons ensemble une recette simple et gourmande de crêpes apéritif qui saura séduire tous vos convives.

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le beurre fondu et une pincée de sel. Ajoutez ensuite le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.

Étape 2

Mettez votre crêpière à chauffer à feu moyen. Versez une louche de pâte sur celle-ci et faites dorer chaque face de la crêpe.

Étape 3

Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Étape 4

Une fois toutes vos crêpes réalisées, laissez-les refroidir. Pendant ce temps, prenez le fromage et le jambon cru tranché finement et découpez-les en petits morceaux.

Étape 5

Dès que les crêpes sont froides, saupoudrez chacune d’elles avec le fromage râpé et ajoutez quelques morceaux de jambon cru. Roulez ensuite chaque crêpe sur elle-même pour former des rouleaux. Coupez ces derniers en tranches d’environ 2 cm de largeur.

Étape 6

Vos petites bouchées apéritives sont prêtes ! Il ne vous reste plus qu’à les placer sur un plateau de service.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus gourmandes, n’hésitez pas à varier les garnitures : saumon fumé, tomates séchées, tapenade… Laissez parler votre créativité !

Un vin blanc sec

Un vin blanc sec sera parfait pour accompagner ces délicieuses bouchées apéritives. Ses notes fraîches et acidulées se marieront à merveille avec le goût salé du jambon cru et du fromage râpé.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne en France. Elles étaient traditionnellement confectionnées à base de farine de sarrasin et étaient une nourriture de base dans cette région. Aujourd’hui, elles peuvent être préparées avec différentes farines et garnies selon les envies !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Arcos Serie Latina, Couteau à Jambon, Lame de 250 mm, Manche en Bois
    Le couteau latin de la série Arcos fabriqué par Arcos, a une lame longue et flexible avec laquelle vous pouvez couper et servir des tranches très fines. De plus, ce couteau facilitera la coupe puisque la nourriture ne sera pas collée à la lame Lame de coupe de jambon de la série Arcos Latina: elle est fabriquée en acier inoxydable NITRUM qui offre une grande durabilité et est utilisée par les coupeurs de jambon professionnels Taille de la lame: 250 mm Le manche de la trancheuse à jambon latin de la série Arcos est en bois massif. Facile à utiliser et à couper des tranches de jambon sans qu’elles ne glissent Rivets mâchés en acier inoxydable
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Chauffage 800 W : Notre crépière électrique est dotée d'un élément chauffant de 800 W et d'une répartition uniforme de la chaleur. Vous pouvez faire une crêpe dorée et délicieuse simplement et facilement à la maison. Antiadhésive : La surface antiadhésive de notre crêpière électrique garantit que vos crêpes ne collent pas et facilite la cuisson et le nettoyage. Sécurité et facilité d'utilisation : . La crêpière est dotée d'une longue poignée anti-brûlure pour déplacer ou retourner les crêpes en toute sécurité. Idéale pour la maison : Notre crêpière est idéale pour les ménages de toute taille, et sa conception compacte et légère la rend facile à ranger après utilisation. Large utilisation : Notre crêpière électrique est l'outil idéal pour préparer des crêpes moelleuses, des crêpes croustillantes et tous vos petits déjeuners préférés.
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    PLANCHE À CRÊPES MULTI-USAGE : Avec un diamètre de 33 cm, cette planche à crêpes offre une surface généreuse pour préparer une variété de plats délicieux, des crêpes aux pancakes en passant par les omelettes. THERMOSTAT RÉGLABLE : La température est réglable jusqu'à 230 °C, offrant ainsi un contrôle précis de la cuisson pour des résultats optimaux. Le thermostat multi-positions permet d'ajuster la chaleur selon les besoins de cuisson. REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF ET ACCESSOIRES INCLUS : Dotée d'un revêtement antiadhésif, cette planche à crêpes garantit une cuisson sans accrocher et un nettoyage facile. De plus, elle est livrée avec 1 grande spatule et 1 distributeur en bois. DESIGN DURABLE AVEC BANDE EN ACIER INOXYDABLE : La bande en acier inoxydable ajoute une touche d'élégance et assure la durabilité de la planche à crêpes. Avec une puissance de 1300 W, cet appareil offre des performances fiables pour des crêpes parfaitement dorées. GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
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Des idées pour une présentation parfaite

Pour rendre votre apéritif encore plus gourmand, disposez vos bouchées de crêpes sur un plateau en bois rustique. Ajoutez quelques branches de thym frais et des petites tomates cerises pour la couleur. Vous pouvez piquer chaque bouchée avec un petit pic à apéritif pour faciliter la dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Rayher 62958505 plateau en bois 100% FSC, tablette décorative 24x17 cm, nature
    MULTIFONCTIONNEL : La tablette en bois peut être utilisée comme décoration de table. De même, elle convient comme support pour stocker et présenter d’autres objets de décoration, des bougies, photophores, verres, friandises, épices, huiles préférées. OBJET DE DÉCORATION : Ce plateau décoratif peut être orné et décoré selon vos souhaits. De ce fait, il sera plus qu’un simple plateau en bois ordinaire. Avec ce magnifique plateau en bois, votre imagination n’aura pas de limite. PERSONNALISABLE : La tablette décorative peut être peinte avec la peinture Chalky Finish, décorée au pochoir, avec des impressions ou pierres mosaïques, la technique de serviettes, de découpage. Utiliser un vernis pour protéger la surface peinte. PLUS D’IDÉES CRÉATIVES : Ce plateau déco en bois naturel peut aussi être utilisé à l’état brut. Vous pouvez aussi peindre juste les bords du plateau avec la peinture Chalky Finish ou tout usage, des petites formes en bois, du ruban décoratif, etc. MATÉRIAU DE QUALITÉ : La tablette de bois mesure 24 cm x 17 cm x 5 cm. Cet accessoire de décoration est en bois de qualité certifié FSC. Le FSC empêche la surexploitation, protège les espèces rares et lutte contre les violations des droits humains.
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    ÉLÉGANCE UNIQUE : Le plateau traité à l'huile de soja est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, qui se caractérise par sa beauté naturelle et sa structure robuste ! DESIGN ÉLÉGANT : Grâce à son design simple et élégant et à sa surface lisse et poncée, la planche décorative ronde à 4 pieds s'intègre parfaitement dans différents styles d'intérieur ! LOOK MODERNE : La couleur chaude brun miel du bois est accentuée par le grain plus foncé, donnant à ce plat de service intemporel et moderne un aspect noble ! POLYVALENT : Qu'elles soient décoratives comme assiette à bougies avec des décorations dispersées, dans le couloir comme porte-clés ou avec style comme plateau de saucisses ou de fromages, les étagères en bois peuvent être utilisées de multiples façons ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 1x plateau en bois avec 4 pieds // Dimensions : environ 26 x 6 cm (Ø x hauteur) // Poids : environ 635 g // Matériau : bois d'acacia // Couleur : marron
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  • 200 Pcs Pique Cocktail Bois, Pique Aperitif Coeur, Coeur Coloré Bâtons Cocktail Pic Aperitif, Brochettes Cocktail Bois pour Pique Aperitif, Fingerfood, Snacks, Déco Cocktail
    Matériau : les brochettes à cocktail en bois sont fabriquées en bois de haute qualité, de qualité alimentaire, respectueux de l'environnement et dégradable. Ils sont durables et beaucoup plus résistants que les cure-dents traditionnels et faciles à percer. Taille du paquet de brochettes à cocktail : chaque cure-dent en bois mesure 12 cm de long, le paquet contient 200 brochettes à cocktail. Ces cure-dents sont deux fois plus longs que les cure-dents ordinaires et sont parfaits pour les buffets, les amuse-gueules, les sandwichs, les collations, les décorations de cupcakes ou pour faire des brochettes de fruits. Ils sont idéaux pour décorer des aliments et des boissons lors de fêtes telles que des festivals ou des anniversaires. DESIGN UNIQUE : Ces brochettes de canapé sont décorées de magnifiques cœurs roses qui rendront votre fête unique. Les bâtonnets alimentaires rendront votre repas de fête plus attrayant, augmenteront l'appétit de vos invités et impressionneront à coup sûr vos amis. Applications polyvalentes : les bâtonnets alimentaires sont une excellente décoration pour les aliments et les boissons. Nos choix de cocktails sont parfaits pour les anniversaires, les mariages, les baby showers, les remises de diplômes, Noël, la Saint-Valentin, la fête des mères, la fête des pères et autres célébrations de décoration culinaire. Polyvalent : les pics à cocktail sont parfaits comme fournitures de fête pour décorer des cocktails, des agitateurs ou des bâtonnets, des pics à amuse-gueules, des pics à bento, des pics de buffet, des brochettes de canapés, etc.
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  • HANIUTTY Brochettes en Bambou de 9 cm, 200 Pics en Bambou de Cocktail Brochettes pour Apéritif, Verres à Cocktail et Bonbons Bâtonnets de Bois pour Cocktails, Grillades, Fruits et Sandwichs
    【Pique Aperitif】nique non traitées et naturelles de 9cm de long. Peut être utilisé de diverses manières comme pics apéro et pour décorer les boissons et les verrines. 【Matériaux en Bambou】Ces robustes piques en bois sont fabriqués à partir de matériaux de bambou brut, plus résistants que de nombreux autres matériaux. Connu pour sa force et sa résistance naturelle à la chaleur, les piques en bambou peuvent être fiables pour leur robustesse. 【Artisanat de Qualité】Fabriqués à partir des meilleures parties des bâtons de bambou, ces cure-dents pour cocktails sont lisses et sans écharde. Les bords inclinés et émoussés évitent de piquer, et la douceur permet une prise facile. 【Pique Brochette Bois】les mini bâtonnets en bois sont idéaux pour la composition rapide d'une brochette de bonbons, de légumes, de fruits, de la décoration de table et bien d'autres encore! 【Nombreuses Applications 】les bâtons à cocktail décoratifs conviennent pour les fêtes, les mariages, les bains, les vacances d'été ou un usage quotidien. Les bâtonnets à cocktail peuvent être utilisés comme garniture pour des cocktails tels que les martinis, les Bloody Mary, etc. Ils peuvent également être utilisés comme sandwichs, plateaux de fruits, etc.
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