Les crêpes ne sont pas seulement réservées au dessert ou au goûter. Elles peuvent aussi devenir les vedettes de votre apéritif ! Découvrons ensemble une recette simple et gourmande de crêpes apéritif qui saura séduire tous vos convives.
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le beurre fondu et une pincée de sel. Ajoutez ensuite le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
Étape 2
Mettez votre crêpière à chauffer à feu moyen. Versez une louche de pâte sur celle-ci et faites dorer chaque face de la crêpe.
Étape 3
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Étape 4
Une fois toutes vos crêpes réalisées, laissez-les refroidir. Pendant ce temps, prenez le fromage et le jambon cru tranché finement et découpez-les en petits morceaux.
Étape 5
Dès que les crêpes sont froides, saupoudrez chacune d’elles avec le fromage râpé et ajoutez quelques morceaux de jambon cru. Roulez ensuite chaque crêpe sur elle-même pour former des rouleaux. Coupez ces derniers en tranches d’environ 2 cm de largeur.
Étape 6
Vos petites bouchées apéritives sont prêtes ! Il ne vous reste plus qu’à les placer sur un plateau de service.

Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus gourmandes, n’hésitez pas à varier les garnitures : saumon fumé, tomates séchées, tapenade… Laissez parler votre créativité !
Un vin blanc sec
Un vin blanc sec sera parfait pour accompagner ces délicieuses bouchées apéritives. Ses notes fraîches et acidulées se marieront à merveille avec le goût salé du jambon cru et du fromage râpé.
L’info en plus
Les crêpes sont originaires de Bretagne en France. Elles étaient traditionnellement confectionnées à base de farine de sarrasin et étaient une nourriture de base dans cette région. Aujourd’hui, elles peuvent être préparées avec différentes farines et garnies selon les envies !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Prosciutto Crudo Stagionato Salumi Pasini® | Jambon Cru Affiné | 3 Plateaux Prétranchés | 80 gr chacun | 100% italien | Sans gluten et sans lactose✔️【Jambon Cru Affiné 3 Plateaux】- 3 Plateaux pré-tranchés. Poids total : 240g. Poids par plateau : 80g ✔️【100% porc italien】- Les cuisses de porc sélectionnées sont salées et laissées au repos pour que le sel pénètre uniformément. Ils sont ensuite lavés, séchés à l'air libre et suspendus pour une maturation de plusieurs mois. ✔️【Bon pour tous】- Sans gluten, sans lactose, sans protéines de lait, sans OGM - Jambon cru tranché ✔️【Prosciutto de haute qualité】- Nous garantissons la plus grande fraîcheur de tous les produits ainsi que le stockage et l'expédition pour maintenir leur intégrité ✔️【Goût superbe】- À déguster avec des fromages typiques ou dans un savoureux sandwich avec des figues et du pecorino. Parfait seul ou accompagné d'un fromage Burrata et du pain15,50 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface Antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué En France, Crep'Party Colormania PY559312Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €49,00 €-30%
Des idées pour une présentation parfaite
Pour rendre votre apéritif encore plus gourmand, disposez vos bouchées de crêpes sur un plateau en bois rustique. Ajoutez quelques branches de thym frais et des petites tomates cerises pour la couleur. Vous pouvez piquer chaque bouchée avec un petit pic à apéritif pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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anshuke Plateau de Service en Bambou avec poignées, Plateau en Bois, Plateau de Service, Plateau de Petit-déjeuner, thé, Table Basse, lit décoratif de Cuisine (40 x 28 x 3 cm)[Bois de haute qualité]: le plateau est fabriqué en bambou de haute qualité sans polluants ni substances chimiques, naturel, solide et durable, pas facile à endommager. Les bords sont polis et lisses, pas de bavures, pas de blessures aux mains. [Plateau en bois avec poignées] : le plateau rectangulaire en bois a deux poignées pour une prise en main facile, avec lesquelles vous pouvez le prendre facilement. Plateau en bois épais, le bord surélevé empêche les aliments et les assiettes de tomber. [Nettoyage facile] : la propreté est très simple et sans effort. Il suffit d'essuyer le plateau décoratif avec un chiffon humide. Il ne convient pas au lave-vaisselle. [Décoration rustique] : le plateau en bambou présente un design rustique mais moderne qui apporte un charme unique à votre maison. Vous pouvez ainsi décorer votre table basse, adaptée à différents styles de meubles et ajouter plus de charme à votre cuisine ou salon. [Large gamme d'applications]: les plateaux en bois peuvent être utilisés comme plateaux de service pour les plats, le petit déjeuner, le dîner, les boissons, les gâteaux, etc. Il peut également être utilisé comme plateau de rangement pour ranger les télécommandes, clés, bijoux, cosmétiques, etc. pour garder la table à manger propre et bien rangée.15,99 €
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Rayher 62958505 plateau en bois 100% FSC, tablette décorative 24x17 cm, natureMULTIFONCTIONNEL : La tablette en bois peut être utilisée comme décoration de table. De même, elle convient comme support pour stocker et présenter d’autres objets de décoration, des bougies, photophores, verres, friandises, épices, huiles préférées. OBJET DE DÉCORATION : Ce plateau décoratif peut être orné et décoré selon vos souhaits. De ce fait, il sera plus qu’un simple plateau en bois ordinaire. Avec ce magnifique plateau en bois, votre imagination n’aura pas de limite. PERSONNALISABLE : La tablette décorative peut être peinte avec la peinture Chalky Finish, décorée au pochoir, avec des impressions ou pierres mosaïques, la technique de serviettes, de découpage. Utiliser un vernis pour protéger la surface peinte. PLUS D’IDÉES CRÉATIVES : Ce plateau déco en bois naturel peut aussi être utilisé à l’état brut. Vous pouvez aussi peindre juste les bords du plateau avec la peinture Chalky Finish ou tout usage, des petites formes en bois, du ruban décoratif, etc. MATÉRIAU DE QUALITÉ : La tablette de bois mesure 24 cm x 17 cm x 5 cm. Cet accessoire de décoration est en bois de qualité certifié FSC. Le FSC empêche la surexploitation, protège les espèces rares et lutte contre les violations des droits humains.5,99 €
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200 Pcs Pique Cocktail Bois, Pique Aperitif Coeur, Coeur Coloré Bâtons Cocktail Pic Aperitif, Brochettes Cocktail Bois pour Pique Aperitif, Fingerfood, Snacks, Déco CocktailMatériau : les brochettes à cocktail en bois sont fabriquées en bois de haute qualité, de qualité alimentaire, respectueux de l'environnement et dégradable. Ils sont durables et beaucoup plus résistants que les cure-dents traditionnels et faciles à percer. Taille du paquet de brochettes à cocktail : chaque cure-dent en bois mesure 12 cm de long, le paquet contient 200 brochettes à cocktail. Ces cure-dents sont deux fois plus longs que les cure-dents ordinaires et sont parfaits pour les buffets, les amuse-gueules, les sandwichs, les collations, les décorations de cupcakes ou pour faire des brochettes de fruits. Ils sont idéaux pour décorer des aliments et des boissons lors de fêtes telles que des festivals ou des anniversaires. DESIGN UNIQUE : Ces brochettes de canapé sont décorées de magnifiques cœurs roses qui rendront votre fête unique. Les bâtonnets alimentaires rendront votre repas de fête plus attrayant, augmenteront l'appétit de vos invités et impressionneront à coup sûr vos amis. Applications polyvalentes : les bâtonnets alimentaires sont une excellente décoration pour les aliments et les boissons. Nos choix de cocktails sont parfaits pour les anniversaires, les mariages, les baby showers, les remises de diplômes, Noël, la Saint-Valentin, la fête des mères, la fête des pères et autres célébrations de décoration culinaire. Polyvalent : les pics à cocktail sont parfaits comme fournitures de fête pour décorer des cocktails, des agitateurs ou des bâtonnets, des pics à amuse-gueules, des pics à bento, des pics de buffet, des brochettes de canapés, etc.8,99 €
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PARENCE.- Lot de 200 Pics à Coktail en Bambou - Apéro, Mini Brochettes, Fromage, Fruits - 10cm, BoiséMatériau de Qualité : Fabriqués à partir de bambou naturel, nos pics à cocktail sont non seulement robustes mais aussi écologiques, offrant une alternative durable aux pics jetables en plastique. Longueur Idéale : Chaque pic mesure 10 cm de longueur, une taille parfaite pour maintenir facilement vos apéritifs, fruits, fromages et autres hors-d'œuvre sans encombrer votre assiette. Lot Généreux : Avec notre lot de 200 pics, vous disposez d'une quantité suffisante pour accueillir tous vos invités lors de vos événements, sans avoir à vous soucier de manquer de ces accessoires indispensables. Facile à Utiliser et à Nettoyer : Ces pics à cocktail sont simples à utiliser et se nettoient facilement à la main. Réutilisables, ils sont également lavables en lave-vaisselle, ce qui vous permet de les utiliser encore et encore. Polyvalence : Nos pics à cocktail ne se limitent pas seulement aux boissons. Utilisez-les également pour décorer vos plateaux de fromages, de fruits, ou pour présenter de délicieuses brochettes apéritives.5,39 €